Taart met abrikozenjam. Beste Recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Veel mensen waarderen zelfgemaakte taarten. Het is altijd lekker en vers. Het is gemakkelijk te bereiden en wordt snel gegeten. Dergelijke gebakjes hebben een geweldig aroma, het is gewoon onmogelijk om niet mee te doen aan het theekransje. Zelfs als je geen ervaring hebt met koken, kan dit worden geleerd, en abrikozenjamtaart is een uitstekende optie voor beginners. Kinderen kunnen ook worden betrokken bij het maken van vers gebak. Ze helpen je graag met het versieren van de taart.

Abrikozenjamtaartrecept

Om te beginnen met bakken, moet je alles voorbereiden wat je nodig hebt. Namelijk de ingrediënten voor het deeg:

- 3 eieren;

- boter - 200 g;

- tarwebloem - 500 g;

- frisdrank - 1 theelepel;

- vanilline op de punt van een mes.

Voor vulling:

- abrikozenjam - tot 500 g.

Voordat je het deeg gaat maken, moet je de boter smelten, hiervoor wordt het in een pan gedaan en op een langzaam vuur gezet. Breek de eieren in een kom en schud goed met een mixer, voeg suiker, vanilline en frisdrank toe en opnieuwmengen. En dan kun je de gesmolten boter erin gieten.

Bloem wordt als laatste toegevoegd, dit moet voorzichtig gebeuren. Het resultaat moet een kruimelige massa zijn die niet aan de handen plakt.

Om een cake met abrikozenjam te vormen, moet je 1/3 van het deeg scheiden. En doe de rest in een vorm en maak de bodem en zijkanten voor toekomstig bakken. Vastgelopen papier wordt gelijkmatig op het werkstuk gelegd.

Er worden verschillende worstjes of balletjes gemaakt van het gereserveerde deeg om het product er bovenop te versieren.

De laatste stap is bakken. De oven wordt verwarmd tot 150 graden en het product wordt er een half uur in geplaatst. De cake zal een bleek gouden korst krijgen.

Gistdeegtaart

Gistdeeg-jamtaart is binnen twee uur bereid, inclusief alle fasen. Dit recept is een klassieker. Als vulling kun je verschillende soorten jam gebruiken, maar in dit geval wordt abrikoos genomen.

Je hebt nodig:

- melk - 0,5 liter;

- een glas suiker;

- vier kopjes bloem;

- boter - 200 g;

- gist - 10 g;

- twee eieren;

- abrikozenjam, noten en rozijnen naar smaak.

Taart met jam van gistdeeg is niet moeilijk te bereiden. Eerst wordt het deeg gemaakt, daarna wordt het deeg gekneed en 60 minuten op een warme plaats gelaten.

Op dit moment kun je de noten hakken, de rozijnen weken en de jam in een zeef doen om de overtollige siroop af te tappen.

Als het deeg gerezen is, is het nodigverdeel in 7-9 delen en rol ze elk in de lengte op. De vulling wordt in het midden geplaatst en de delen worden in een rozet gewikkeld.

Voor het bakken is een vorm met hoge zijkanten geschikt. Het wordt eerst gesmeerd en vervolgens worden daar rollen in de vorm van een bloem neergelegd. De vorm moet ongeveer 50 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven worden geplaatst.

Abrikozenjamtaart moet voor of halverwege het bakken worden ingesmeerd met eigeel.

Recept voor whey in een slowcooker

Taart met abrikozen whey jam is gemakkelijk te bereiden in een slowcooker. Hiervoor heb je nodig:

- abrikozenjam - 0,5 liter;

- een glas whey;

- 5 eetl. ik. suiker;

- 2 eieren;

- voor het deeg - 50 g, voor het invetten van de kom - 30 g boter;

- een zak bakpoeder en vanillesuiker;

- een snufje zout;

- 2 kopjes bloem.

De jam wordt overgebracht naar een kom, wei, suiker en bakpoeder worden eraan toegevoegd. Alles wordt gemengd totdat de componenten zijn opgelost. Het mengsel moet gedurende 20 minuten worden toegediend. Er wordt een schuimkap gevormd. Gesmolten boter wordt aan de kom toegevoegd en gemengd.

Klop de eieren met zout en giet ze bij het eerder verkregen mengsel, voeg suiker, bloem toe en mix tot een gladde massa. Het wordt aanbevolen om het deeg nog 20 minuten op een warme plaats te laten trekken.

Smeer vervolgens de kom van de multikoker in met boter. Daarna wordt het deeg erin gegoten. De modus "Bakken" is ingesteld op een uur. Verwijder voorzichtig de afgewerkte cake met abrikozenjam. Recepteenvoudig, en het resultaat is een heerlijk en vers gebak voor bij de thee. Het eindproduct wordt bestrooid met poedersuiker.

Hoe serum te maken

Whey wordt verkregen door melk te stremmen. Tegelijkertijd wordt ook kwark verkregen.

Om whey te krijgen, moet je zure melk op een klein vuurtje zetten en opwarmen, om oververhitting te voorkomen. Wanneer de melk stremt, moet deze van het vuur worden gehaald. Scheid de kwark van de wei en knijp de rest eruit.

Eenvoudig recept voor abrikozentaart

Zelfgemaakte taarten smaken altijd beter. Om Apricot Jam Pie te maken heb je nodig:

- twee eieren;

- boter - 100 g;

- bakpoeder 1 theelepel;

- suiker - ½ kopje;

- vanille, kaneel, koriander, abrikozenjam naar smaak.

Meng eieren met suiker, vanille, kaneel, koriander, bakpoeder en klop. Voeg de gesmolten boter toe aan dit mengsel, roer de bloem erdoor en kneed een zacht deeg. Er moeten een paar stukjes van worden afgesneden. Vorm er balletjes van, wikkel ze in huishoudfolie en leg ze 10 minuten in de vriezer.

De ovenschaal is bedekt met speciaal papier, geolied en bestrooid met bloem. De oven warmt op tot 190 graden. Rol een laag deeg van een centimeter dik uit het deeg en leg het in een vorm, zodat er randen ontstaan. Daarna wordt de jam gelijkmatig verdeeld. De balletjes worden uit de vriezer gehaald en op een grote rasp over de jam gewreven. Het werkstuk gaat ongeveer 35 minuten de oven in. Abrikozenjamtaart is klaar.

Taarten zijn de favoriete gebakjes van iedereen. Ze is eenvoudig en heerlijk. Tegelijkertijd kun je iets van jezelf toevoegen aan elk recept.