2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Maïs wordt tegen het einde van de zomer populair bij onze bevolking. De geur- en smaakkwaliteiten trekken veel liefhebbers aan om van te smullen. Maïs heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam. Veel vitamines zijn geconcentreerd in één kolf: B, C, D, K, PP, evenals vele nuttige elementen: magnesium, fosforverbindingen, kalium, enz.
Kies maïs
Om gekookte maïs te laten genieten, moet je slim zijn in het selectieproces. Probeer jonge groenten te kopen, waarvan de kolven een geelachtige melkachtige tint hebben. Let bij het controleren van de korrels tegelijkertijd op hun zachtheid en elasticiteit. Felgele maïs is ook geschikt om te eten, maar het zal een beetje moeilijk zijn. Het blad moet aangrenzend zijn aan het lichaam van de kolf en er iets van afschilferen, een frisse uitstraling hebben en een gelige tint hebben. Als er geen bladeren aan maïs zitten, kan dit wijzen op de behandeling van de plant met pesticiden. In dit geval krullen de bladeren op en zien ze er onaantrekkelijk uit. Om de koper niet te vervreemden,vooraf verwijderd, dit feit om andere redenen verklarend.
Kookproces
Nadat je de maïs hebt gekozen, kun je het kookproces starten. De snelste bereiding is maïs in een dubbele ketel. Voordat we met het proces beginnen, besteden we aandacht aan wat meer details. Er moeten in het algemeen kolven van vergelijkbare grootte en met vergelijkbare korrelgroottes worden gekozen. Als er grote kolven worden gevangen, en er zijn daarom problemen met het koken van maïs in een dubbele ketel, snijd ze dan voorzichtig in twee helften. Het is niet nodig om de bladeren schoon te maken, hun aanwezigheid tijdens het kookproces zal de smaak van het product niet bederven. Als je tijd hebt, kun je de traktatie in koud water laten brouwen, dan zal het koken van maïs in een dubbele boiler nog succesvoller zijn.
Als er bedorven granen worden gevonden op het lichaam van de kolf, verwijderen we ze. Voordat de maïs in water wordt ondergedompeld, moet de vloeistof worden gekookt en gezouten. Maïs in een dubbele boiler kan een half uur tot twee uur koken. Dit wordt beïnvloed door de rijpheid van de foetus.
Bepalen van de gereedheid van maïs
De gemakkelijkste manier om de gaarheid van maïs te bepalen, is door een monster te nemen. Om dit te doen, scheiden we het graan van de kolf en evalueren we de gereedheid. Focus op smaakvoorkeuren. Voor het serveren kunnen de kolven worden ingevet met boter. Serveer zout apart.
Maïs in een dubbele boiler is niet de enige kookoptie. U kunt een pan, snelkookpan of magnetron gebruiken. Als de keuze toch vielop een dubbele ketel wordt aanbevolen om de geschilde kolven voor het koken met boter (boter) te bedekken. Voor de liefhebbers van de onconventionele smaak van maïs kun je een speciale saus maken van boter, kardemom en walnoten. Meng alle ingrediënten en laat een paar minuten op het vuur staan. Leg de gekookte maïs op een bord, giet de gekookte notenmassa erover en serveer met zout (in een apart bakje). Maïs in een dubbele boiler is een handige optie voor de gastvrouw, omdat de kolven niet kunnen worden geschild.
Aanbevolen:
Dumplings in een dubbele boiler: hoe te koken en waarmee te serveren
In dit artikel leer je over het koken van dumplings in een dubbele boiler. Je leert de juiste producten te kiezen, te bereiden en het deeg te kneden. Je leert ook welke saus het beste bij dit gerecht kan worden geserveerd, hoe je het kunt versieren. Daarnaast gaat het artikel in op de bereiding van zowel zelfgemaakte als in de winkel gekochte halffabrikaten
Vlees in een dubbele boiler
Onze verre voorouders wisten hoe ze eten moesten koken voor een stel. Ze verhitten vlees op stenen bij warmwaterbronnen. In de loop van de tijd is deze methode sterk verbeterd. Moderne huisvrouwen hebben de mogelijkheid om thuis heerlijk en gezond te koken met een dubbele boiler
Omelet in een dubbele boiler: recept met foto
Ma altijden uit de dubbele boiler zijn een symbool geworden van een gezonde levensstijl. En mensen die zich houden aan goede voeding kunnen zich hun bestaan niet voorstellen zonder dit wonder van technologie. Een omelet in een dubbele boiler lijkt misschien een beetje flauw voor liefhebbers van een knapperige korst, maar de voordelen van dit gerecht zorgen ervoor dat oplichters over de hele wereld voor deze specifieke kookmethode kiezen
Hoe wordt boekweit bereid in een dubbele boiler?
Boekweit in een dubbele boiler is niet alleen lekker en gezond, maar ook een dieetgerecht dat ideaal is voor zowel kinderen als volwassenen
Hoe te koken in een dubbele boiler: subtiliteiten en handige tips
Aerogrill, slowcooker, blender, broodbakmachine… Deze lijst gaat maar door. Maar het is ook goed als het met behulp van technologie bereide voedsel niet alleen lekker, maar ook gezond is. In dit geval is het de moeite waard om de stoomboot te noemen. Het is met zijn hulp dat je gezond kunt koken, rijk aan vitamines en micro-elementen, en ook heerlijk eten
