Maak een heerlijke jelly pie op verschillende manieren

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kan ik zelfgemaakte jelly pie maken? U leert het antwoord op deze vraag uit de materialen van het gepresenteerde artikel.

Algemene informatie

Voordat u vertelt hoe een geleitaart wordt gemaakt, moet u eerst vertellen wat het genoemde product is.

Kissel is een vrij populaire drank in ons land, die een hoge voedingswaarde heeft. Voor de meeste mensen wordt het meestal geassocieerd met een dieet of kindergerecht. Er moet echter worden opgemerkt dat ervaren koks niet alleen zoete dranken maken van een dergelijk bulkproduct, maar het ook gebruiken als basis voor het maken van zelfgemaakte gebakjes. Zo blijkt een jelly pie veel mooier, smeuïger en lekkerder te zijn dan degene die op de traditionele manier werd bereid.

Kisseltaart: een stapsgewijs kookrecept

Door de komst van de langverwachte gasten, denken veel huisvrouwen na over wat ze moeten koken, zodat alle dierbare mensen hun culinaire vaardigheden zullen waarderen. In de regel zult u niemand verrassen met traditioneel huisgemaakt gebak. Daarom raden we aan om een geleicake te maken, die een speciale smaak en aroma heeft, evenals een delicate en zachte structuur.

Dus, om de basis voor te bereiden, weje hebt nodig:

• vers groot rustiek ei - 5 stuks;
• droge aardbeiengelei (koop in pakjes) - ongeveer 250 g;
• gefilterd drinkwater - 5 grote lepels;
• soda - dessertlepel (doven met 6% azijn);
• gezeefde witte bloem - 4 grote lepels;
• verse aardbeien - een paar stukjes;
• gearomatiseerde vanilline - naar smaak aanbrengen;
• kristalsuiker - 4 grote lepels.

Deeg kneden

De jelly pie, het recept waarvan we het overwegen, blijkt erg hoog, weelderig en smakelijk te zijn. En voordat je het gaat bakken, moet je de bodem goed kneden. Om dit te doen, moeten verse eieren worden verdeeld in dooiers en eiwitten. Aan het laatste ingrediënt moet je vanilline en zandsuiker toevoegen en dan alles kloppen met een mixer tot je een volumineus, aanhoudend en glanzend schuim krijgt.

Wat eidooiers betreft, voeg er droge aardbeiengelei aan toe en meng goed. Overigens moet dit ingrediënt eerst in een kom worden gedaan en goed gekneed worden met een lepel zodat er geen enkel klontje in achterblijft.

Na de vorming van een homogene eimassa, is het noodzakelijk om er drinkwater aan toe te voegen en soda te doven met 6% azijn. Vervolgens moet je geleidelijk gezeefde witte bloem in de kom met gelei gieten.

De resulterende dikke en homogene massa moet worden verdund met eerder opgeklopte eiwitten. Hierop wordt de bereiding van het deeg als gemeenheid beschouwd.

Vormingsproces

Om te bakkenheerlijke jelly pie in een verpakking, deze moet goed gevormd zijn. Om dit te doen, moet je een rechte of reliëfvorm nemen, deze invetten met olie (je kunt bovendien besprenkelen met griesmeel) en al het deeg erin doen. Als versiering op het oppervlak van het halffabrikaat is het aan te raden om aardbeienhelften mooi te plaatsen. Tijdens het bakken zullen ze "verdrinken" in de dikte van de cake, waardoor deze een beetje vochtig wordt.

Bakken in de oven

Nadat de geleitaart in de verpakking is gevormd, moet deze onmiddellijk naar een verwarmde kast worden gestuurd. Bak zo'n dessert op een temperatuur van +195 graden gedurende ongeveer 60-65 minuten. Gedurende deze tijd zal het product volledig gaar zijn, goed rijzen, lekker en zacht worden.

Hoe gezinsleden dienen?

Nu weet je hoe je zelf een zachte en malse geleitaart kunt maken. Het recept voor dit dessert is geweldig als je ongebruikelijke, maar erg smakelijke gebakjes moet bereiden voor de komst van langverwachte gasten.

Nadat de cake gaar is, moet hij uit de vorm worden gehaald, op een bord worden geplaatst, gedeeltelijk worden afgekoeld en vervolgens in stukjes worden gesneden en geserveerd met cacao, melk of thee.

Maak een taart van gelei in een slowcooker

Er zijn verschillende opties om een malse en zachte koekjescake te maken met een zoet bulkproduct als gelei. We hebben de klassieke manier hierboven besproken. Wat betreft andere recepten, deze kunnen compleet verschillende producten bevatten.

Dus we hebben de volgende ingrediënten nodig:

• vers groot rustiek ei - 3 stuks;
• droge gelei met elke smaak (gekocht in verpakkingen) - ongeveer 250 g;
• kefir is niet erg dik - een vol glas;
• table frisdrank - ½ dessertlepel;
• gezeefde witte bloem - 2 grote lepels;
• plantaardige olie - 5 ml (voor het invetten van gerechten);
• gearomatiseerde vanilline - naar smaak aanbrengen;
• kristalsuiker - 2 grote lepels.

Deegbereidingsproces

Deze cake is heel eenvoudig gemaakt. Kefir moet op laag vuur worden verwarmd en dan moet de frisdrank erin worden gedoofd. Vervolgens moet je geklopte kippeneieren, geurige vanilline en suiker toevoegen aan de zure melkdrank. Na het mengen van de componenten moet droge gelei, die eerder met een lepel in poeder is omgezet, geleidelijk in de basis worden geïntroduceerd. Kortom, het is nodig om gezeefde witte bloem in dezelfde kom te gieten.

We vormen en bakken in een slowcooker

Nadat een stroperig, homogeen deeg is gemaakt, moet het in de kom van de multikoker worden gegoten, die vooraf met olie moet worden ingevet. In deze vorm moet het product gedurende 60 minuten in de bakmodus onder een gesloten deksel worden gekookt. Deze tijd is genoeg om de cake goed te laten rijzen, weelderig en smakelijk te worden.

Serveer aan tafel

Aan het einde van het bakken moet de geleitaart iets worden afgekoeld en vervolgens op een bord worden gelegd, in porties worden gesneden en aan de leden worden geserveerdgezinnen samen met vers gezette thee of sterke koffie. Eet smakelijk!