Hoofdgerecht 2024, November
Groene bananen: voordelen en nadelen, eigenschappen, calorieën
Liefhebbers van rijp fruit vragen zich af: hoe kun je het zoetste vruchtvlees van een gele banaan verwisselen voor de smakeloze maar gezonde essentie van een groene? Het blijkt dat het mogelijk is, en soms is het de enige uitweg voor een organisme dat niet in staat is om voedsel met een hoge glycemische index te eten
Syrische keuken: geschiedenis, namen van gerechten, recepten, beschrijving met foto's en benodigde ingrediënten
De Syrische keuken is divers en is een mengeling van de culinaire tradities van de Arabische, mediterrane en blanke volkeren. Het gebruikt voornamelijk aubergine, courgette, knoflook, vlees (vaak lam en lam), sesamzaad, rijst, kikkererwten, bonen, linzen, wit en bloemkool, druivenbladeren, komkommers, tomaten, olijfolie, citroensap, munt, pistachenoten, honing en fruit
Scoop stoofpot: fabrikant en beoordelingen
Vandaag vertellen we je wat de Scoop-stoofpot is. Dit artikel beschrijft de voordelen van dit product, evenals de samenstelling, geschiedenis, productietechnologie, enz
Welke mierikswortel is goed voor het lichaam. Nuttige eigenschappen van mierikswortel
De laatste tijd wordt alternatieve geneeskunde op grote schaal gebruikt. Uiteraard wordt speciale aandacht besteed aan de heilzame eigenschappen van bepaalde planten. Recepten voor volksremedies zijn er immers vaak op gebaseerd. Aan dergelijke planten moet ook mierikswortel worden toegeschreven
Gedroogde persimmon: nuttige eigenschappen, contra-indicaties
Persimmon is een oosterse, zoete, vlezige vrucht die we alleen in de winter kunnen eten. Er zijn maar weinig mensen die haar niet mogen. Iemand houdt ervan om het vers te gebruiken, iemand houdt van jam en sommige mensen houden echt van gedroogde persimmon
Feestelijke ongebruikelijke tafels met snacks (foto)
Als je een gala-avond organiseert, hangt het succes van je bijeenkomst af van drie dingen: goede vrienden, veel drankjes en lekker eten. Maar wat maakt een aperitief geschikt voor uw evenement? Voor de meeste huisvrouwen betekent dit dat de gerechten stevig en mooi moeten zijn. Maar waarom zou u geen ongewone vakantietafel maken?
Welke voedingsmiddelen bevatten koper? Top koperen voedingsmiddelen
In dit artikel kun je ontdekken welke koperrijke voedingsmiddelen tegenwoordig voor ons beschikbaar zijn. Het biedt ook informatie over de symptomen van kopertekort en -overschot in het menselijk lichaam en mogelijke methoden om met dergelijke problemen om te gaan
Geschilderde peperkoek is altijd een feestdag
Gingerbread is een lekkernij waarvan we de smaak al sinds onze kindertijd kennen. En hoeveel soorten zijn er: honing, walnoot, chocolade, peperkoek met kaneel, honing, geverfd en natuurlijk Tula peperkoek
Spinaziecalorieën: voedingsadvies
Eten - zo veel in dit woord! Het is geen toeval dat voor veel mensen het verteringsproces verwant is aan seksuele bevrediging. Fijnproevers kunnen ook worden begrepen, omdat ze niet proberen de maag te "vullen", maar plezier beleven aan elke hap! Maar hoe dun zijn? Voor hen is de eerste factor niet de smaak, maar het caloriegeh alte! Spinazie is voor hen een wondermiddel, maar geen straf! Het kan immers lekker en origineel worden bereid. Waarom is deze wiet goed en in welke vorm kan hij op tafel verschijnen?
Kutya is Hoe kutya te koken
Kutya - wat is het? U vindt het antwoord op de vraag die in het artikel wordt gesteld. Ook vertellen we hoe dit gerecht wordt bereid en bij welke gelegenheden het aan tafel wordt geserveerd
Jasmijnrijst: voordelen, calorieën, samenstelling, recepten, beoordelingen
Jasmijnrijst is een ontzettend lekker en gezond gerecht. Vandaag zullen we u vertellen wat er in de samenstelling zit, waarom het zo nuttig is voor het lichaam en hoe u dergelijke rijst op de juiste manier kunt koken om het heerlijk te maken
Pannenkoeken met vlees: het caloriegeh alte van het gerecht en de relevantie ervan in een gezond voedingspatroon
Er zijn geen mensen in de wereld die absoluut onverschillig staan tegenover pannenkoeken. Iemand in hen heeft geen ziel, iemand maakt ze als ontbijt en noemt ze pannenkoeken. Nou, hoe kun je een malse pannenkoek weigeren, vooral als deze gevuld is met vlees?! Maar twee dingen kunnen een beginnende kok afschrikken: het kookproces en de energetische waarde
"Boguchar-zaden" - lekker en gezond. Promoties van "Boguchar zaden"
"Boguchar Seeds" is onze binnenlandse producent die grondstoffen verbouwt in het zuidelijke deel van Voronezh, in het Bogucharsky-district. Hier komt de naam van dit product vandaan. Zaden "Bogucharsky": een reis naar Dubai
Extra - vierge - de beste kwaliteit olijfolie
Olijfolie wordt steeds populairder. Het wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetologie en koken. De olie heeft een specifieke geur en smaak met een lichte, nauwelijks waarneembare bitterheid. Het begrijpen van de verscheidenheid van dit product is helemaal niet eenvoudig. Zeker als je bedenkt dat het voor sommigen exotisch is. Extra vierge - olijfolie, die als de beste wordt beschouwd. Hoe u het kunt kiezen en gebruiken, zullen we in dit artikel vertellen
De voordelen van hazelnoten voor mannen: nuttige eigenschappen, samenstelling, indicaties en contra-indicaties, effecten op het lichaam
De heilzame eigenschappen van hazelnoten voor de gezondheid van mannen worden al sinds de oudheid gebruikt. Het bevat niet alleen nuttige vitamines en mineralen. Dit product heeft een hoge energetische waarde en is vooral gunstig voor mannen. Hoe? Details - in onze recensie
Is het mogelijk om groene uien te bevriezen en hoe - verschillende methoden en beoordelingen
Kan ik groene uien invriezen voor de winter? Deze vraag wordt door veel huisvrouwen gesteld. In het winterseizoen is het inderdaad vrij moeilijk om zo'n geurig en natuurlijk product te vinden
Exotisch pamellafruit
Pamella-fruit, relatief recentelijk op de Russische markt verschenen, is momenteel een zeer populair product. Het leuke is dat hij ons met zijn nuttige eigenschappen het hele jaar door pleziert
Ontwerp en regels voor het serveren van gerechten
Als iemand een cateringbedrijf heeft, weten ze dat de regels voor het serveren van gerechten en presentatie van cruciaal belang zijn om ervoor te zorgen dat gasten tevreden zijn met hun restaurantbezoek. Chef-koks zien echter vaak het bord over het hoofd en zijn meer bezig met de smaak van hun gerechten
Speltmeel: voordelen, recepten. Brood en pannenkoeken van speltmeel
Omdat niet alleen tarwemeel in het publieke domein verscheen, worden huisvrouwen het experimenteren met bakken niet beu. Er zijn enorm veel interessante recepten ontwikkeld voor boekweit, havermout, gerst, maïs en zelfs vlasmeel. Sommige chef-koks hebben het gebruik van de traditionele volledig verlaten. Maar speltmeel bleek iets buiten de algemene aandacht te liggen
Reuzel en cholesterol: is het mogelijk om vet met een hoog cholesterolgeh alte te eten? Nieuw onderzoek, allemaal voor en tegen
Er zijn veel recepten om reuzel te maken, ze zijn allemaal ongelooflijk populair en hebben hun eigen toegewijde fans. Maar lang werd aangenomen dat de consumptie van reuzel ongezond is vanwege het hoge cholesterolgeh alte. Zo is het of niet? Dit wordt in dit artikel behandeld
Boekweit met stamppot: calorieën per 100 gram
Boekweit wordt beschouwd als bijna het meest populaire product onder mensen die willen afvallen. Maar wat is het echte voordeel voor het lichaam van deze granen, hoeveel calorieën zitten erin? Velen willen boekweit niet in pure vorm eten en geven de voorkeur aan verschillende toevoegingen. Ontdek wat het caloriegeh alte is van boekweit met stoofvlees
Fruit snijden voor beginners
De snijtechniek is gewoon onmisbaar bij het bereiden van een buffettafel, waar kleine, lichte, maar originele en kleurrijke hapjes worden geserveerd. Nadat je de basistechnieken van het snijden van fruit voor een feestelijke tafel onder de knie hebt, leer je hoe je triviale producten kunt veranderen in spectaculaire vormen voor het decoreren van gerechten. Mooi doe-het-zelf fruit snijden op de thuistafel is geen mythe. Elke gastvrouw kan de basis van het snijden onder de knie krijgen
Categorieën paddenstoelen en hun voedingswaarde
Hoedenpaddenstoelen kunnen zowel eetbaar als oneetbaar zijn. In totaal zijn ongeveer 200 van hun soorten bekend. Velen van hen zijn eetbaar en worden actief door mensen geconsumeerd. In een aantal opzichten lijken schimmels op algen, maar bevatten ze geen chlorofyl
Genezing van zonnebloemhoning is een geschenk van de natuur
De meesten van ons weten waarschijnlijk niet welke unieke eigenschappen zonnebloemhoning heeft. Het blijkt dat deze variëteit veel vitamines bevat en een therapeutisch effect heeft op ons lichaam
Hoe bewaar je gepelde knoflook in de koelkast?
Dit geurige product wordt gebruikt bij de productie van verschillende gerechten die een originele smaak en een karakteristiek aroma krijgen. Deze groente bevat veel vitamines. Tegelijkertijd kan het in gezuiverde vorm worden bewaard. Je hoeft het alleen maar op een bewezen manier te doen. Hoe gepelde knoflook te bewaren staat beschreven in het artikel
Glycemische index van kwark, calorieën, nuttige en schadelijke eigenschappen
Kaas is een gefermenteerd melkproduct met een hoge voedingswaarde en veel nuttige eigenschappen. Het is rijk aan calcium, dat de tanden en botten in een normale, gezonde staat houdt, evenals aan eiwitten, die betrokken zijn bij de belangrijkste processen in het lichaam. Vanwege het hoge eiwitgeh alte wordt het beschouwd als een alternatief voor vlees, terwijl het beter wordt opgenomen
Is het meest calorierijke fruit goed voor de gezondheid?
Voor mensen die hun eigen gewicht onder controle willen houden, is het fundamentele probleem de energetische waarde van het voedsel dat ze eten. Is het de moeite waard om het meest calorierijke fruit te eten als je op dieet bent? Voedingsdeskundigen zeggen dat het opnemen van calorierijk fruit in het dieet, maar met mate, alleen maar ten goede komt aan het lichaam
Wat moet een bril zijn voor cognac? Hoe heet het cognacglas?
Cognac is een geweldig drankje. Per ongeluk uitgevonden, decoreert het al eeuwen onze tafel, verrukt het met zijn geweldige smaak, verwarmt het de ziel, verdrijft het verdriet en geneest het kwalen
Kangoeroevlees: nuttige eigenschappen, calorieën, kosten
Er wordt aangenomen dat kangoeroevlees een van de meest milieuvriendelijke soorten vlees is. Veel huisdieren worden tijdens het opfokproces op de een of andere manier blootgesteld aan chemicaliën. Dit kunnen voedsel, vitamines, antibiotica of medicijnen zijn. Maar kangoeroevlees is in dit opzicht helemaal schoon
Peelvis: nuttige eigenschappen, kookfuncties, beste recepten en recensies
Peelvis is een zeer gezonde zeevruchten, die niet alleen gemakkelijk te bereiden is, maar ook uitstekend van smaak is. Helaas wordt zo'n vis in Europese staten veel meer gewaardeerd dan in Rusland, maar tevergeefs
Kosjere producten - wat is het?
Wat is koosjer eten en waarom is het speciaal? Waarom eten Joden geen varkensvlees, wat is hiervan de reden? Welke traktatie zet je op tafel als je gast Joodse roots heeft?
Wat zijn marsepeinen? Geschiedenis, recepten, foto's
Marsepein is tegenwoordig een vrij veel voorkomende delicatesse en wordt veel gebruikt om taarten en gebak te versieren. Er zijn echter maar weinig Russen die de oorsprongsgeschiedenis en het recept voor snoep kennen. In ons artikel vertellen we wat marsepein is, geven we verschillende legendes over de geboorteplaats van marsepein en geven we ook een gedetailleerd recept
"Caesar" (broodje) - lekker en eenvoudig
Fastfoodcafés zijn nu stevig de markt aan het veroveren. Ze worden populair dankzij de heerlijke en ongecompliceerde gerechten die ze hun bezoekers aanbieden. Maar het is niet altijd mogelijk om dergelijke etablissementen te bezoeken. Daarom moet je deze gerechten thuis kunnen bereiden. Een van de meest gewilde culinaire creaties die cafés van dit soort aanbieden, is Caesar, een broodje. Het kan thuis worden gedaan als er geen manier is om ergens heen te gaan
Avocadozaad: toepassing en heilzame eigenschappen
Meestal gooien we de pitjes weg, maar het is beter om de avocadopit te bewaren. Velen realiseren zich niet eens dat het ook belangrijke vitamines bevat die ons lichaam nodig heeft. Vandaag zullen we meer leren over wat een avocadozaad is. De toepassing ervan is mogelijk op verschillende gebieden, bijvoorbeeld in de cosmetologie
Steranijs: toepassing, eigenschappen (foto)
Steranijs, die een tweede naam steranijs heeft, heeft echter een aantal helende en heilzame eigenschappen, zoals veel oosterse kruiden. Het groeit traditioneel in China en Japan, maar wordt nu geteeld in de Filippijnen en India. Deze specerij staat bekend om zijn zoethoutachtige smaak, evenals zijn ontstekingsremmende en antivirale effecten. Het heeft dit te danken aan shikiminezuur, dat in zijn samenstelling zit
Eierverwerking vóór opslag. Instructies voor het omgaan met eieren, aanbevolen ontsmettingsmiddelen
Kippeneieren zijn zeker een waardevol product dat in veel gerechten wordt verwerkt, voedzaam en goedkoop. Ze worden ook door veel artsen erkend als dieet, hoewel deze verklaring onlangs is bekritiseerd. Eieren kunnen echter ook gevaarlijk zijn. Reinheid in het kippenhok is een relatief begrip, en de schaal draagt een groot aantal soorten infecties. Daarom is het in alle horeca, ziekenhuizen, kinderinstellingen etc. verplicht het ei te verwerken voordat het gekookt wordt
Hoe maak je thuis een oester open?
Vaak hebben beginnende koks natuurlijk een vraag: "Hoe oesters openen?". Kenners van de meest delicate schelpdieren beweren dat dit een eenvoudige zaak is, het hele proces lijkt op de manier waarop je blikjes opent. Tegelijkertijd merken fijnproevers veel nuances en regels op, waardoor u een onbruikbaar product kunt krijgen of uw hand kunt verwonden
Hoe rundvlees te kiezen: tips voor het kiezen van verschillende delen van het karkas
Ieder van ons moet van tijd tot tijd rundvlees kiezen op de markt of in de supermarkt, waar een enorme selectie van dit vlees wordt aangeboden. Het artikel vertelt hoe u de juiste keuze kunt maken om een kwaliteitsproduct te krijgen dat u zal verrassen met een uitstekende smaak en aroma, en, belangrijker nog, alleen voordeel zal opleveren, geen schade
Cederhoning: nuttige eigenschappen, contra-indicaties, kenmerken en beoordelingen
Een zeldzame variëteit aan helende delicatesse - cederhoning - wordt verkregen door een natuurlijk bijenproduct te mengen met eetbare hars die wordt afgescheiden door naaldbomen. Wat helpt cederhoning? Nuttige eigenschappen van dit unieke product redden van duizenden ziekten
Maniola-fruit: voordelen en toepassingen
Maniola is een hybride van mandarijn en sinaasappel. Welke nuttige eigenschappen het heeft en hoe het wordt gebruikt bij het koken, zal het artikel vertellen. Er worden ook enkele recepten met deze exotische vrucht gegeven