Alles over roomlikeur, of Baileys koken met je eigen handen

Inhoudsopgave:

Alles over roomlikeur, of Baileys koken met je eigen handen
Alles over roomlikeur, of Baileys koken met je eigen handen
Anonim

Tegenwoordig is een van de meest populaire attributen van het verleiden van de eerlijke seks baileys, omdat maar weinig vrouwen onverschillig blijven voor de smaak van karamel met room, koffie en chocolade. Deze drank combineert de smaak van karamel en het aroma van vanille, het brandt, laat het hart sneller kloppen en de ogen branden. En als Baileys ook met de hand wordt gemaakt, wordt het door een vrouw gezien als een toetje, en niet als sterke alcohol. Het drankje is dan ook zeer geschikt voor een romantisch diner. Maar wat is het en waarmee drinken ze het?

Baileys doe het zelf
Baileys doe het zelf

Wat is Baileys?

Baileys is een romige 17% Ierse likeur met whisky. Daarnaast worden plantaardige olie, cacao, suiker, karamel en vanille in de drank gedaan. Als je Baileys met je eigen handen kookt, kun je er ook munt, koffie en andere ingrediënten aan toevoegen. Er mogen geen bewaarmiddelen in de drank zitten. Crème bederft nooit door zijn perfecte menging met alcohol, dus baileys is lang houdbaar van achttien maanden. Natuurlijk heeft het, net als elke andere likeur, een ietwat suikerachtige smaak.bitterzoete smaak.

Een beetje geschiedenis

Baileys werd voor het eerst gemaakt in 1974. Dit legde de basis voor de creatie van een nieuwe lijn van sterke drank - roomlikeuren. Een jaar later betrad hij de markt en werd meteen enorm populair bij de consument en blijft tot op de dag van vandaag een leidende positie innemen.

Baileys voorbereiding
Baileys voorbereiding

Baileys is goed voor tachtig procent van de wereldwijde markt voor roomlikeur en is de twaalfde grootste drank die in de afgelopen tien jaar is verkocht, met vijftig miljoen flessen die jaarlijks door consumenten worden gekocht. De whisky die wordt gebruikt om Baileys te maken, wordt driemaal gedistilleerd, waardoor de romige likeur een speciale zachtheid krijgt.

Baileys-productie begon in de Nangon House-fabriek in Dublin door R&A Bailey & Co. Niemand weet precies hoe deze originele alcohol wordt bereid, omdat het recept strikt vertrouwelijk wordt bewaard. Het is alleen bekend dat het wordt geproduceerd op de modernste apparatuur van natuurlijke ingrediënten en een strenge kwaliteitscontrole ondergaat.

Zelfgemaakte baileys recept

Baileys thuis bereiden is niet moeilijk en kost niet veel tijd. Om achthonderd gram van een zelfgemaakte alcoholische drank te krijgen, heb je de volgende ingrediënten nodig: een blikje gecondenseerde melk, twee eetlepels oploskoffie (het is beter om het van koffiebonen te zetten), vierhonderd gram melk met toevoeging van twee eetlepels cacao, vanille naar smaak en honderdtachtig gram wodka.

Vervolgens bereiden we baileys met onze eigen handen. Om dit te doen, moet je in een blender alle ingrediënten mengen en vervolgens afkoelen. Het is beter om het drankje de volgende dag te serveren, zodat het tijd heeft om te trekken.

Hoe te drinken?

recept voor zelfgemaakte baileys
recept voor zelfgemaakte baileys

Baileys is geschikt voor elk evenement. Deze drank is universeel, dus het wordt zowel in zijn pure vorm met toevoeging van ijsblokjes als als onderdeel van veel cocktails geconsumeerd. Bestrooi het met geraspte chocolade of cacao.

Serveer deze alcohol bij vlees met bessen- of roomsaus, groente- en fruitsalades, desserts. De likeur met de smaak van banaan en aardbei met room gaat goed. Je kunt dus een salade van deze vruchten maken of gewoon "bananenboten" maken. Schil hiervoor de bananen, snijd ze in de lengte doormidden, haal het vruchtvlees eruit met een lepel en vorm "bootjes", die vervolgens worden gevuld met een mengsel van roomkaas, bananenpulp en poedersuiker.

Likeur wordt ook vaak geserveerd bij een ijsdessert. Het wordt als volgt bereid: je moet zandkoekkoekjes breken, noten hakken, bessen snijden en alles mengen met ijs. Giet het mengsel in kommen en bestrooi met cacao. Een zelfgemaakte baileys (met je eigen handen) met dergelijke hapjes zal ongetwijfeld elke vrouw bevallen.

De smaak van roomlikeur gaat ook goed samen met tiramisu, marshmallows. Maar het wordt niet aanbevolen om koolzuurhoudende dranken en sappen met alcohol te serveren.

Baileys huizen
Baileys huizen

Hoe te serveren?

Thuis kan Baileys in pure vorm geserveerd worden in een likeurglas met een inhoud van vijfentwintig milligram. In plaats van room kun je ook likeur aan koffie toevoegen. In dit geval wordt er geen suiker toegevoegd, omdat alcohol een zoetige smaak heeft. In het geval van het combineren van roomlikeur met iets, wordt deze geserveerd in een wijnglas. Je kunt er ijsblokjes, stukjes aardbei in doen.

Omdat Baileys een likeur is, is het de gewoonte om het na het diner als digestief te serveren. In de negentiende eeuw werden likeuren geserveerd met koffie na de lunch of het diner voor een betere spijsvertering. Maar u kunt de drank ook direct bij het eten serveren, u moet er echter rekening mee houden dat de karamel-romige smaak niet bij alle producten wordt gecombineerd.

Interessante feiten

Omdat Baileys in Ierland wordt geproduceerd, wordt drieënveertig procent van alle Ierse melk gebruikt om het te maken. Er verstrijken slechts zesendertig uur vanaf het moment dat de melk wordt ontvangen totdat de roomlikeur wordt gebotteld.

Vijftig procent van de Ierse export van alle alcoholische dranken komt van Baileys. Het wordt verkocht in 169 landen over de hele wereld.

Baileys is een unieke alcoholische drank die een leidende positie inneemt op de wereldmarkt voor de verkoop van alcoholische dranken.

Aanbevolen: