Cake zonder zure room: kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Cake zonder zure room is een geweldige dessertoptie voor degenen die dit product niet lekker vinden of om de een of andere reden niet kunnen gebruiken. Veel soorten van dergelijke snoepjes worden vrij eenvoudig en snel bereid. Sommige bevatten helemaal geen componenten van dierlijke oorsprong. Ze zijn geschikt voor vegetariërs en vastende mensen. De manieren om lekkernijen te bereiden worden besproken in de secties van het artikel.

Dessert met noten

De samenstelling van het voedsel omvat:

1. Meel - 300 gr.
2. Suikerzand - dezelfde hoeveelheid.
3. Zout (1 snuifje).
4. 50 milliliter melk.
5. 200 gr. boter.
6. Notenpitten (hetzelfde aantal).
7. 10 eiwitten.
8. Vanillepoeder (naar smaak).
9. Twee eetlepels paneermeel.
10. Tien dooiers.

Hoe maak je een cake zonder zure room met toevoeging van notenpitten?

Het recept wordt gepresenteerd in het volgende hoofdstuk.

Kookmethode

Twee dooiers worden gecombineerd met 50 gr. kristalsuiker, gesmolten boter, gezeefde bloem en zout. Het deeg wordt in 4 stukken verdeeld. Laat 90 minuten in de koelkast staan. Eiwitten moeten worden gecombineerd met zout. Maal met een mixer. Acht dooiers worden gemengd met kristalsuiker (250 gr.). Klop op dezelfde manier. Noten moeten worden gemalen in een koffiemolen. Verbind met de dooiermassa. Sommige van de geplette pitten blijven over om het dessert te versieren. Vanillepoeder wordt aan het resulterende mengsel toegevoegd. Vervolgens wordt de eiwitmassa gecombineerd met de dooiermassa.

De ovenschaal is bedekt met olie en bestrooid met een laagje bloem. 4 opgerolde deeglagen worden op het oppervlak geplaatst. Ze moeten worden doorboord met een vork. De dessertlagen worden besmeurd met room, op elkaar gelegd. Cake zonder zure room met noten wordt 50 minuten in de oven gekookt. Daarna moet het een uur in de oven. Dan kun je een toetje krijgen. Bedek met de resterende room, bestrooi met gehakte noten. Zet de traktatie een paar uur in de koelkast.

Dessert met bananen en rozijnen

Dit is een interessant en heerlijk cakerecept zonder zure room. Om een traktatie te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

1. Rijpe bananen - drie stuks.
2. Zonnebloemolie - 75 milliliter.
3. Twee eieren.
4. Meel - 125 gr.
5. Rozijnen (1 handvol).
6. Notenpitten (hetzelfde aantal).
7. 50 gram kristalsuiker.
8. Theelepel bakpoeder.
9. Zout (1 snuifje).
10. Vanillepoeder.

Kookproces

Dit gemakkelijke en snelle cakerecept zonder zure room met foto is te zien indit hoofdstuk.

De oven wordt verwarmd tot een temperatuur van 180 graden. Eieren worden gemalen met suiker met behulp van een garde. Vanillepoeder en zonnebloemolie worden in de massa gedaan. De componenten zijn goed opgeklopt. Bananen worden gepureerd met een vork. Toevoegen aan andere producten. Meel moet worden gezeefd met zout en bakpoeder. Combineer met rozijnen. De ingrediënten worden geplet. Doe in een kom bedekt met olie. Bestrooi met een laag noten. Het dessert wordt veertig minuten in de oven gekookt.

Chocoladekoekjestraktatie

De samenstelling van het voedsel omvat:

1. Suiker - 200 gram.
2. 600 milliliter melk.
3. Een halve kilo chocoladekoekjes.
4. 4 bananen.
5. Hetzelfde aantal eieren.
6. 50 gr. meel.
7. Boter (dezelfde hoeveelheid).
8. Een halve reep pure chocolade.
9. 10 gram vanillepoeder.
10. Een eetlepel zonnebloemolie.

Cookie cake recept zonder zure room wordt behandeld in het volgende hoofdstuk.

Toetjes bereiden

De dooiers worden in een groot bord geplaatst. Ingewreven met vanille. Voeg bloem toe. De melk moet worden opgewarmd. Leg in het eimengsel. Het mengsel wordt op laag vuur gekookt tot het dik wordt. Haal van het vuur en combineer met olie. Een laag koekjes wordt in een diepe kom geplaatst. Werk af met room en plakjes banaan. Deze stappen moeten worden herhaald totdat de producten op zijn. Indien nodig kunnen cookies in stukjes worden verdeeld. De laatste laag van het dessert moet room zijn.

Voor het glazuur heb je chocolade nodigbreek in plakjes, combineer met twee grote lepels melk en zonnebloemolie (1 eetlepel). Producten worden verwarmd in een waterbad.

De resulterende massa wordt op het oppervlak van de traktatie gegoten. Chocoladetaart met bananen zonder zure room wordt 4 uur in de koelkast gezet.

Lenten dessert

De test omvat:

1. Rood sinaasappelsap - 1 kop.
2. Bakpoeder - theelepel.
3. 400 gr. meel.
4. Suiker - 100 gram.
5. Zonnebloemolie - 6 el.

De samenstelling van de tussenlaag omvat:

1. Rood sinaasappelsap - 2 kopjes.
2. Agar-agar.
3. Griesmeel - 2 eetlepels.
4. Currant - een paar bessen.

Voor het glazuur heb je een reep pure chocolade nodig.

Lentencake recept zonder zure room wordt behandeld in het volgende hoofdstuk.

Kookmethode

Alle componenten die nodig zijn voor de test zijn met elkaar verbonden. Ze wrijven goed. Plaats de dessertbodem in een grote kom en bak 30 minuten in de oven. Daarna moet de cake worden afgekoeld en in de lengte in twee gelijke stukken worden gesneden.

De grutten worden gekookt met toevoeging van sap, afgekoeld. Voorgekookte agar-agar wordt in de pap gedaan. De eerste laag dessert is bedekt met een halve portie van de massa, bestrooid met bessen. Verwijder gedurende 30 minuten in de koelkast. Dan wordt de taart eruit gehaald. Leg er de rest van de massa op en de tweede laag lekkers. Het dessert wordt opnieuw in de koelkast geplaatst en daar 2 uur bewaard. Chocolade moet worden gesmolten metwaterbad, iets afkoelen. De delicatesse wordt bedekt met het resulterende glazuur.

Peperkoekdessert

Dit is een populair en heerlijk cakerecept dat niet gebakken hoeft te worden, zonder zure room. Om het te bereiden heb je de volgende producten nodig:

1. Suiker - 150 gram.
2. Drie dooiers.
3. Melk - ongeveer 0,7 l.
4. 800g peperkoek.
5. Drie middelgrote bananen.
6. Meel -60 gram.
7. Boter - 30 gr.

Gingerbread cake zonder zure room wordt zo bereid.

Een halve portie melk wordt met een mixer met dooiers gestampt. De rest van het product wordt gecombineerd met bloem. Verwarm boven vuur, af en toe roeren. Voeg kristalsuiker en dooiers toe. Blijf de massa koken. Het moet goed worden ingewreven om klontjes te voorkomen.

Als de room dik wordt, wordt deze in borden gedaan. Koel af en combineer met zachte boter. Producten worden gemalen met een blender. Bananen en peperkoek worden in plakjes gesneden. De eerste component wordt in room gedompeld. De bodem van de schaal is bedekt met vershoudfolie. Peperkoek wordt op het oppervlak geplaatst en vervolgens wordt een laag bananen geplaatst. Deze stappen worden herhaald totdat de producten op zijn. Het dessert wordt met de rest van de room gegoten. Bedek met een film, leg er een lading op. De delicatesse wordt 2 uur op een koele plaats bewaard. Daarna wordt het omgedraaid en op een bord gelegd.

Honeycake Recept

Delicatesse omvat:

1. Suiker - een half glas.
2. Zonnebloemolie (hetzelfde).
3. Honing - 3 eetlepelslepels.
4. Glas water.
5. Zout - 1 snuifje.
6. Bakpoeder - 2 theelepels.
7. Half kopje rozijnen.
8. Notenpitten (hetzelfde aantal).
9. 400 gr. meel.
10. Vanillepoeder - naar smaak.

Dit dessert is snel en gemakkelijk te bereiden.

Rozijnen worden ongeveer 5 minuten in een kom met kokend water geplaatst. Vervolgens wordt de vloeistof afgetapt en worden de bessen gedroogd. Bedek met een beetje bloem en combineer met gemalen notenpitten. Suiker wordt op het oppervlak van een verwarmde pan geplaatst. Verwarm tot gekarameliseerd. Voeg warm water toe en kook tot het mengsel homogeen is. Honing wordt gecombineerd met boter, zout en vanillepoeder. Giet in de massa van karamel. Voeg bloem toe aan de kom en maal de ingrediënten. Vervolgens worden rozijnen met noten geïntroduceerd. De ingrediënten zijn grondig gemengd. Doe in een kom bedekt met olie. Bak 45 minuten in de oven.

Delicatesse zonder zure room met gecondenseerde melkroom

Om het deeg te bereiden heb je nodig:

1. Meel - 4 kopjes.
2. 200 gram margarine.
3. Soda - een halve theelepel.
4. Suikerzand – 50 gr.
5. Een kwart kopje melk.

De crème bevat:

1. Verpakking gekookte gecondenseerde melk.
2. Boter - ongeveer 200 gram.

Deze cake zonder zure room en gecondenseerde melk is geschikt voor mensen die vasten of zich houden aan de regels van een gezond dieet. Maanzaad, geraspte chocolade worden gebruikt om het dessert te versieren.

Om een cake te maken zonder zure room volgens dezerecept, moeten margarines en bloem in een keukenmachine worden gedaan en worden gemalen tot er kruimels ontstaan. Verbind met de rest van de deegcomponenten. De ingrediënten mengen goed. Je zou een dikke plastic massa moeten krijgen. Het wordt 15 minuten op een koude plaats gelaten.

Bevroren deeg wordt geplet op een grove rasp of vleesmolen. Bak in een koekenpan tot ze goudbruin zijn. Om room als dessert te maken, moet je zachte boter malen met gekookte gecondenseerde melk. Gebruik hiervoor een lepel. Het mengsel moet gelijkmatig zijn, zonder klontjes. Het wordt gecombineerd met gefrituurde deegkruimels. Uit de massa wordt een kegel gevormd, die lijkt op een mierenhoop. De delicatesse is bestrooid met gehakte chocolade en maanzaad.

Laat drie uur in de koelkast staan.

Zandkoektaart

Voor de voorbereiding heb je nodig:

1. Gelatine - 1 grote lepel.
2. Crème - 500 milliliter.
3. Snufje vanillepoeder.
4. Water - 7 grote lepels.
5. 200 milliliter melk.
6. 300 gr. zandkoekjes.
7. Cacao - vijf grote lepels.
8. Poedersuiker - 200 gram.

Gelatine wordt in een kom gedaan. Voeg drie eetlepels koud water toe. Laat het product 30 minuten staan. Vervolgens wordt de massa op het fornuis verwarmd totdat deze vloeibaar wordt. Schenk in een glas en laat afkoelen. De room wordt gemalen met een mixer. Combineer met poedersuiker en vanille. Ze sloegen goed. Giet de gelatine erin. De room wordt 20 minuten in de koelkast bewaard.

Verschillende koekjes worden gedompeld in warme melk. Zet op de bodem van de kom. Bestrijken met botercrème. De stappen worden herhaald totdat de producten op zijn. Het oppervlak van de schaal is ingesmeerd met botercrème. Poedersuiker wordt gecombineerd met cacaopoeder, gegoten in een massa van 4 grote eetlepels heet water. De cake wordt gegoten met het resulterende glazuur. Zet zestig minuten in de koelkast.