2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Als kinderen probeerden we allemaal heerlijke en zeer bevredigende melkkoekjes in de kantine. Sommigen maakten ze met cacao om naar chocolade te smaken, en sommigen waren tevreden met alleen de eenvoudigste. Een ander ingrediënt dat werd gebruikt bij de bereiding van zandkoekjes was gecondenseerde melk, zowel gewoon als gekookt. Het voegde wat sappigheid en zoete smaak toe.
Dergelijke producten zijn in ieder geval erg goed, zelfs zonder toevoeging van cacao, gecondenseerde melk of iets anders. Hun geheim is dat het deeg erg luchtig wordt als het wordt gekookt en de afgewerkte zandkoek zacht en rossig wordt. Maar aangezien we niet van plan zijn terug te keren naar de kindertijd (of naar de eetkamer), zullen we thuis een melkcake koken.
Hiervoor hebben we het absolute minimum aan producten nodig. Het wordt aanbevolen om er eerst een paar te koken om er zeker van te zijn dat de verhoudingen kloppen. Als alles in orde is, en de zandkoekjes zijn zacht, mals, niet droog en erg lekker, dan is alles in orde, je kunt al koken voor het hele gezin. Sommige speciale vaardigheden, evenals een hoog niveau van culinaire vaardigheden, zijn hier absoluut niet nodig. Ook kan zo'n toetje niet mislukken door een verkeerd gemaakte toets of gebrek aanvetgeh alte in melk. Alles is heel eenvoudig en zelfs banaal, dus we beginnen een zandkoekje met melk te koken.
Benodigde ingrediënten
Om ons dessert te bereiden, nemen we de volgende ingrediënten: 200 gram suiker, ongeveer 450 gram bloem, 100 gram boter, melk - 80 milliliter, één ei en één theelepel bakpoeder.
Kookproces en belangrijke tips
Het maakt niet uit welke maat of vorm je melkcake heeft. Als er speciale mallen zijn, dan halen we die. En als er geen dergelijke huizen zijn, is elke container voldoende. Het belangrijkste is de inhoud van de traktatie.
Voor het koken moet de boter een beetje smelten, zodat je hem gemakkelijk kunt mengen. Klop het op met de toevoeging van bakpoeder, een ei en een kleine hoeveelheid melk. Vanilline kan ook aan de melkcake worden toegevoegd. Het geeft het dessert een speciale smaak en een aangenaam aroma, bekend uit de kindertijd. Giet bloem in het resulterende mengsel. Doe dit in delen zodat je meteen kunt roeren, anders ontstaan er klontjes.
Wat nu?
Kneed ons deeg en rol het een beetje uit (maar niet te dun). Vervolgens nemen we een vorm en knijpen we onze melkcake in het deeg. Smeer de bakplaat met plantaardige olie, breng de producten erop over en stuur deze naar de oven (deze moet worden verwarmd tot ongeveer 200 graden). We bakken 15-20 minuten. De koekjes moeten net een beetje bruin worden. Als het overbelicht is, wordt het meteen hard en droog. Gekookte zandkoekjesafkoelen voor het opdienen.
Conclusie
Met dergelijke producten kun je elk dessert serveren, zoals ijs, room, soufflé en zelfs jam. Als de shortcakes niet te zoet zijn, bestrooi ze dan met poedersuiker of giet een laag gesmolten chocolade in een waterbad. Met de laatste optie kun je een echt culinair meesterwerk maken van gewone heerlijke taarten.
Aanbevolen:
Hoe melkcake te koken
In een tijd waarin het leven met een onvoorstelbare snelheid vliegt, kan wat je in je tas kunt pakken en tussen het werk door kunt eten, een zware dag enorm opfleuren. En hoeveel kun je opvrolijken als zo'n snelle snack iets is dat lijkt op de smaak van de kindertijd voor volwassenen en de eetlust van kinderen verdrijft. Een van de meest populaire delicatessen uit het verleden is melkcake - een dessert waarvan de eenvoud en smaak onbetaalbaar zijn
Hoe rozenbottels te brouwen in een thermoskan - een manier om een gezond drankje te maken
Het artikel zal je vertellen hoe je rozenbottels in een thermoskan brouwen, wat op zijn beurt je immuniteit aanzienlijk zal verhogen
Dieet: waar te beginnen, hoe een ma altijdplan te maken, voedselkeuzes en een voorbeeldmenu
Hoe begin je een dieet en hoe stop je het. Afslankproducten en voorbeeldmenu. Voorbereiding van het lichaam. Wat te doen voordat u begint met een dieetverandering. Beste tijd om te diëten
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
Koekje in een slowcooker: een recept om de basis voor een cake te maken
Koekje in een slowcooker, waarvan het recept hieronder wordt gepresenteerd, blijkt altijd weelderig, mals en erg lekker te zijn. Het is vermeldenswaard dat de bereiding ervan niet veel tijd of moeilijk te vinden ingrediënten vereist. Dat is de reden waarom zo'n dessert vooral populair is bij degenen die dit keukenapparaat al lang hebben gekocht
