Milkshake recept met ijs in een blender

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Nu is de milkshake buitengewoon populair. Het recept voor dit dessert staat bekend om zijn gemakkelijke bereiding. Delicatesse wordt geserveerd in cafés, bars of restaurants. Bovendien kan de cocktail onafhankelijk worden bereid. Er zijn verschillende opties voor het bereiden van een dessert - met melk, ijs, met toevoeging van fruit, enz. In sommige gevallen worden chocolade, noten of verschillende kruiden (kaneel of vanilline) aan de cocktail toegevoegd. Omdat deze drank meestal uit koude melk en ijs en soms uit ijs bestaat, is hij vooral in de zomer populair.

Een beetje geschiedenis

Volgens sommige historici is Engeland de voorouder van de milkshake. Volgens beschikbare gegevens werd in het midden van de 19e eeuw voor het eerst zo'n dessert bereid. De Amerikanen daarentegen waardeerden snel alle voordelen van zo'n drankje, begonnen te koken enverkoop het op feestdagen.

De belangrijkste componenten van de milkshake van die tijd waren melk, eieren en sterke drank - whisky of rum. Omdat de ingrediënten van de cocktail vrij duur waren, konden maar weinig mensen het proberen. Daarom werden in de loop van de tijd dure rum en whisky vervangen door siropen en ijs. Dit is hoe een verscheidenheid aan dessertrecepten verscheen - banaan, aardbei, chocolade, enz. En na de uitvinding van de blender (in de jaren 20), werd het maken van milkshakes veel gemakkelijker.

Klassiek dessertrecept

In de wereld van vandaag is het gemakkelijk om een milkshake te maken. Het recept voor een klassiek dessert zegt dat de drank twee essentiële ingrediënten bevat: melk en ijs. Om zo'n delicatesse te bereiden, moet de melk worden afgekoeld tot ongeveer 6 ° C. Klop de ingrediënten met een mixer of blender op de hoogste snelheid totdat er schuim ontstaat. De afgewerkte delicatesse moet onmiddellijk in glazen worden gegoten en met een rietje worden geserveerd. Je kunt het drankje naar believen versieren - bestrooi met geraspte chocoladeschilfers of verschillende kruiden. Hele vruchten of bessen zien er prachtig uit als decoratie.

Banana Ice Cream Milkshake (recept)

Om bananenmilkshake te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

• liter melk;
• vanilline naar smaak;
• twee bananen;
• 250g ijs.

Het aantal bananen kan worden verhoogd voorintensere smaak. Fruit voor een cocktail moet bij voorkeur erg rijp zijn.

Stap voor stap recept voor een milkshake met ijs in een blender:

1. Je moet eerst bananenpuree maken. Fruit wordt geplet met een blender. Als je geen blender hebt, kun je hem pureren met een vork.
2. Na het bereiden van de puree, klop het met melk en ijs tot dik schuim.
3. De afgewerkte cocktail moet in glazen worden gegoten en naar wens worden gegarneerd.
4. Volwassenen kunnen whisky of cognac toevoegen aan het afgewerkte dessert.

Dus het dessert is klaar. Zowel volwassenen als kinderen zullen het zeker leuk vinden.

Andere milkshakes in blender (recepten)

Hier volgen enkele vrij algemene cocktailrecepten. U moet bijvoorbeeld de volgende ingrediënten nemen:

• liter melk;
• vier cacaolepels;
• 250g ijs;
• twee lepels suiker.

Deze producten zullen een chocolademilkshake maken, waarvan het recept heel eenvoudig is - je moet alle producten met een blender kloppen tot een sterk schuim. Het drankje wordt naar wens gedecoreerd en is klaar om te drinken.

Je kunt ook een dessert maken met bessen - kersen, frambozen of aardbeien. De ingrediënten voor de cocktail zijn hetzelfde: melk, suiker, ijs. Eerst moet je een fruitpuree maken en deze vervolgens kloppen met de rest van de ingrediënten.

Om een karamelmilkshake te maken heb je nodig:

• 150g ijs;
• 0.5L melk;
• vier lepels suiker.

Drankbereidingsproces:

1. Smelt eerst de suiker.
2. Zodra het goudbruin is, voeg je er 5 eetlepels water aan toe en maak je siroop.
3. De volgende stap is om warme melk in te gieten en de resulterende massa te koken.
4. Als het mengsel is afgekoeld, klop je het samen met ijs.

Het drankje is klaar om te drinken.

Ijs voor traktaties

Veel experts zijn van mening dat het als toetje het beste is om gewoon ijs te kiezen - vanille of klassiek ijs. Je kunt het zelf maken of het in de winkel kopen en toevoegen aan een milkshake met ijs. Het recept voor zelfgemaakt ijs is vrij eenvoudig. Om het te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

• 600 g volle (minstens 30%) room;
• zes eidooiers;
• suiker - anderhalve glaasje;
• vanilline.

Deze hoeveelheid ingrediënten wordt berekend voor ongeveer 800 gram afgewerkt ijs.

1. De eerste stap is om de room te koken.
2. Vervolgens moet je de dooiers vermalen met suiker en vanille, en dit dan mengen met hete room.
3. De volgende stap is om de massa in brand te steken en te verhitten tot hij dikker wordt. Het mag niet koken.
4. Het afgewerkte mengsel moet van het vuur worden gehaald, gezeefd, afgekoeld en een paar uur in de koelkast worden bewaard.
5. Na een tijdje moet het uit de koelkast worden gehaald, met een mixer of blender worden geslagen en in de vriezer worden geplaatst.

IJs wordt luchtiger als het een paar keer wordt geslagen. Om te voorkomen dat andere smaken er in de vriezer aan blijven plakken, kan het mengsel worden afgedekt met huishoudfolie.

Kookgeheimen

Om de milkshake, waarvan het recept wordt beschreven, zo lekker mogelijk te maken, zijn er verschillende geheimen van de bereiding:

1. Je moet alleen verse producten kiezen.
2. Zoals al vermeld, is het beter om ijs te kiezen zonder vulstoffen en toevoegingen.
3. Als er fruit aan een cocktail wordt toegevoegd, is het beter om ze te pureren dan ze heel te gooien.
4. Voor een gezonder dessert kan witte suiker worden vervangen door honing of bruine suiker.
5. De cocktail moet meteen gedronken worden. Je kunt het drankje niet lang bewaren.
6. Voor een rijkere fruitsmaak kun je de hoeveelheid melk verminderen en de hoeveelheid fruit verhogen.
7. Cocktails worden meestal geserveerd in hoge glazen. Je kunt de lekkernij versieren met muntblaadjes of verschillende noten, bessen, geraspte chocolade.

Enkele interessante feiten

Enkele interessante feiten over milkshakes:

• het eerste dessert werd uitgevonden in 1885;
• speciale cocktailbereiding werd ontwikkeld in 1922;
• Misschien is pompoen het vreemdste maar meest effectieve ingrediënt voor milkshakes;
• in 2000 creëerde New York City de grootste milkshake die in het boek wordt vermeldGuinness Wereldrecords;
• Veel mensen geloven dat een banaan-honingshake helpt om van een kater af te komen, en ook dat je met behulp hiervan voedingsstoffen in het lichaam kunt herstellen.