2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
In de hete zwoele zomer is een verfrissende cocktail een van de beste manieren om af te koelen en te ontspannen. Het is deze methode die veel mensen kiezen in combinatie met andere zomervakantiemethoden.
Zomersomoties kunnen melk, fruit of groente zijn. Er zijn recepten op basis van dranken zoals thee, mineraalwater of kwas. Natuurlijk zijn er ook veel cocktails met toegevoegde alcohol. Maar hier kiest iedereen die smaken die naar hun zin zullen zijn. Overweeg de meest ongewone en interessante smaakcombinaties.
Perzik Gember Soda
Om 8 porties van deze drank te bereiden heb je nodig: 2 rijpe perziken, 2 eetlepels gehakte gember, 1 glas suiker, 16 verse muntblaadjes en 2 liter mineraalwater.
Kookmethode. Voeg in een middelgrote pan een glas water, gember en suiker toe en verwarm tot een lichte kook, roer om de suiker op te lossen. De resulterende siroop wordt van het vuur gehaald,dek af met een deksel en laat een half uur staan.
Neem vervolgens een middelgrote kom en zeef de siroop door een zeef met een eetlepel om het gembersap eruit te persen. Dek de kom af met huishoudfolie en zet hem in de koelkast om af te koelen. Als de siroop overblijft, kan deze maximaal 2 weken in de koelkast worden bewaard.
Verdeel perzikplakjes in glazen, voeg aan elk ongeveer 2 eetlepels siroop toe, voeg ijsblokjes toe en vul met mineraalwater. Versier cocktails met 2 muntblaadjes en geniet van de smaak.
Cranberry Basil Spritzer
Nog een nogal ongebruikelijke, maar zeer smakelijke verfrissende cocktail (alcoholvrij). Voor dit recept hebben we nodig: 1 kopje gewoon water, 1 kopje suiker, 1 kopje basilicumblaadjes, 2 kopjes ongezoet cranberrysap, ¼ kopje vers limoensap, 1 liter gekoeld mineraalwater, 4 limoenschijfjes, 1 kopje verse veenbessen.
Kookmethode. Bereid de siroop in een middelgrote pan: gewoon water + suiker, breng aan de kook. Voeg een half kopje basilicumblaadjes toe en haal de pan van het vuur, laat 20 minuten staan.
Zeef de siroop en laat een uur afkoelen. Op dit moment combineren we in een kan (kan) cranberrysap, limoensap en voegen we siroop toe. Voeg vervolgens mineraalwater, limoenschijfjes en de resterende basilicum (een half glas) toe aan het resulterende mengsel.
Leg bij het serveren ijsblokjes op de bodem van het glas, vul de spritzer, voeg wat meer bruisend water toe voor de frisheid en versier met basilicumblaadjes. BESverfrissende cocktails zien er erg harmonieus uit op tafel omdat ze een prachtige kleur hebben.
Ananas tequila koeler
En deze verfrissende alcoholische cocktail wordt zelfs "koeler" genoemd, wat in het Engels "verfrisser" betekent. Het recept is gemaakt door de drankendirecteur en mede-eigenaar van restaurant dell'Anima in New York.
Ingrediënten: ¾ kopje water, ¾ kopje suiker, 1 kleine ananas, ¼ jalapeno-peul, ¾ kopje gouden tequila, ¾ kopje zilveren tequila, sap van twee limoenen (ongeveer ¼ kopje), 8 glazen met gemalen ijs, plus schil van 1 limoen.
Koken. Bereid in een kleine steelpan op matig vuur een siroop van water en suiker, breng aan de kook en wacht tot de suiker is opgelost. Opzij zetten.
Pureer de ananas en jalapeño in een grote kan met een blender, voeg tequila, onze gekoelde siroop en limoensap toe.
Voeg onze verfrissende cocktail toe aan de glazen gevuld met crushed ice. Garneer met een limoenschilspiraal en serveer.
Aardbeienkvass
Verfrissende zomercocktails kunnen ook worden bereid met kvass, of beter gezegd, overweeg de mogelijkheid om aardbeienkvass te maken.
Neem hiervoor: 1 kg aardbeien, 5 liter water, 100 gram suiker, 25 gram gist, 25 gram honing, 2 eetlepels rozijnen en citroenzuur op de punt van een mes.
We sorteren en wassen de bessen. Wij persen het sap, de taart nietGooi het weg en doe het in een pan en vul het met water. Breng dit mengsel aan de kook, haal van het vuur en laat 10 minuten staan. Spannen.
We malen gist, suiker, honing en citroenzuur in aardbeiensap, mengen en voegen toe aan onze waterbasis. Daarna vertrekken we voor een paar dagen ergens op een warme plek.
Als het kwas klaar is, bottel je het en voeg je aan elk een paar rozijnen toe. Bewaar dit drankje goed afgesloten op een koele plaats.
Komkommer Agua Fresca verfrissende cocktail
Voor deze cocktail heb je de volgende ingrediënten nodig: siroop (water + suiker), 5 middelgrote komkommers (voorgeschild en grof gesneden, aparte ringen voor decoratie), 4 kopjes koud water, 1,5 kopjes gesneden gember, 0, 5 kopjes vers limoensap en ijs.
De siroop bereiden zoals beschreven in de bovenstaande recepten. En dan maken we de cocktail zelf: we verzamelen de ingrediënten in een blender (komkommers, gember en een beetje water). Mix tot de komkommer volledig gepureerd is.
Filter vervolgens het resulterende mengsel goed en gooi de resterende cake weg. Voeg 4 eetlepels siroop en limoensap toe. Serveer cocktails met ijs. Je kunt ook muntblaadjes toevoegen, ze zullen ook frisheid toevoegen en een verfrissende cocktail versieren.
Aanbevolen:
Rijstmelkpap: lekker en gezond
Het nuttigste en meest complete ontbijt is natuurlijk pap. Onder het enorme scala aan granen dat wordt gebruikt om melkpap te maken, v alt rijst op. Rijstmelkpap heeft, naast het geh alte aan verschillende vitamines, specifieke absorberende eigenschappen
Courgette Pannenkoeken Recept: Snel, Lekker, Gezond
Veel vrouwen vragen zich af wat ze van courgette moeten maken. Deze groente kan worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Het kunnen salades, snacks en meer zijn. In ons artikel zullen we bekijken hoe pannenkoeken van courgette worden bereid
Over lekker en gezond eten of Hoe maak je thuis kaas
Zelfgemaakte kaas (hard) of kwark (zachte kaas) heeft voor de winkel, d.w.z. fabriek, een aantal voordelen en voordelen. Bij het maken ervan gebruikt u gegarandeerd alleen natuurlijke, milieuvriendelijke producten, vooral als u uw eigen koe of geiten heeft. U kunt het vetgeh alte van het product variëren, experimenteren met de smaak en uiteindelijk precies de optie krijgen die het beste bij u past
Rijstmeelkoekjes: gezond en lekker
Kun je jezelf het plezier van het eten van koekjes niet ontzeggen, maar tegelijkertijd op je figuur letten? De ideale oplossing zou zijn om tarwebloem te vervangen door rijstmeel. Rijstkoekjes zijn een lekkere en gezonde traktatie met een relatief laag caloriegeh alte
Wrongel-worteltaart: lekker en gezond
Welke van de kinderen houdt van kwark en wortelen? Het is voor kinderen meestal erg moeilijk om over te halen iets te eten dat ze niet zo lekker vinden. Maar je kunt ze vermommen in de vorm van een wrongel-wortelcake. Dit gebak is heerlijk en erg gezond tegelijk. Probeer het te koken volgens een van de recepten. Ze zijn eenvoudig, de producten zijn goedkoop en voor iedereen toegankelijk
