2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Zoals je weet, zijn niet alleen kinderen dol op zoete gebakjes. Een groot aantal volwassenen is niet vies van eten, vooral niet als het thuis wordt gekookt.
Onder culinaire meesterwerken zijn er veel eenvoudige, maar zeer smakelijke opties voor snoep. Een van deze recepten, die zelfs beginnende koks kunnen doen, is een recept voor broodjes met gecondenseerde melk.
Ingrediënten
Om gemakkelijk te maken, maar zeer smakelijke broodjes te bereiden, heb je een minimale voorraad producten nodig:
- gecondenseerde melk (kan gekookt worden) - 1 blikje;
- kippeneieren - 3 stuks;
- plantaardige olie - 1 eetlepel;
- zuiveringszout - 1 theelepel (geblust met azijn of citroensap);
- tafelzout - 1 theelepel;
- bakmeel - 300 gram.
Desgewenst kan deze lijst worden aangevuld met gemalen noten of gedroogde vruchten.
Hoe gecondenseerde melkbroodjes te koken
Special in het receptaandacht wordt besteed aan de voorbereidende fase. Het kookproces begint met het zeven van bloem. Hoe zorgvuldiger dit gebeurt, hoe luchtiger het baksel wordt. Voeg zout en soda toe aan de bloem en meng grondig.
Klop in een aparte kom het mengsel van ei en gecondenseerde melk met een mixer. Om dit te doen, is het raadzaam om spiraalvormige mondstukken te gebruiken die de meest luchtige consistentie helpen bereiken. Op het laatste moment van het kloppen - maar zonder het proces te stoppen - moet je plantaardige olie aan het mengsel toevoegen.
Nu moet de weelderige massa worden gemengd met de losse component en het deeg kneden. Dit doe je het beste op een met bloem bestoven tafel. De consistentie van het deeg moet plastisch zijn, maar niet stroperig.
Het afgewerkte deeg moet in cellofaan worden gewikkeld en gedurende 15 minuten worden "bereikt".
Laatste etappe
Om ballen te vormen, wordt het deeg in vijf delen verdeeld en vervolgens elk in nog eens tien. Uit de resulterende stukken worden worsten gevormd en hun randen worden verbonden zodat ringen worden verkregen. Het resultaat is dat er vijftig rollen op tafel komen te liggen.
Om ze klaar te maken, heb je een frituurpan met veel plantaardige olie nodig. In olie die aan de kook is gebracht, bak de broodjes ongeveer een minuut aan elke kant. Nu is het raadzaam om ze op een servet te leggen, zodat overtollig vet wordt opgenomen.
Als het huishouden meer van gebak houdt, is een recept voor broodjes met gecondenseerde melk in de oven voldoende. In dit geval worden ze op een ingevettebakplaat en bak twintig minuten op 180 graden.
De afgewerkte delicatesse kan worden bestrooid met poedersuiker, ingesmeerd met gecondenseerde melk of honing - het is een kwestie van smaak.
Aanbevolen:
Quick cake in een pan met gecondenseerde melk: een stapsgewijs recept met een foto
Quick cake in een pan met gecondenseerde melk is een geweldige manier om snel iets lekkers te bereiden voor het geval er onverwachts gasten komen opdagen. Het recept is niet alleen snel en eenvoudig te implementeren zonder bakken in de oven, maar ook bereid met eenvoudige ingrediënten. Vervolgens presenteren we een recept voor een snelle cake in een pan met gecondenseerde melk
Peren gecondenseerde melk: recept. Perenpuree met gecondenseerde melk voor de winter
Gecondenseerde melk kan thuis worden bereid. Ten eerste is het nuttig en ten tweede kan het van verschillende consistentie worden gemaakt, met toevoeging van fruit en bessen. In dit artikel raden we aan om te lezen hoe gecondenseerde perenmelk wordt bereid
Noten met gecondenseerde melk: een klassiek recept. Noten met gecondenseerde melk in hazelnoot
De meest favoriete delicatesse komt uit de kindertijd - noten met gecondenseerde melk. Ze waren, zijn en zullen een prachtige decoratie zijn voor zowel feestelijke als alledaagse theedrinken. Deze lekkernij is natuurlijk te koop in de winkel. Maar de smaak is verre van die van zelfgemaakte taarten. Daarom raden we aan om thuis noten met gecondenseerde melk te koken. Het klassieke recept dat zal worden besproken, is vrij eenvoudig
Recept voor een eenvoudige borsjt voor beginners. Het makkelijkste recept voor heerlijke borsjt
Wie van ons houdt er niet van om heerlijk te eten? Zulke mensen bestaan waarschijnlijk helemaal niet. Zelfs de eerlijke seks, die hun figuur nauwlettend in de gaten houdt, zal een smakelijk en gezond diner of lunch niet weigeren. In ons artikel zullen we je vertellen hoe je borsch kookt - met kip, vlees en bieten. Kies het recept dat bij je past
Mastic van gecondenseerde melk. Melkmastiek op gecondenseerde melk. Mastiek met gecondenseerde melk - recept
Je kunt natuurlijk naar de winkel gaan en kant-en-klare taartdecoraties kopen van marshmallows, glucose en glycerine. Maar ten eerste dragen al deze slingers, kralen en strikken met bloemen geen spoor van je individualiteit en creatieve verbeeldingskracht, en ten tweede zijn ze niet goedkoop. Daarom zullen we vandaag leren hoe we mastiek kunnen maken van gecondenseerde melk