Hoe maak je aardbeienjam (dik) bij gebruik van een broodmachine

Hoe maak je aardbeienjam (dik) bij gebruik van een broodmachine
Hoe maak je aardbeienjam (dik) bij gebruik van een broodmachine
Anonim

Broodbakmachines zijn een van de meest populaire en voordelige keukenunits. Hiermee kunt u het deeg kneden en bakken zonder veel moeite en handmatig werk. Tegelijkertijd is een extra functie van deze apparaten de mogelijkheid om jam te maken. En het maakt niet uit welk product als basis wordt gekozen, hoewel de meest populaire recepten vertellen hoe je aardbeienjam, dik, in de vorm van jam kunt maken.

dikke aardbeienjam
dikke aardbeienjam

Andere smaak

Bij het kiezen van een recept moet er rekening mee worden gehouden dat de bereiding van jam in verschillende landen nogal kan verschillen. In China gebruiken ze bijvoorbeeld veel suiker, terwijl ze in de VS zetmeel en zelfs meel kunnen toevoegen. Daarom moet u bij het kiezen van een recept voor het maken van aardbeienjam rekening houden met persoonlijke voorkeuren en smaken.

Ingrediënten

Om dit dessert, gebruikelijk in Oekraïne, te bereiden,vereist:

  • verse aardbeien - 4 kopjes;
  • suiker - 1,5 kopjes;
  • citroensap - 2 el. l.

Opgemerkt moet worden dat de verhoudingen van de ingrediënten kunnen worden gewijzigd, geleid door uw eigen ervaring en smaak. Als je meer suiker toevoegt, krijg je dikke aardbeienjam en als er zetmeel in het recept zit, krijg je jam. Je kunt ook ander fruit toevoegen dat goed samengaat met aardbeien.

hoe maak je aardbeienjam?
hoe maak je aardbeienjam?

Speciale zoetheid

Er is een recept dat jam tot een echt culinair meesterwerk maakt. Tijdens het koken wordt er een beetje cacaopoeder aan toegevoegd. Het resultaat is een dikke aardbeienjam met chocolade. Het kan op brood worden gesmeerd en worden gebruikt om sandwiches te maken.

Koken met nieuwe technologieën

De betekenis van jam maken in een broodbakmachine is dat alle producten die hiervoor zijn geselecteerd in de kom van het apparaat worden geplaatst, afgesloten met een deksel en gekookt in de modus die bedoeld is voor jam of jam (in dit geval, het is 1,5 uur). Natuurlijk moeten alle vruchten vooraf grondig worden gewassen en, indien nodig, in kleine stukjes gesneden of geraspt.

Kenmerken

Bij het kiezen van uw recept uit verschillende manieren om aardbeienjam te maken, moet u er rekening mee houden dat in de standaardconfiguratie van broodmachines bijna alle fabrikanten de "jam" -modus speciaal voor deze bes hebben ingesteld. Als u van plan bent fruit met een hogere dichtheid te gebruiken, kunt u de kooktijd verlengen met20 minuten.

Opslag

Als je een dikke aardbeienjam krijgt, moet je deze met een siliconenlepel uit de ovenschaal halen en in kleine potjes met plastic deksels doen. In deze vorm kan het lange tijd in de koelkast worden bewaard. Meer vloeibare jam wordt aanbevolen om in potten te worden gerold. Dit zal de houdbaarheid verlengen. Dergelijke jam kan niet alleen in de koelkast worden bewaard, maar ook in een gewone kast, kelder of op het balkon.

hoe maak je aardbeienjam?
hoe maak je aardbeienjam?

Aanbevelingen

  • Als je met een broodmachine werkt, mag je alleen siliconen gereedschap gebruiken. Ze zullen de coating van de ovenschaal niet krassen, wat de levensduur aanzienlijk zal verlengen.
  • Je kunt jam in een broodmachine bereiden met elk recept, maar het belangrijkste is om de verwerkingstijd te bepalen.
  • Voedsel zoals kweepeer, appel en peer kun je het beste raspen.

Aanbevolen: