Martini en Cinzano: wat is het verschil?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Merken van vermout "Martini", "Cinzano" zijn een soort rivalen bij de productie van deze alcoholische dranken. Ze produceren en leveren aan de elite alcoholmarkt met een bijna identiek assortiment. Ondanks het feit dat de voornaam veel vaker voorkomt, is de geschiedenis van het tweede merk, dat wil zeggen "Cinzano", een eeuw ouder.

Oorsprong

Het merk Cinzano werd in de zeventiende eeuw in Turijn opgericht door de Italiaanse familie Cinzano. In die tijd waren aromatische wijnen, die "elixer" werden genoemd, erg populair in Italië. De familie bezat uitgestrekte gronden voor de teelt van witte, rode en roze druiven en andere grondstoffen, zoals kruiden, specerijen, fruit, enz., die nodig zijn voor de productie van deze heerlijke en aromatische dranken. Al snel werden de wijnen van de familie Cinzano enorm populair, niet alleen in de hele regio, maar ook in Italië als geheel. Nadat het drankje was goedgekeurd door de adel van het land, werd het een verbluffend succes, en inIn 1703 ontving de familie van wijnmakers een officiële licentie, die haar het recht gaf om zowel wijn te produceren als te verkopen in het hele land, en ook daarbuiten.

Ontwikkelingsgeschiedenis van het bedrijf

De gebroeders Cinzano besloten zich echter niet te beperken tot hun kennis die met de praktijk gepaard ging, maar gingen naar een gespecialiseerde universiteit en pas daarna begonnen ze zich serieus bezig te houden met massaproductie en marketing van dranken. Hun winkel heette oorspronkelijk de elixerwinkel. Als gekwalificeerde specialisten in de productie van wijn begonnen de gebroeders Cinzano, Giacomo en Carlo te experimenteren. Telkens voegde men een of ander boeket aromatische kruiden aan de wijn toe. Sommigen van hen gaven de drank een zure smaak, anderen - bitterheid, en weer anderen, integendeel, zoeten het. Als resultaat werd een enorme verscheidenheid aan wonderbaarlijke en aromatische wijnen gecreëerd, waarvan de meest succesvolle vermout werd genoemd.

Ongeveer 30 jaar later werd Cinzano de officiële leverancier van dit buitengewone elixer aan het koninklijk hof van Italië. Daarna heeft elke nieuwe generatie van de Cinzano-familie bijgedragen aan de ontwikkeling van dit merk, in de loop der jaren is het assortiment uitgebreid, evenals de geografie van de distributie.

Internationale bekendheid

Sinds 1859 zijn de vermouths van het merk Cinzano beroemd geworden buiten Italië. Als beloning ontving het bedrijf in 1861 en 1863 gouden medailles op de Royal Wine Exhibitions in Londen. Tegen die tijd was vermout ook gewordengeproduceerd door Martini. "Cinzano" richtte destijds al de productie op in Frankrijk, en in 1922 werd op het Amerikaanse continent, in Argentinië, een fabriek en wijnmakerij opgericht om deze toch al wereldberoemde goddelijke drank te produceren.

In de jaren 70 van de vorige eeuw werd Cinzano-vermout bekend op alle continenten en werd zelfs populair in het verre Oceanië en Zuidoost-Afrika. Aan het einde van de vorige eeuw begon dit merk zijn populariteit te verliezen, maar de Campari Group, die het kocht, bracht de beroemde Cinzano in zijn oude glorie terug. 2004 was de datum van de nieuwe beklimming van de drank.

Martini-geschiedenis

Zoals al opgemerkt, werd dit merk bijna honderd jaar later opgericht dan Cinzano. Martini is ook een Italiaans merk dat al sinds 1847 producten maakt. In tegenstelling tot "Cinzano", begon de verspreiding ervan over de hele wereld vele malen sneller te gebeuren. Misschien werd dit mogelijk gemaakt door het succes van een andere Italiaanse vermout, die hierboven werd beschreven. Kortom, een hele eeuw later ontstaan, werd "Martini" de eerste concurrent van "Cinzano". Waar komt deze naam vandaan? In 1863 werden drie zakenlieden mede-eigenaar van de wijnproductie: A. Martini, L. Rossi en T. Sola. Daarna werd het bedrijf bekend als MARTINI, SOLA e Cia.

Bedrijfsuitbreiding

Rossi was een specialist, een zeer bekwame wijnmaker en experimenteerde om nieuwe soorten dranken te identificeren. Hij is de auteur van het ons bekende geurige en smakelijke product. In tegenstelling tot hem was Martini geen wijnmaker,maar hij fungeerde als een uitstekende handelsagent en dankzij zijn onderneming begon het merk deel te nemen aan verschillende tentoonstellingen van internationaal belang. In verschillende steden van Europa, en daarna Amerika, werden regelmatig proeverijen gehouden voor adellijke personen en zelfs leden van de koninklijke hoven van Europa.

Twee jaar nadat Martini het bedrijf overnam, ontving de vermout van het merk zijn eerste gouden medaille voor kwaliteit. Dit alles gaf de ondernemer een stimulans om het te ontwikkelen en op de wereldmarkt te promoten. In een paar jaar tijd werden vertegenwoordigingskantoren van het bedrijf geopend in meer dan 70 landen over de hele wereld. Sinds 1879 staat het bedrijf bekend als MARTINI & ROSSI. Na 20 jaar de belangrijkste concurrent van "Cinzano" te zijn geworden, wordt "Martini" de belangrijkste leverancier van Italiaanse vermout voor de koninklijke hoven van Groot-Brittannië, Denemarken, Portugal, Japan, België en Oostenrijk. Daarna werden Martini-drankjes geassocieerd met een rijk en luxueus leven en werden ze als echt koninklijk beschouwd. In 1992 fuseerde dit Italiaanse bedrijf met de familie Bacardi en is sindsdien bekend geworden als BACARDI-MARTINI.

Wat is het verschil tussen Martini en Cinzano?

Zoals ze zeggen, smaken verschillen. Mensen verkiezen het ene merk boven het andere zonder zelfs maar het verschil te weten. Dus wat is het verschil tussen Cinzano Bianco en Martini Bianco of Cinzano Rosso en Martini Rosso. Er wordt aangenomen dat Martini-drankjes minder bitter zijn dan Cinzano-vermouths. Deskundigen weten echter dat hun belangrijkste verschil de leeftijd van de merken is. Volgens statistieken is het verkoopniveau van zowel het ene als het andere bedrijf tegenwoordig in wezen hetzelfde. Cinzano heeft echter meer mousserende wijnen in het assortiment.

Desalniettemin is de belangrijkste productie van beide bedrijven verbonden met vermout - een versterkte wijn gemaakt van roze, witte of rode druiven, doordrenkt met kruiden en specerijen, verschillende soorten fruit en aromatische toevoegingen. Het is opmerkelijk dat het totale aantal ingrediënten 40 kan bereiken. Onder hen zijn vanille, munt, kaneel, laurier, sinaasappelschillen, kardemom, gember, enz. Een onderscheidend kenmerk van martini-vermout is het geh alte aan alsemextract erin. Dit is misschien het verschil tussen Martini en Cinzano.

Asti

Champagne "Asti" is de trots van Italië. En de fabrikant is het bedrijf Cinzano. Champagne wordt gemaakt van Italiaanse Muscat White-druiven, die worden verbouwd in de provincie Piemonte. Hiervan wordt Asti-wijn gemaakt. Deze drank bestaat al honderden jaren. De wijngaarden waar White Muscat wordt verbouwd, zijn van Cinzano. Martini produceert ook Asti-champagne, die over de hele wereld populair is geworden, maar de Italianen vertrouwen zelf meer op de grondleggers van deze drank. Dit zonnige land, rijk aan culinaire tradities, heeft zelfs een regio die de Cinzano-regio wordt genoemd. Italianen geloven dat de beste champagne Italiaans is, die wordt geproduceerd door het oudste bestaande bedrijf.

En jijWelk drankje drink jij het liefst: Martini Asti of Cinzano Asti? Beide zijn natuurlijk geweldig. Ze zijn echt een koninklijke traktatie, kunnen de stemming verbeteren en geven de mogelijkheid om de smaak van het leven te voelen. Alleen echte kenners zijn in staat om kleine smaaknuances te vangen en het verschil tussen "Cinzano" en "Martini" te realiseren. Bovendien zullen andere consumenten die hier minder ervaring mee hebben nooit in staat zijn om de ene van de andere te onderscheiden als ze niet weten dat dit verschillende dranken zijn.

Duurder betekent niet beter

Trouwens, er is nog een verschil tussen Martini en Cinzano, en dat heeft niets te maken met smaak of kwaliteit. De eerste is gewoon duurder dan de tweede. Het wordt meer gepromoot, geadverteerd en is een van de favoriete drankjes van vrouwen uit de high society, wat betekent dat het een teken is van een luxe leven. In de omstandigheden van de moderne handel is dit een zeer belangrijk punt. Cinzano, die zichzelf beschouwt als een pionier in de productie van Italiaanse vermout en speelse wijnen, besteedt niet veel geld aan promotie en richt zich op een consument die de geschiedenis van het merk kent.

De beste in het assortiment van bedrijven

Het meest vergelijkbare paar drankjes dat door deze twee bedrijven wordt geproduceerd, is Gran Dolce Cinzano/Martrini Bianco. Beide dranken hebben een licht strogele kleur. Ze zijn zeer geurig, licht en zoet van smaak, hebben bitterheid. Beide zijn gemaakt op basis van droge witte wijn. Alleen hier in de afdronk van "Martini Bianco" wordt vanille gevoeld, en in "Dolce" overheersen andere kruiden. Zowel de eerste als de tweede hebben een licht zure smaak - dit komt door de bestanddelenkruiden.

Als conclusie

Dus wat leren we van dit artikel? Als we het bovenstaande samenvatten, kunnen we vaststellen dat de Italiaanse bedrijven "Martini" en "Cinzano" de belangrijkste leveranciers van vermout ter wereld zijn. Het aanbod van deze twee bedrijven is praktisch niet anders. Het enige is dat Cinzano meer mousserende wijnen produceert. De pionier op dit gebied is niet het beroemde Martini-bedrijf - een van de symbolen van het dure leven, vooral voor vrouwen, maar Cinzano, dat 90 jaar ouder is dan het eerste. We moeten hulde brengen aan de oprichters van dit merk. Met hun nauwgezette werk wisten ze een enorm aantal recepten voor elixers (zoals vermout vroeger in Italië heette) te ontwikkelen, te produceren en ze ook op de internationale markt te brengen. Kortom, hun pad was veel langer en moeilijker.

De oprichters van "Martini" profiteerden van de populariteit die Italiaanse vermout over de hele wereld verwierf, en het was veel gemakkelijker voor hen om de gebaande paden te volgen, aangezien zo'n geweldige ondernemer als Alessandro Martini aan het hoofd stond van het bedrijf. Hij was het die een competente en succesvolle reclamecampagne kon voeren, naar het hoogste niveau kon stijgen en van zijn merk een populair en meest herkenbare merk van elite-drankjes over de hele wereld kon maken. Jaren gaan voorbij, er verschijnen verschillende interessante drankjes en Martini blijft een favoriete drank voor verfijnde dames, terwijl mannen de voorkeur geven aan sterke cocktails met dit elixer.