Slecht gebak: stap voor stap recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Veel mensen zijn geïnteresseerd om te weten wat een mager gebak is, hoe het verschilt van rijk. In ons artikel zullen we deze en andere interessante vragen beantwoorden. We zullen ook voorbeelden geven van dergelijke producten. Zo leer je niet alleen wat magere gebakjes zijn. Recepten voor verschillende producten vind je ook in onze review. Deze lekkernijen kook je snel en gemakkelijk thuis.

Slecht gebak. Wat het is? Functies

Furious gebakjes zijn mooier en luchtiger dan magere. Ook aan laatstgenoemde worden geen boter, margarine, eieren en melk toegevoegd. Hierdoor wordt ze als mager beschouwd. Onsmakelijke gebakjes, waarvan de recepten hieronder worden besproken, zijn gemakkelijker. Dit deeg wordt gebruikt om te koken:

• brood;
• pizzabodems;
• vareniki.

Van dit deeg worden ook magere gebakjes (broodjes, koekjes) gemaakt. Het is gunstiger voor het lichaam en ook minder calorieën.

Dus we kwamen erachter wat voor soort gebak er gemaakt wordt van mager deeg. Recepten voor de bereiding ervan worden hieronder weergegeven.

Cookies

Zulke koekjes zijn zelfs lekkerondanks het feit dat het geen eieren, boter en zure room bevat. Tijdens het vasten zullen zulke zoete dingen zeer gewenst zijn.

Het blijkt dat de koekjes erg lekker zijn, bovendien heeft het een lichte citroensmaak. Dergelijke onsmakelijke gebakjes, waarvan de foto hierboven is weergegeven, passen goed bij kruidenthee of groene thee.

Voor het koken heb je nodig:

• tweehonderd gram bloem;
• poedersuiker en water (3 eetlepels elk);
• een snufje zout;
• twee kunst. eetlepels plantaardige olie;
• een snufje frisdrank;
• ½ kunst. eetlepels citroenschil;
• vanilline (op de punten van een mes).

Het proces van het maken van magere koekjes

1. Was eerst de citroen. Rasp de schil op een fijne rasp.
2. Voeg daar dan poeder toe.
3. Giet vervolgens plantaardige olie, water. Voeg dan zout toe. Roer.
4. Betaal frisdrank terug met citroensap. Voeg het dan toe aan de rest van de ingrediënten.
5. Voeg dan bloem toe. Kneed vervolgens het deeg.
6. Strooi dan bloem op het oppervlak van de tafel. Rol het deeg uit tot een halve centimeter dikke laag.
7. Snijd het deeg uit met uitsteekvormpjes. Leg het vervolgens op een bakplaat. Stuur een half uur in een voorverwarmde oven. Gedurende deze tijd moeten de koekjes bruin zijn.

Brood

Een populair hartig gebak is natuurlijk brood. Deze producten bevatten geen gist, melk of boter. Het blijkt het eindproduct in de vorm van een "baksteen" die ons bekend is. Maar dankzij de juiste samenstelling kan zo'n baksel geen kwaadfiguur. Dergelijk brood kan worden gegeten door degenen die verse en smakelijke muffins weigeren.

Voor het koken heb je nodig:

• een theelepel zout en frisdrank;
• glas yoghurt;
• een snufje suiker;
• twee kunst. lepels sesamzaad;
• twee en een half kopje bloem.

Brood bakken: stap voor stap instructies

1. Pak de pollepel uit de broodbakmachine. Giet er kefir in. Voeg daar suiker, frisdrank en zout toe.
2. Strooi er dan de gezeefde bloem over.
3. Voeg vervolgens sesamzaad toe.
4. Stuur de vorm vervolgens terug naar de broodmachine. Selecteer vervolgens de modus "Kneed" gedurende tien minuten. Stel vervolgens de modus "Bakken" in op veertig minuten.
5. Controleer daarna de gereedheid van het product. Gebruik hiervoor een houten stokje of een tandenstoker. Als het product nog niet klaar is, selecteer dan nog tien minuten de modus "Bakken".

Mannik

Als je geïnteresseerd bent in hartige zoete gebakjes, let dan op mannik. Zo'n product is weelderig en delicaat. Mannik zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken.

Voor het koken heb je nodig:

• glas water en griesmeel;
• half kopje suiker, rozijnen en walnoten;
• honderd gram bloem;
• plantaardige olie (ongeveer 150 ml);
• 3 eetlepels cacao;
• ¼ tl vanillesuiker.

Manna-recept

1. Neem een diepe kom, meng er suiker, vanillesuiker en griesmeel ingranen.
2. Giet het resulterende mengsel met water. Goed mengen. Laat daarna ongeveer anderhalf uur staan. Dit wordt gedaan om het graan te laten zwellen.
3. Voeg dan olie toe aan de massa. Mix vervolgens alles met een garde.
4. Zeef vervolgens de bloem.
5. Voeg het toe aan het deeg. Giet de cacao erbij. Roer de massa. Het resulterende deeg mag geen klontjes bevatten. De consistentie moet lijken op vloeibare zure room.
6. Voeg vervolgens rozijnen en noten (gehakt) toe aan het deeg. Meng vervolgens de massa.
7. Neem een ovenschaal. Smeer het met olie. Leg het deeg daar. Voorzichtig gladstrijken. Zet het dan in de oven, die je van tevoren voorverwarmt. Ongeveer vijftig minuten.
8. Verwijder het eindproduct uit de mal. Af laten koelen op een rooster. Bestrooi met poeder. Serveer dan op tafel. Eet smakelijk!

Tapijt

Zulke nare gebakjes verschijnen vaak op tafel. Koken is immers vrij eenvoudig. Je kunt het gebruiken tijdens het vasten. Ook zal deze zoete cake je figuur geen pijn doen.

Over het algemeen wordt de peperkoek beschouwd als een rijk gebak. Maar in dit recept zullen we je vertellen hoe je een oneetbaar product kookt. Maar ondanks het feit dat zo'n taart geen eieren bevat, worden hier nog steeds zure room, gedroogd fruit, kruiden en natuurlijk noten toegevoegd.

Elke vrouw kan zo'n taart maken, hoe professioneel ze ook is in de culinaire branche.

Voor het koken heb je nodig:

• twee kunst. ik. cacao en dezelfde hoeveelheid honing (mei);
• anjer;
• een glas suiker enwater;
• rozijnen, noten (elk een half kopje);
• kaneel;
• twee kopjes bloem;
• plantaardige olie (1 el. voor smering + half glas voor deeg);
• ch. soda lepel;
• vanille.

Het proces van het maken van een peperkoek

1. Verwarm eerst water in een kleine pan. Voeg er dan suiker en honing aan toe.
2. Na gieten in plantaardige olie. Verwarm het mengsel. Roer tijdens het proces. Verwarm tot de suiker volledig is opgelost.
3. Terwijl de basis afkoelt, vul je de rozijnen met water (heet). Dit wordt gedaan zodat het uitdampt.
4. Na het hakken van de noten.
5. Voeg vervolgens kruiden, frisdrank en cacao toe aan de massa. Meng het deeg grondig.
6. Begin nu met het toevoegen van meel (gezeefd). Doe het geleidelijk.
7. Vermeng het deeg dan met noten, rozijnen.
8. Neem dan de geoliede mal. Giet het deeg erin.
9. Instellen om veertig minuten te bakken. Controleer de gereedheid met een houten stok.
10. Smeer het eindproduct desgewenst in met jam. Je kunt de cake ook bestrooien met poedersuiker, glazuur.

Strudel

Welke andere hartige gebakjes zullen de gasten lekker vinden? Bijvoorbeeld strudel zonder boter en eieren. Het product zal dankzij appels zeer sappig en geurig zijn. Dit hartige gebak is perfect voor een theekransje. Strudel is gemakkelijk te maken. Maar het maken van het product duurt ongeveer twee uur.

Voor het koken heb je nodig:

• vijf appels;
• 220 gram bloem;
• 150ml water;
• een snufje zout;
• noten (optioneel);
• vier eetlepels. ik. plantaardige olie (een ervan gaat in het deeg);
• kaneel;
• een eetlepel citroensap (voor deeg) + twee lepels (voor appels);
• poedersuiker;
• vijf gram citroenschil.

Kookstrudel: stap voor stap instructies

1. Neem een grote kom. Zeef er bloem in. Giet in water. Voeg citroensap (1 eetlepel), zout en plantaardige olie toe.
2. Kneed vervolgens het deeg. Het moet zacht zijn. Als het deeg plakkerig is, voeg dan een beetje bloem toe.
3. Wikkel het deeg vervolgens in huishoudfolie. Zet een uur in de koelkast. Dan wordt het deeg elastischer.



4. Twintig minuten voordat je het deeg uit de koelkast ha alt, begin je met het bereiden van de vulling. Was hiervoor de appels onder stromend water. Snijd de huid eraf. Snijd vervolgens de kernen en stelen uit. Snijd het fruit vervolgens in dunne plakjes.
5. Voeg dan citroensap toe aan de appels. Giet de kaneel en de schil erbij. Als je ongezoete appels hebt, bestrooi de schijfjes dan met suiker. Meng vervolgens de ingrediënten. Voeg desgewenst noten (gehakt in een blender) toe aan de vulling.
6. Nadat je het deeg uit de koelkast hebt gehaald. Verdeel in twee delen.
7. Rol het vervolgens uit met een deegroller.
8. Smeer de vulling op de helft van de laag.
9. Smeer vervolgens het vrije gebied in met olie. Rol de rol vervolgens voorzichtig op.
10. Vervolgens smerenboter.
11. Leg de strudel vervolgens op een met bakpapier beklede bakplaat. Stuur naar de oven. Bak gedurende vijftig minuten. Bestrooi het eindproduct met suiker.

Conclusie

Nu je weet wat slecht gebak is, hebben we er voorbeelden van overwogen in het artikel. We hebben de recepten voor de bereiding van dergelijke producten in detail beschreven. We hopen dat de informatie interessant en nuttig voor u was. We wensen je veel succes met koken en eet smakelijk!