Delicate inktvissalade: de beste recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Salades, waaronder inktvis, zijn al lang geliefd bij iedereen. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, maar altijd lekker en heel bevredigend. De zeevruchten zelf hebben een neutrale smaak, daarom kunt u, afhankelijk van de geselecteerde ingrediënten, dit aperitief alle smaaktonen geven. De meest populaire recepten zijn echter delicate salades met inktvis. Er zijn veel opties voor hun voorbereiding. Dit artikel geeft een beschrijving van de malse salades met inktvis die herhaaldelijk zijn getest en geliefd bij velen.

Snelle maar smakelijke salade

Dit voorgerecht is waarschijnlijk de eenvoudigste van allemaal, bij de bereiding waarvan deze zeevruchten worden gebruikt. Dit bederft de smaak echter niet. Integendeel, deze malse inktvissalade kan wedijveren met dure en voortreffelijke snacks. Voor de bereiding hebben we een minimale hoeveelheid producten nodig. Ze zijn:

• Twee of drie karkassen van inktvissen zonder kop.
• Drie kippeneieren.
• Twee smeltkazen.
• Knoflook, neem het aantal kruidnagels naar smaak.
• Mayonaise.
• Zout en kruiden voor vis.

Naast deze noodzakelijke producten kun je ook verse kruiden nemen. Het is alleen nodig om de afgewerkte salade te versieren.

Kookrecept

Helemaal aan het begin van de bereiding van de snack, laten we het hebben over inktvis. Tot op heden kun je ze in de schappen van winkels al geschild kopen. Maar als je karkassen hebt met een film, dan moet je ze goed afspoelen, de film, de overblijfselen van de binnenkant en de chitineplaat verwijderen.

Laat daarna het inktviskarkas in kokend water zakken. Voeg er eerst zout en kruiden aan toe. Kook de inktvis niet langer dan twee minuten. Snijd ze, nadat ze zijn afgekoeld, in reepjes. Beter als het dun is.

Kippeneieren moeten ook gekookt worden. We snijden ze in willekeurige volgorde of met behulp van een eiersnijder.

Rasp gesmolten kaas op een grove rasp. Om het gemakkelijker te maken, moet het ongeveer een half uur in de vriezer worden bewaard. Voeg er gehakte knoflook aan toe en meng goed.

Vermeng vervolgens alle ingrediënten in één kom. Wij kruiden met mayonaise. Zout eventueel een beetje. Wij mixen alle producten. Top deze delicate salade met inktvis met gehakte greens. Voor helderheid kun je halve cherrytomaatjes plaatsen.

Delicate garnalensalade

Een delicate salade metinktvis en garnalen. Hij zal zeker geen liefhebber van zeevruchten onverschillig laten. Om het te bereiden heb je de volgende producten nodig:

• Drie karkassen van inktvis.
• Vijf of zes kippeneieren.
• Een klein bosje groene uien.
• Harde kaas, ongeveer tweehonderd gram.
• Gepelde garnaal, honderdvijftig gram.
• Mayonaise.

Zoals bij de eerste optie, kun je verse dille en peterselie bereiden om de salade te versieren.

Hoe goed te koken

Er zijn veel recepten met foto's van een delicate salade met inktvis en garnalen, we hebben vandaag de beste gebracht. Dit voorgerecht ziet er ongelooflijk smakelijk en mals uit. Om het voor te bereiden, is het noodzakelijk om de inktviskarkassen van de film te spoelen en te reinigen. Vervolgens verwijderen we de ruggengraat van hen. Kook garnalen en inktvis in gezouten kokend water met citroen, zout en kruiden. De kooktijd mag niet meer dan drie minuten na het koken zijn.

Snijd de afgekoelde inktvis in dunne reepjes. Als de garnalen groot zijn, kunnen ze ook in twee delen worden gesneden.

Gekookte eieren en drie kaas op een grove rasp. Hak de groene ui fijn. We combineren alle ingrediënten met elkaar. Breng op smaak met mayonaise, zout en mix.

Bestrooi het afgewerkte gerecht met gehakte dille en leg er een paar takjes peterselie en een paar hele garnalen op. De snack is helemaal klaar om te eten. Natuurlijk kan de salade in elke gewenste volgorde worden versierd. De smaak blijft altijd mals.