Encyclopedie van goede voeding - tips en recepten

Sichuanpeper: culinair gebruik, smaak en voordelen

Sichuanpeper: culinair gebruik, smaak en voordelen

Szechuan-peper wordt meestal verkocht als droge bruinrode open of halfopen dozen met zwarte zaden. Bij het koken worden in de regel schelpen gebruikt. Het heeft een speciale smaak met citrustonen en een fris aroma. Laten we de kenmerken van het gebruik van kruiden, de voordelen en verschillende interessante recepten in meer detail bekijken

Brandnetelsoeppuree met nootmuskaat

Brandnetelsoeppuree met nootmuskaat

We nodigen je uit om een verfrissend zomers voorgerecht te bereiden - brandnetelsoep-puree. Het bevat een minimum aan producten. Als je het als basis gebruikt, kun je het soeprecept dankzij extra ingrediënten bijwerken met nieuwe smaken

Heerlijke omelet voor een kind van een jaar en andere gerechten voor baby's

Dus je hebt de eerste verjaardag van je baby gevierd. Er zijn al verlegen woorden gesproken en er zijn voorzichtige stappen gezet. Je baby blijft de wereld ontdekken. Voor nieuwe exploits heeft hij veel energie nodig. Hoe je een baby voedt, en hoe je een voedzame omelet kookt voor een eenjarig kind en nog veel meer heerlijke gerechten, lees je in ons artikel

Interessante artikelen

Eenvoudige bonenrecepten

Eenvoudige bonenrecepten

Eenvoudige recepten om stap voor stap bonen te koken: gestoofde bonen met vlees of worst, klassieke Georgische lobio en enkele andere gerechten

Kookgerechten van groenten en paddenstoelen. Recepten

Culinaire kunst is een apart gebied waarbinnen haar eigen regels en wetten opereren. Een echte professional weet dat vlees een goed, bevredigend en smakelijk "arrangement" moet hebben, wat gerechten van groenten en paddenstoelen kunnen zijn

Hoe gerst op water te koken zonder te weken: verhoudingen en kookmethoden

Gerstegrutten zijn gerstekorrels die op een speciale manier zijn verwerkt. Gerst bevat veel vezels, vitamines en sporenelementen. Er worden soepen, hoofdgerechten en zelfs desserts van bereid. Granen hebben maar één nadeel: het duurt lang om te koken. Maar we zullen enkele geheimen van het koken van granen met je delen en je vertellen hoe je gerst in water kookt zonder te weken. Ook bieden wij u diverse recepten voor heerlijke en gezonde gerstgerechten

Hoe soep koken? Soepopties: recepten en ingrediënten

Artsen adviseren voor een goede spijsvertering om eenmaal per dag voorgerechten tijdens de lunch te eten. Er zijn veel opties, dus ook als de huisvrouwen volgens hetzelfde recept koken, is de smaak anders. In het artikel zullen we de populaire soorten analyseren en praten over het koken van soep. Lees tot het einde voor tips van koks om je te helpen het goed te doen

Aanbevolen