Recept voor kaaskoekjes in een pan

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wat is een recept voor cheesecake? Hoe kook je dit gerecht? Antwoorden op deze en andere vragen vind je in het artikel. Hete tortilla's met kaas - het is gewoon een onvergelijkbaar ontbijt! Een geweldige tortilla met een knapperige korst en heerlijke kaassmaak is wat je elke ochtend nodig hebt bij een kopje koffie of thee.

Wat is goed?

Het recept voor cheesecake vereist geen speciale vaardigheden en vaardigheden. Zelfs een onervaren gastvrouw zal haar familie kunnen verwennen met dergelijke gebakjes. Je moet gewoon kaaskoekjes kunnen bakken. Ze zijn handig om mee te nemen onderweg, om te werken voor een snack, ze helpen met onverwachte gasten en het avondeten helpt je er snel achter te komen.

Snelle kaastaarten

We presenteren u een recept voor kaastaarten, gemaakt in een pan in een kwestie van minuten. Om een gerecht te maken heb je nodig:

• een theelepel. suiker;
• zout (0,5 theelepel);
• frisdrank (0,5 theelepel);
• 250 ml (glas) kefir of ongezoete yoghurt;
• 400 g bloem;
• 250 g harde kaas (u kunt "Suluguni" nemen, hoogwaardige smeltkaas enenz.).

Giet frisdrank, suiker en zout bij kamertemperatuur bij yoghurt of kefir. Roer en zet 10 minuten opzij. Zet je na 8 minuten de pan op het vuur, dan staat het eerste product er in 15 minuten op.

Terwijl het deeg rust, ga je verder met de kaas. Rasp het op een fijne rasp. Het is bekend dat het in een pan met een tefloncoating mogelijk is om zonder olie te koken. In dit geval kunt u de kaas raspen op een grove rasp. Dergelijke stukjes kaas smelten in de cake en creëren originele kaasgaten. Maar als je in een simpele pan kookt, wordt de olie erg heet en verbrandt de grof geraspte kaas.

Gebruik je smeltkaas? Vries het van tevoren in in de vriezer, zodat je het gemakkelijk kunt raspen. Voeg bloem toe aan vloeistof, kneed zacht deeg. Giet de kaas erin en meng lichtjes.

Verdeel het deeg nu in drie delen. Maak van elk een cake ter grootte van de pan. Verhit de olie, draai het vuur laag en voeg de tortilla toe. Prik er met een vork in zodat er geen grote luchtbellen ontstaan tijdens het frituren en het product gelijkmatig rijst.

Bak afgedekt aan beide kanten bruin. Verwijder aan het einde van het koken het deksel en verhoog het vuur. Als resultaat krijg je een krokant korstje. Leg het product op een handdoek of keukenpapier en verwijder overtollig vet. Kaastaarten zijn klaar!

Vullingen

Je kunt deze met kaas gevulde tortilla's ook maken. Het recept bevat de volgende ingrediënten:

• kwark met kruiden;
• harde kaas (deze optie is niet voor iedereen);
• gekookte aardappelen;
• hammen;
• worstjes;
• dikke jam;
• appelvulling voor taarten.

Het enige is dat de producten in de vulling niet rauw mogen zijn. Anders hebben ze geen tijd om gereed te zijn. De taarten zijn tenslotte in slechts een paar minuten gebakken.

Heerlijke taarten

We nodigen je uit om het recept te bestuderen met een foto van kaastaarten, die doet denken aan khachapuri zonder deeg. Ze zijn snel bereid, zowel koud als warm erg lekker. Om ze te maken heb je nodig:

• 200 g harde kaas;
• een paar eieren;
• 200 g zure room;
• drie kunst. ik. meel;
• bosje groen;
• zout (naar smaak);
• plantaardige olie (om te frituren).

Kluts eerst de eieren lichtjes. Voeg zure room, bloem toe en klop alles tot een homogene consistentie. Rasp de kaas, hak de greens fijn met een mes en meng alles met de opgeklopte massa. Zout naar smaak en roer tot de kaas is verdeeld.

In een koekenpan met een diameter van 26-28 cm, giet een beetje olie, verwarm het. Giet vervolgens het voorbereide mengsel en bak aan elke kant gedurende 8 minuten. op middelhoog vuur. Draai de cakes voorzichtig om, want ze kunnen scheuren. Dit gaat het beste met twee spatels.

Gevulde tortilla

Laten we een ander recept leren voor kaastaarten op kefir gekookt, maar al gevuld. Om een test te maken heb je nodig:

• drie kopjes meel;
• een kunst. (250ml)yoghurt;
• een kunst. (150 g) harde kaas (geraspt);
• een theelepel. suiker.

Om de vulling te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 300g champignons;
• 250 g bloemkool;
• een ui;
• een paar eieren;
• 0.5 theelepel zout;
• cayennepeper;
• magere olie.

Het hoofdingrediënt van de vulling is de doppaddestoel. Maak eerst de champignons van de films schoon, snijd ze en was ze. Ze hoeven niet te worden geweekt. Kook vervolgens de bloemkoolbloeiwijzen en paddenstoelen en laat het water weglopen. Begin nu met het bereiden van de vulling. Bak eerst de champignons zonder olie tot het water verdampt is.

Giet vervolgens de olie in de champignons. Snipper de ui en stuur hem daarheen. Bak een beetje. Hak de kool fijn en stuur naar de pan. Zout, peper en bak tot ze gaar zijn. Breek aan het einde van het frituren de eieren in de vulling.

Begin met het bereiden van het deeg. Giet kefir in een kom, giet kaas, suiker en bloem. Meng alles goed. Kneed het deeg op tafel en verdeel het in 8 delen. Verdeel vervolgens elk deel in tweeën en rol uit met een deegroller.

Leg de vulling op een opgerold vel, dek af met het tweede en blindeer de randen. Druk de cake aan en strijk glad met bloem. Verhit de pan en bak in plantaardige olie in 2,5 minuut goudbruin aan elke kant. Terwijl de ene cake bakt, maak je een andere. Serveer cheesecakes met dikke 20% zure room.

Met kip

Denk aan een recept voor kaaskoekjes op kefir, gemaakt met kip in een pan. Voorom dit gerecht te maken, moet je kopen:

• twee kunst. (400 g) kefir;
• een theelepel. zout;
• een theelepel. frisdrank;
• twee kunst. harde kaas (geraspt);
• een kunst. kippenvlees (gekookt);
• drie kunst. meel;
• dille;
• koeboter.

Dus, voeg frisdrank, suiker en zout toe aan kefir. Goed mengen. Voeg nu kaas, fijngehakt vlees (kan worden vervangen door ham), gehakte dille toe. Meng met bloem en kneed het deeg. Verdeel het in identieke koloboks (u krijgt 10 stuks).

Rol elk broodje uit op een met bloem bestoven oppervlak. Leg de cakes op een met koeboter ingevette bakplaat. Je kunt de tortilla's ook bestrooien met sesamzaadjes. Stuur ze naar de voorverwarmde oven op 200°C en bak ze 20 minuten. Als de cakes klaar zijn, vet ze dan in met boter en serveer.

Met groen

Een heel goed recept met een foto van kaastaartjes gemaakt met kruiden in een pan. Je moet dit gerecht maken:

• 100 g harde kaas;
• twee eieren;
• een paar kunst. ik. zure room (hoog vetgeh alte);
• groenten (naar smaak);
• zout (naar smaak);
• drie kunst. ik. meel;
• magere olie (om te frituren).

Kluts de eieren lichtjes en combineer ze met zure room en bloem. Meng alles goed. Hak de greens fijn en voeg toe aan de massa. Rasp de kaas op een middelgrote rasp en meng deze met de massa zodat deze gelijkmatig over het volume wordt verdeeld.

Verhit de pan,giet er een beetje olie in en giet het deeg. Verdeel het in een gelijkmatige laag en bak op middelhoog vuur gedurende 8 minuten aan elke kant.

Draai de tortilla's voorzichtig met twee spatels zodat ze niet scheuren. Leg de afgewerkte producten op een bord en serveer.

Puffy cheesecake

Om dit gerecht te maken moet je het volgende kopen:

• twee eieren;
• twee kunst. ik. meel;
• 100 Hollandse kaas;
• zeezout (naar smaak);
• gemalen zwarte peper (naar smaak).

Scheid het wit van de dooiers en klop ze tot zachte pieken. Pureer de dooiers met kaas en bloem en meng voorzichtig met de eiwitten. Peper, zout, doe de massa in een vorm die is ingevet met plantaardige olie. Bak 10 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven. Bestrooi het afgewerkte gerecht met kappertjes, besprenkel met balsamicocrème en serveer met gemarineerde zalm.

Kaas Universele Flatbreads

Recepten met foto's van kaastaarten op kefir worden gepresenteerd in het artikel. En hoe universele cakes te koken? Om ze te maken moet je hebben;

• 120g harde kaas;
• anderhalve st. meel;
• een theelepel. bakpoeder;
• een theelepel. mosterdpoeder;
• een theelepel. zout;
• 60 g koeboter;
• 0, 5 eetl. melk;
• lijnzaad.

Rasp de kaas op een fijne rasp. Meng in een kom alle droge ingrediënten: zout, bloem, mosterdpoeder, bakpoeder. Voeg er fijngehakte koeboter aan toe en wrijf alles met je handen tot kruimels. Voeg vervolgens melk en geraspte kaas toe, kneed zacht deeg.

Rol het deeg vervolgens uit tot een dunne laag en steek er cakejes uit met een glas. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk ze met melk en bestrooi met lijnzaad.

Bak tortilla's in 20 minuten op 200°C goudbruin. Koel de afgewerkte producten en serveer. Ze gaan geweldig samen met wijn en krabsalade.

Met maïs

Om dit gerecht te maken moet je het volgende kopen:

• een kunst. meel;
• 170g maïs uit blik;
• 150g harde kaas;
• 200 ml kefir;
• twee eieren;
• halve theelepel zout;
• een theelepel. specerijen;
• peterselie.

Om dit gerecht te maken, moet je deze stappen volgen:

• Meng in een kom geraspte kaas, bloem, maïs, zout, kruiden, gehakte peterselie. Voeg eieren toe, giet kefir erbij, meng alles goed.
• Doe het deeg in een voorverwarmde pan met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en bak aan beide kanten goudbruin. Laat de tortilla's uitlekken op keukenpapier en serveer.

Met worst

Om dit heerlijke ontbijt te maken, moet je het volgende kopen:

• een kunst. yoghurt;
• 70 g harde kaas (geraspt);
• 150 g gekookte worst of worstjes;
• halve theelepel zout;
• halve theelepel frisdrank;
• 100 g worstkaas;
• 250 g bloem.

Giet frisdrank, zout, suiker in kefir en meng. Voeg harde geraspte kaas, bloem toe en kneed het deeg. Rasp worstkaas en gekookte worstjes. Verdeel het deeg in 10 koloboks en rol ze in kleine cakejes.

Leg kaas en worstjes in het midden van elke blanco, knijp de randen samen en rol uit. Bak aan beide kanten in plantaardige olie tot ze zacht zijn.

Met rode ui en peer

Om dit gerecht te maken heb je nodig:

• 500g bladerdeeg (kant-en-klaar of in de winkel gekocht);
• drie peren;
• vier rode uien;
• 50g blauwe kaas;
• 200g Mozzarella kaas;
• 250 g Hollandse kaas;
• magere olie;
• peper, zout, honing.

Ontdooi bladerdeeg. Schil de ui, snijd in dunne ringen en bak in plantaardige olie tot ze zacht zijn. Kruid het met peper, zout, voeg een beetje honing toe. Je zou moeten eindigen met gebakken, licht gekarameliseerde uien. Koel het af.

Schil en snijd nu de peren, verkruimel de blauwe kaas. Rol het deeg uit. Snijd cakes uit het deeg (u zou 14 stuks moeten krijgen), plaats ze in vormen die zijn bevochtigd met koud water. Leg vervolgens de rode gebakken ui, bestrooi met Dorblu-kaas.

Doe nu de stukjes peer erin. Bedek ze eerst met een rondje Mozzarella-kaas en daarna met Oltermani. Bak gaar in een op 190°C voorverwarmde oven. Opgemerkt moet worden dat Oltermani-kaas smelt, maar zijn vorm behoudt. Het resultaat is een zachte kaasdop. De combinatie van malse peer, kazen en karamelboog is zeer origineel, stijlvol. Eet op je gezondheid!