Hoe dessert "Granita" te koken

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Dessert "Granita" komt uit Sicilië. Het lijkt op ijs met natuurlijke bessen. Bevroren desserts zijn in veel landen erg populair.

Dit ijs is perfect voor verfrissing op warme dagen, terwijl het een lichte smaak en aroma heeft. Het dessert is niet alleen gemaakt met bessen en fruit, maar ook met cacao, chocolade, koffie en noten.

Granita met watermeloen

Wat is er lekkerder dan ijs op een warme dag? Alleen ongelooflijk lekker dessert "Granita".

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Limoen of citroen - 2 stuks
• Watermeloenpulp - ongeveer 500 gram.
• Suiker - 70 gram.

Dessertrecept "Granita":

1. Watermeloenpulp, ontpit en in kleine blokjes gesneden.
2. Spoel de citroenen grondig. Knijp er sap uit.
3. Giet suiker in een blender. Giet er citroensap bij en voeg 500 gram watermeloen toe. Klop grondig.
4. Giet de resulterende massa in een brede container en zet een paar uur in de vriezer.
5. Schraap vervolgens met een lepel de bevroren laag eraf en doe deze in kommen.

Je kunt het dessert versieren met een takje munt.

Koffie graniet

Voor liefhebbers van een verkwikkend drankje is dit dessert perfect. Granita met de toevoeging van koffie is niet alleen lekker, maar ook geurig.

Eerst moet je de volgende ingrediënten bereiden:

• Gemalen koffie - 1 eetlepel.
• Water - 250 ml.
• Kranssuiker - 40 gram.

Desert instructies:

1. Koffie moet worden gezet in 50 ml water. Een beetje afkoelen.
2. Giet suiker en 200 ml water in een pan. Breng aan de kook, voeg koffie toe.
3. Koel de resulterende massa, giet het in een plastic bak en stuur het naar de vriezer om uit te harden.
4. Elk uur moet je het toekomstige dessert halen en de korst van "sneeuw" afschrapen met een scherp mes.
5. Wanneer de hele massa in ijssnippers verandert, wordt het graniet in kleine kopjes gelegd en geserveerd.

Bestrooi noten of giet over bittere chocolade voor het serveren.

Zwarte bes graniet

Bessendesserts zijn erg populair. Ze zijn niet alleen verfrissend op een warme dag, maar zijn ook goed voor het lichaam. Op internet zie je vaak foto's met het recept voor het Granita-dessert, die er erg smakelijk uitzien.

Het vereist ingrediënten zoals:

• ijs;
• suiker - 60 gram;
• verse bessenbessen - 200 gram.

Kookproces:

1. De bessen worden grondig gewassen en in een blenderkom gedaan.
2. Inschenkensuiker en gemalen.
3. De resulterende massa wordt door een zeef gemalen om bessengelei te maken en een paar uur in de koelkast bewaard.
4. IJs wordt vermalen tot kleine kruimels.
5. Combineer alle ingrediënten en klop met een blender.

Serveer dessert "Granita" onmiddellijk na het koken in hoge glazen of glazen. Het kan worden versierd met zandstokjes of een takje munt.

Ongebruikelijk graniet

Door verschillende ingrediënten te kiezen, kun je een unieke en onnavolgbare smaak van het dessert krijgen en je gasten verrassen. Een ongebruikelijke combinatie van aardbeien en hibiscus maakt het mogelijk om heerlijk ijs te maken.

Vereiste ingrediënten:

• Water - 150 ml.
• Gedroogde Hibiscus - 1 eetlepel.
• Aardbei - 400 gram.
• Suiker - 90 gram.
• Een halve limoen.

Hoe dessert "Granita" te koken:

1. Aardbeien moeten grondig worden gewassen en de kelkblaadjes moeten worden verwijderd.
2. Hibiscus wordt gebrouwen en mag brouwen, daarna gefilterd.
3. Knijp sap uit een halve limoen.
4. Aardbeien worden geplet met een blender.
5. Combineer bessen, thee, suiker en geperst limoensap, meng en doe in een diepe kom.
6. Laat het dessert in de koelkast, af en toe roeren, om de gewenste consistentie te verkrijgen.

Dessert heeft een licht verfrissende smaak, met een vleugje bessen. Het is niet alleen geschikt voor een zomertafel, maar ook voor een plechtig evenement.

Melondessert "Granita"

Om zo'n ongewoon ijsje te maken, heb je nodig:

• Melon - heerlijk en zoet.
• Verse gemberwortel.
• Puur water - 150 ml.
• Kranssuiker - 100 gram.

Hoe maak je een toetje:

1. Schil de meloen, snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
2. Giet water in een kleine steelpan, voeg suiker toe. Verwarm op laag vuur. Kook tot de suiker is opgelost en koel dan af.
3. Schil en rasp de gember.
4. Combineer alle ingrediënten bij elkaar en klop met een blender. Doe de resulterende massa in een bak en zet deze in de vriezer.
5. Haal het dessert elk half uur eruit en roer het door met een vork.

Na 3-4 uur kun je genieten van heerlijk meloengraniet. Het dessert wordt geserveerd in hoge glazen bekers.

Granita is een combinatie van ijs en bessen, fruit en andere ingrediënten. Dit dessert zal je opbeuren op een warme zomerdag. De bereiding is zo eenvoudig dat zelfs een beginnende kok het aankan.