Laten we een heerlijke paastaart koken in een slowcooker

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De lente komt eraan, het is tijd voor de geliefde en langverwachte paasvakantie. Het is geen geheim dat de paastaart de belangrijkste versiering van de feesttafel was en blijft. Als iemand het niet weet, is paascake een ritueel brood, dat zeker weelderig, zoet en rijk moet zijn. Het is niet gemakkelijk om het te koken, maar we zullen zeker alle moeilijkheden aankunnen! Nu zullen we analyseren hoe je een paascake snel en gemakkelijk in een slowcooker kunt bakken. Toegegeven, er is een klein probleempje in dit geval. Als je de voorkeur geeft aan een lange smalle cake, dan is het in dit geval raadzaam om het recept voor de paascake in een broodmachine of in de oven te bekijken. Het is geen geheim dat in een slowcooker het paasbrood vrij laag zal blijken te zijn. Inderdaad, als je veel deeg doet, zal het, hoewel het zal rijzen, niet volledig worden gebakken. En als u daarentegen een beetje deeg doet, wordt het gebakken, maar de cake zal laag worden. Maar aan de andere kant, waarom moet de paastaart hoog zijn? Als je niet bang bent voor zijn vorm, beginnen we met het bereiden van paascake. Het recept in de slowcooker is vrij eenvoudig, elke huisvrouw is gewoon verplicht om ermee vertrouwd te raken.

Wat heb je nodig?testen?

Dus voor het deeg hebben we gist nodig - 3 kleine lepels, melk - 2 kopjes, 100 gram suiker en dezelfde hoeveelheid boter, 4 eieren en 4 onvolledige kopjes bloem, voeg desgewenst rozijnen en gekonfijt fruit toe. Natuurlijk kunnen we niet zonder bakpoeder, één sachet is genoeg voor ons.

Deeg maken

Allereerst moet je bij het bereiden van een paascake in een slowcooker voor het deeg zorgen. Het wordt als volgt bereid: doe gist in een kom, los het op in melk, voeg er suiker en bloem aan toe. We mengen alle ingrediënten grondig en sturen het een half uur naar een warme plaats. Nadat de tijd is verstreken, moet de massa aanzienlijk in volume toenemen. Terwijl de steun stijgt, gaan we de muffin bakken.

Muffin: kookproces

Neem hiervoor suiker en vanilline, maal met dooiers. Voeg boter toe, nadat deze is gesmolten. Meng het resulterende mengsel goed. Als het deeg klaar is, voeg dan onze muffin toe, meng alles opnieuw goed. Voeg dan langzaam bloem met bakpoeder toe, kneed het deeg - en uiteindelijk moet het heel zacht blijken te zijn. Dus, na alle procedures, bedekken we ons deeg met een servet en plaatsen het een tijdje op een warme plaats - het zou meerdere keren in volume moeten toenemen. Na wachten op de juiste maat, op tafel zetten, bestrooien met gekonfijt fruit en rozijnen, kneden. We zijn blij om aan te kondigen dat het deeg klaar is!

Paastaart bakken in een slowcooker

Onderkantvet de multicookers in met boter en leg het gekookte deeg daar moedig. We zetten onze wondertechniek 20 minuten in de "Verwarmen"-modus, zetten hem dan uit en laten het deeg nog een uur staan zodat het uiteindelijk kan rijzen. Bak vervolgens de paascake in de slowcooker in de "Bakken" modus. Aangezien deze modus meestal een uur werkt, voegen we voor brood nog een half uur toe aan de baktijd. Na het einde der tijden halen we onze creatie eruit met behulp van een mand. Draai het deeg om en laat het afkoelen. Dat is alles, de paascake in de slowcooker is bijna klaar! Het blijft om het te versieren met glazuur en te bestrooien met geverfde gierst.