Taart met rozijnen in een broodmachine: een recept met een foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een broodbakmachine is een geweldige hulp voor huisvrouwen. Hiermee kunt u niet alleen vers en geurig brood bakken, maar ook genieten van zelfgemaakte muffins en muffins. Een cupcake bakken in een broodmachine met rozijnen is niet moeilijk en kost niet veel tijd. Zoete en geurige gebakjes zullen zowel volwassenen als kinderen aanspreken, en zijn ook geschikt voor het decoreren van een feestelijke tafel.

Nuttige tips

Voordat je een cake bakt met een broodmachine, moet je het recept bepalen en de benodigde ingrediënten kopen. En om het bakken succesvol te laten zijn, moet je naar enkele aanbevelingen luisteren:

1. Meel moet worden gezeefd, dit zal het verzadigen met zuurstof en het product zal luchtig en poreus zijn.
2. Voordat u de producten legt, moet u de instructies voor de oven bestuderen. In sommige modellen wordt aangegeven dat u eerst vloeibare producten moet gooien en pas daarna droge. Bij andere apparaten maakt dit niet zoveel uit. Met dergelijke nuances moet rekening worden gehouden.
3. Gebruik voor het bakken het programma "Cupcake". Als het afwezig is, kunt u bijvoorbeeld "Zoet Brood" gebruiken,"Bakken".
4. Het eindproduct moet onmiddellijk uit de kom van het apparaat worden verwijderd, zodat het niet nat wordt.

Basisrecept: wat heb je nodig?

Het eerste recept voor deze confectie werd gemaakt in het VK, later begon het in andere landen te worden bereid met verschillende ingrediënten naar smaak. Meestal worden rozijnen aan deze gebakjes toegevoegd.

Koken op de traditionele manier in de oven is niet meer zo relevant. Moderne huisvrouwen gebruiken een broodbakmachine, die niet alleen uitstekend brood bakt, maar ook zoetwaren. Ze worden pluizig, zacht en worden niet lang oud.

Voor een traditioneel cakerecept in een rozijnenbroodmachine zijn de volgende ingrediënten nodig:

• drie eieren;
• 100 ml melk;
• 0,5 kg bloem;
• pak boter;
• zout - een halve theelepel;
• 4 eetl. ik. suiker;
• 100g rozijnen;
• een pakje vanillesuiker;
• 3 theelepel gist.

Kookstappen

Cupcake in een broodmachine met rozijnen wordt als volgt bereid:

1. De broodbakmachine wordt opgewarmd door er heet water over te gieten.
2. Eieren worden ingeslagen.
3. Voeg melk toe, die eerst moet worden verwarmd tot 37 graden.
4. Bestrooi zout, suiker, vanille.
5. Smelt de boter, giet in de kom.
6. Rozijnen worden gewassen met kokend water, gedroogd en toegevoegd aan de rest van de ingrediënten.
7. Bestrooi de gezeefde bloem en de droge gist.
8. De kom van de broodbakmachine installeren,selecteer de gewenste modus en bak tot de pieptoon.

Bakken kan worden aangevuld met verschillende producten om een speciale, unieke smaak te geven.

Hoofdcupcake met gekonfijte vruchten en rozijnen

De smaak van hoofdcake wordt door velen van kinds af aan herinnerd. Zowel een volwassene als een kind zullen van dergelijke gebakjes houden.

Controleer voordat je begint met koken of je broodbakmachine een cupcake-functie heeft.

Om een kapitale cake met rozijnen in een broodmachine te bereiden, neem je de volgende producten:

• pakket boter;
• half kopje zure room;
• 6 kunst. ik. suiker;
• een beetje poedersuiker;
• 4 eieren;
• citroenschil;
• een snufje zout;
• 300 g bloem;
• een theelepel bakpoeder;
• een eetlepel cognac;
• 100 g elk van gekonfijte vruchten, rozijnen en hazelnoten.

Hoe te koken:

1. Meng zachte boter met zure room en suiker, klop met een mixer.
2. Eieren, een snufje zout, citroenschil toevoegen en opnieuw kloppen.
3. Giet het mengsel in de kom van de broodbakmachine.
4. Meel zeven, combineren met bakpoeder, toevoegen aan andere ingrediënten.
5. Giet rozijnen, gekonfijte vruchten, noten, giet cognac, meng voorzichtig.
6. Stel het gewenste programma in, volgens de instructies, en wacht op het signaal van het apparaat.
7. Gebruik poedersuiker om de afgewerkte cake te versieren.

Broodmachine rozijnentaart recept met sinaasappelsap

Voor dit recept heb je nodigneem:

• 300 g bloem;
• drie of vier eieren;
• glas suiker;
• een half kopje rozijnen;
• 70g boter;
• sap en schil van een sinaasappel;
• een snufje zout;
• 2 theelepel bakpoeder;
• een beetje poedersuiker.

Koken:

1. Pers het sap uit een sinaasappel. Rasp de schil.
2. Spoel de rozijnen, dep ze droog op keukenpapier en rol ze door de bloem.
3. Eieren met suiker en een snufje zout luchtig kloppen.
4. Smelt de boter en voeg toe aan het mengsel van eieren en suiker terwijl je blijft kloppen.
5. Voeg sap en rasp toe.
6. Voeg bakpoeder toe aan de gezeefde bloem, giet het bij het eiermengsel en klop tot een homogene massa is verkregen.
7. Doe rozijnen in het deeg, meng.
8. Giet het deeg in de kom van de broodmachine, selecteer de gewenste modus.
9. Bestrooi de afgekoelde gebakjes met poedersuiker.

Recept met rozijnen en gedroogde abrikozen

Om een cupcake te maken volgens dit recept, neem je:

• glas meel;
• 150g boter;
• twee eieren;
• anderhalve theelepel bakpoeder;
• glas melk;
• 50g rozijnen;
• 150 g gedroogde abrikozen.

Hoe maak je een heerlijke cake met rozijnen in een broodmachine:

1. Gedroogde abrikozen en rozijnen worden 5 minuten met kokend water gegoten. Het water wordt afgevoerd, gedroogde abrikozen worden in stukjes gesneden.
2. Eieren worden met suiker geslagen met een mixer.
3. Melk, gesmolten boter worden toegevoegd aan het eimengsel.
4. Vloeistofhet mengsel wordt in de kom van het apparaat gegoten.
5. Voeg bakpoeder en bloem toe.
6. Selecteer de modus voor het kneden van deeg.
7. Voeg gedroogde abrikozen en rozijnen toe aan het afgewerkte deeg.
8. Stel het bakprogramma in op een uur.

Cake met rozijnen en kwark

Liefhebbers van kwark zullen dol zijn op het recept voor kwarktaart. Het is stevig en smaakvol, heerlijk als ontbijt of als tussendoortje gedurende de dag. Indien gewenst kunt u het aanvullen met bessen, fruit, jam. De gebakjes zijn in ieder geval zacht en zoet.

Je hebt nodig:

• 500 g bloem;
• een beetje zout;
• 1,5 theelepel elk frisdrank en vanillesuiker;
• glas suiker;
• 200g magere kwark;
• 4 eieren;
• 100g rozijnen;
• verpakkingsboter.

Wrongelcake met rozijnen in een broodmachine wordt als volgt bereid:

1. Smelt en koel de boter, giet in de kom van de broodmachine.
2. Voeg kwark en losgeklopte eieren toe.
3. Combineer de gezeefde bloem met het bakpoeder, voeg toe aan de kom met de rest van de ingrediënten.
4. Giet in kristalsuiker, een beetje zout, vanille.
5. Selecteer de modus "Cupcake", plaats de rozijnen in een speciale dispenser die volgens het programma gedroogd fruit zal serveren. Als zo'n modus niet bestaat, zet dan een van de andere aan door het deeg te kneden, en voeg de rozijnen, die eerder gewassen en gedroogd zijn, na vijf minuten toe en laat ze mengen met de rest van de deegcomponenten.
6. Haal de afgewerkte cake eruit, decoreer met poedersuiker indien gewenst.

Cupcake'sbroodmachine met rozijnen - een gerecht dat zowel alledaags als feestelijk kan zijn. Door verschillende ingrediënten toe te voegen en te experimenteren met recepten, verwen je zowel je gezin als je gasten. En met behulp van een broodbakmachine kunt u het kookproces snel en gemakkelijk maken.