2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Het is moeilijk om een warmer en zelfgemaakt dessert te vinden dan cupcakes met gekookte gecondenseerde melk. Het recept is uiterst eenvoudig en bevat alleen gemakkelijk verkrijgbare producten, daarom werden veel huisvrouwen er verliefd op. Tegelijkertijd kan de basis worden bereid op kwark, yoghurt, melk, boter, met toevoeging van citrusvruchten, en in elke versie krijg je een heerlijke delicatesse die je familie en gasten zeker lekker zullen vinden.
Cupcakes met melk
Voor het gemakkelijkste en lekkerste recept voor cupcakes met gekookte gecondenseerde melk, bereid je een ei, een half glas suiker, volle melk en plantaardige olie, 10 g bakpoeder, een paar glazen bloem en 3/4 blikjes gekookte gecondenseerde melk.
Om het deeg te bereiden, klop je eerst het ei met suiker, voeg je melk, boter en bakpoeder toe. Roer alles goed door elkaar en voeg de gezeefde bloem in porties toe. Verdeel de voorbereide massa in twee delen om er één te makeneen beetje meer dan de andere. Verdeel de grotere in vormen en vul ze voor ongeveer 1/3 vol. Plaats vervolgens met een theelepel de gekookte gecondenseerde melk in het midden en giet het resterende deeg erover. Stuur 25-30 minuten naar de oven. Bak op een temperatuur van 185-190 graden. Test de gaarheid met een houten spies, verwijder de cupcakes, haal ze uit de pan en laat afkoelen.
Kefir-cupcakes
Overweeg nog een van de eenvoudigste recepten voor cupcakes met gekookte gecondenseerde melk. Het deeg in deze versie is erg weelderig en smakelijk. Bereid voor hem een glas kefir, een pakje boter (+ 15 gram voor het smeren van vormen), 190 g bloem, 0,45 kg kristalsuiker, een paar eieren, een lepel frisdrank en een half blikje gekookte gecondenseerde melk.
Maak eerst de eieren met suiker tot een witte massa. Voeg zachte boter toe en meng goed. Giet kefir in (het moet op kamertemperatuur zijn), voeg frisdrank toe en voeg de gezeefde bloem in porties toe. Vet vervolgens de vormen in en giet de helft van het deeg erin, leg de vulling in het midden en bedek het met de resterende massa. Kook een half uur op 180 graden.
Wrongeltaart Recept
Voor dit recept voor muffins met gekookte gecondenseerde melk is het beter om verse zelfgemaakte kwark te nemen. Je hebt er ongeveer 230 g van nodig Bereid ook een glas bloem met een glaasje, een half glas suiker, een half pakje boter, drie eieren, een lepel bakpoeder, een kwart kopje geconcentreerde melk en een halve pot van gekookte gecondenseerde melk.
Roer de boter samen met de suiker, voeg dan de eieren toe, giet de melk erbij en kneed het deeg snel. Leg als laatste de kwark (het is beter om het homogeen te maken met een keukenmachine). Bloem en bakpoeder in porties zeven. Verdeel de helft van het afgewerkte deeg in vormen, voeg dan een lepel gecondenseerde melk toe en dek af met het resterende deeg. Bak een half uur op 180 graden. Deze cupcakes komen vrij gemakkelijk uit de vormpjes en kunnen daarom warm geserveerd worden.
Spons cupcakes
We bieden aan om de meest delicate cupcakes gevuld met gekookte gecondenseerde melk te koken. Het culinaire recept voor dit dessert bevat 245 g bloem, drie eieren, een beetje vanilline, een lepel frisdrank geblust met azijn, 3/4 kop suiker, 10 ml boter en gekookte gecondenseerde melk.
Kluts de eieren samen met de suiker, voeg de vanille toe en blijf kloppen tot je een zachte luchtige massa krijgt. Voer vervolgens de gezeefde bloem in porties in, doe de frisdrank geblust met azijn. Meng het deeg met zachte bewegingen van onder naar boven. Vergeet niet de vormen in te vetten en de helft van de resulterende massa uit te spreiden, voeg dan de gecondenseerde melk toe en bedek met de tweede portie deeg. Stuur naar de oven voorverwarmd tot 180 graden gedurende 20 minuten. Indien gewenst, week het afgewerkte dessert met suiker of honingsiroop en bestrooi met poeder.
Noten Cupcakes
Zorg ervoor dat je walnotenmuffins kookt met gekookte gecondenseerde melk. De beoordelingen van de gastvrouwen die dit dessert al hebben geprobeerd, zijn buitengewoon positief, aangezien zo'n delicatesse niet bestaatniet alleen een ongelooflijke geur, maar ook een rijke smaak.
Bereid een groot glas bloem, 3/4 kop verse melk, een half pakje boter, een derde kop suiker, drie eieren, een half blikje gecondenseerde melk, 5 g bakpoeder en 100-120 g gepelde noten.
Haal de boter twee uur voor het koken uit de koelkast en laat deze op het aanrecht smelten. Wrijf het dan voorzichtig in met de aangegeven hoeveelheid suiker. Voer de eieren in en giet de melk in een dunne stroom. Meng goed en zeef de bloem er samen met het bakpoeder door. Plet de noten op een bord met een deegroller en voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Roer opnieuw om de massa homogeen te maken. Strooi een paar druppels water in de vormen, vul 3/4 van het volume met deeg, doe gekookte gecondenseerde melk - elk ongeveer een halve theelepel. Schenk de rest van het beslag erop en zet in de oven. Bak 20-25 minuten op 185 graden. Serveer cupcakes warm.
Chocolademuffins met zure room
Dit recept voor muffins met gekookte gecondenseerde melk wordt je favoriet - het is extreem eenvoudig en bevat chocolade. Maar het is dit ingrediënt dat desserts zo lekker mogelijk maakt. Bereid 460 g bloem, 170 g boter, 80-90 g gecondenseerde melk, vier eieren, een halve reep pure chocolade, een glas suiker, 3/4 kop zure room en een lepel frisdrank.
Giet suiker in een kom en maal het samen met eieren. Smelt de chocolade in een waterbad en voeg toe aan de zoete massa, voeg dan de gesmolten boter in delen toe. Roer alles met een garde, doe zure room en bloem samen gezeefd met soda. morsende helft van de resulterende massa in vormen, voeg een halve lepel gekookte gecondenseerde melk toe aan het midden van elk en bedek met het resterende deeg. Stuur om te bakken in de oven, voorverwarmd tot 180 graden. Verwijder na 20-25 de afgewerkte cupcakes en laat afkoelen. Indien gewenst kunnen ze worden bestrooid met poedersuiker of chocoladeschilfers.
Citrus Cupcakes
In dit recept voor muffins met gekookte gecondenseerde melk kun je alle citrusvruchten gebruiken: sinaasappel, citroen, limoen. Kies wat je het leukst vindt. We nemen een geurige sinaasappel als basis. Bereid ook 3/4 kop suiker, vanilline, driekwart pakje boter, drie eieren, een paar theelepels bakpoeder, gekookte gecondenseerde melk en 210-240 g bloem.
Verwijder de schil van de sinaasappel zonder de witte laag aan te raken, pers het sap uit het vruchtvlees. Klop de gesmolten boter wit met suiker en vanille. Voer dan één ei per keer in. Voeg rasp en citroensap toe. Voer de bloem gezeefd met bakpoeder in porties in. Verdeel een deel van het afgewerkte deeg in vormen, leg de vulling neer en vul met de resterende massa. Stuur naar de oven en bak 20-25 minuten op 180 graden. Controleer na de aangegeven tijd het dessert op gereedheid met een houten speld en laat het een kwartier op tafel staan - het is veel gemakkelijker om de afgekoelde cupcakes uit de vormen te halen.
Harige cupcake met vulling in de oven
Als je het niet leuk vindt om met het deeg te knoeien en het in kleine bakjes te gieten, brengen we je het volgende recept onder de aandacht. Cupcake met gekookte gecondenseerde melkvan binnen, gekookt in een grote vorm, blijkt het niet minder lekker dan geportioneerde desserts. Bereid voor hem 380 g gekookte gecondenseerde melk, een glas bloem, een half pakje boter, een half glas zetmeel, vier eieren, 60 ml melk, 55 g suiker, citroen en een lepel frisdrank.
Neem een metalen kom en doe er zachte boter in. Zet op een klein vuur of in een waterbad en smelt al roerend. Haal de container van het fornuis en laat de inhoud afkoelen.
Meng in een andere kom de gezeefde bloem, het zetmeel en de soda. Pers het sap uit de citroen. Scheid het eiwit van de dooiers, voeg een snufje zout toe en klop ze tot een luchtig, sterk schuim. Blijf kloppen, voeg de dooiers toe en giet er tenslotte het citroensap bij. Voeg in porties bloem toe met zetmeel en soda. Roer - je zou een matig beslag moeten hebben.
Smeer een klein stukje boter op de vorm, giet de helft van het deeg en stuur het letterlijk drie tot vijf minuten in een voorverwarmde oven. Haal het er dan uit, doe de bolletjes gecondenseerde melk met een lepel (laat een beetje over om te impregneren) en vul met het resterende deeg. Kook op 180 graden gedurende 40-50 minuten. Laat de cake daarna een beetje afkoelen.
Bereid de saus van de rest van de gecondenseerde melk en melk: combineer de ingrediënten en verwarm in een waterbad. Giet de nog warme cupcake met de voltooide impregnering, serveer in een half uur.
Kokosmuffins
Een van de variaties van cupcakes met gekookte gecondenseerde melk zijn muffins. Met een stapsgewijs recept kunt u alles goed doen en niets verwarren. Bereid 45 g kokosvlokken, 90 g boter,120 ml melk, een glas suiker, 125 g zure room, een paar eieren, 375 g bloem, gekookte gecondenseerde melk en 7-8 g bakpoeder.
- Zeef de bloem in een kom samen met het bakpoeder. Voeg suiker en kokosvlokken toe. Als je het deeg homogener wilt maken, maal je de frites vooraf in de keukenmachine.
- Klop de eieren in een andere kom, doe zure room en combineer alles met melk. Voeg als laatste de in stukjes gesneden boter toe en mix de ingrediënten tot een gladde massa.
- Vermeng het droge mengsel met de vloeistof en kneed het deeg snel. Als je het te dik vindt, voeg dan nog een paar eetlepels melk toe.
- Smeer de helft van de massa in vormen, leg de vulling en dek af met de rest van het deeg.
- Verzenden om in de oven op 190 graden te bakken.
- Controleer na 25 minuten of de cupcakes gaar zijn met een satéprikker.
- Laat iets afkoelen op kamertemperatuur en serveer met warme melk.
Met zo'n verscheidenheid aan recepten voor cupcakes met gekookte gecondenseerde melk, kun je elke keer een nieuw dessert bereiden. We hopen dat je geniet van het resultaat!
Aanbevolen:
Recepten voor cake "Napoleon" met gekookte gecondenseerde melk
Heerlijke taarten, dat lust iedereen natuurlijk wel. Taart met de sonore naam "Napoleon" is geen uitzondering. Zo'n dessert met een smakelijke room en lichte cakes kan je zelf bereiden, en dit kost niet altijd veel tijd en moeite. De cake moet echter worden geweekt, zodat deze niet wordt bewaard in het geval van een onverwachte komst van gasten. Maar als je het van tevoren kookt, kun je velen verrassen met zelfgemaakt gebak
Peren gecondenseerde melk: recept. Perenpuree met gecondenseerde melk voor de winter
Gecondenseerde melk kan thuis worden bereid. Ten eerste is het nuttig en ten tweede kan het van verschillende consistentie worden gemaakt, met toevoeging van fruit en bessen. In dit artikel raden we aan om te lezen hoe gecondenseerde perenmelk wordt bereid
Noten met gecondenseerde melk: een klassiek recept. Noten met gecondenseerde melk in hazelnoot
De meest favoriete delicatesse komt uit de kindertijd - noten met gecondenseerde melk. Ze waren, zijn en zullen een prachtige decoratie zijn voor zowel feestelijke als alledaagse theedrinken. Deze lekkernij is natuurlijk te koop in de winkel. Maar de smaak is verre van die van zelfgemaakte taarten. Daarom raden we aan om thuis noten met gecondenseerde melk te koken. Het klassieke recept dat zal worden besproken, is vrij eenvoudig
Botercrème met gekookte gecondenseerde melk: recept, kookfuncties en recensies
Vandaag de dag herinneren veel mensen zich hoe taarten als kinderen in de keuken rook en hoe lekker en geurig ze waren. Wanneer gasten voor de vakantie kwamen, maakten moeders vaak taarten met botercrème van gekookte gecondenseerde melk. We kunnen met zekerheid zeggen dat deze crème voor velen van ons een favoriet is gebleven onder de hele verscheidenheid aan cake-toppings
Mastic van gecondenseerde melk. Melkmastiek op gecondenseerde melk. Mastiek met gecondenseerde melk - recept
Je kunt natuurlijk naar de winkel gaan en kant-en-klare taartdecoraties kopen van marshmallows, glucose en glycerine. Maar ten eerste dragen al deze slingers, kralen en strikken met bloemen geen spoor van je individualiteit en creatieve verbeeldingskracht, en ten tweede zijn ze niet goedkoop. Daarom zullen we vandaag leren hoe we mastiek kunnen maken van gecondenseerde melk
