2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
De zomer en het begin van de herfst is voor alle huisvrouwen een vruchtbare tijd. De overvloed aan groenten maakt het mogelijk om de familie te plezieren met een massa onverwachte, hartige en gewoon originele gerechten. In dit opzicht geven doperwtjes een enorme fantasie. Daaruit kun je een onvoorstelbare verscheidenheid aan gerechten samenstellen: van snacks tot volledige ma altijden. En voedzaam, en geurig, en waanzinnig lekker. Men kan alleen meevoelen met degenen die, vanwege medische beperkingen, deze verleidelijke gerechten niet kunnen proeven.
Oosterse snack
Eerlijk gezegd zijn de recepten met doperwtjes gevarieerd en kunnen ze alle drie de gangen op tafel zetten. Maar laten we beginnen met de minimale vereisten met betrekking tot ingrediënten. Je krijgt gewoon heerlijke groene erwten, geschikt als begeleider van elk ontbijt / lunch / diner, als je alleen de begeleidende erbij toevoegtcomponenten.
In drie eetlepels olie, bij voorkeur olijfolie, wordt een teentje knoflook geperst. Groene erwten in de hoeveelheid van een halve kilogram worden verdeeld over een bakplaat en gemorst met de resulterende samenstelling. De bakplaat moet ongeveer vijf minuten onder de grill rusten. Deze keer is genoeg om een kwart kopje van je favoriete sojasaus te combineren met een kwart lepel sesamolie, een paar druppels van de heetste saus (of geperst uit chili), een beetje suiker en twee eetlepels gedroogde sesamzaadjes. Erwten gegarneerd met deze dressing vormen een geweldige aanvulling op elke ma altijd - of als aperitief voor vakantiegeesten.
Heerlijke zomersoep
Okroshka en botvinniki zijn goed en smakelijk, maar nogal eentonig. Het is tijd om te onthouden over groene erwten en er een licht voorgerecht van te maken. Je moet eerst iets minder dan een liter groentebouillon koken. Op het moment dat een meesterwerk wordt gemaakt, worden een royale bos zuring, een beetje prei en vier takjes munt gewassen. Groenen moeten worden gehakt. Een pond groene erwten wordt gewassen: als de uiteinden hard zijn, moeten ze worden afgesneden. Groene uien worden gebakken in olie met twee gehakte teentjes knoflook. Daarna wordt de bouillon erin gegoten. Als het kookt, worden de peulen gelegd en langzaam gekookt gedurende ongeveer tien minuten. De rest van de greens wordt vervolgens toegevoegd. De soep wordt drie minuten gekookt, door een blender gehaald, gepeperd en gezouten. Na een goede afkoeling wordt het geserveerd aan eters met de toevoeging van zure room.
Prachtige braadpan
Geweldige erwten gekookt met andere heerlijke groenten zijn perfect voor elk gerecht. Dit gerecht vereist geen hoge kookvaardigheden of ingewikkelde ingrediënten. Op een ingevette bakplaat worden jonge peulen neergelegd en licht gezouten. Er worden halve of borden knoflook op geplaatst. Dan komen de cirkels van tomaten, en de bovenste laag zal plakjes gezouten en gepeperde aardappelen zijn. Voor sappigheid wordt een pollepel bouillon in een bakplaat gegoten. Aanbevolen kip, maar met groenten komt het best goed uit. Het vel wordt een derde van een uur in de oven verwijderd en ongeveer vijf minuten voordat het wordt verwijderd, wordt de braadpan bestrooid met geraspte kaas. Niemand zal zo'n bijgerecht weigeren. Niet alleen dat, degenen die aan tafel zitten zullen ook om meer vragen!
En we zullen niet zonder salade zitten
Geen menu kan als compleet worden beschouwd als er minstens een kleine slakom naast de hoofdkom staat. En op het hoogtepunt van het groenteseizoen moeten er groene erwten in aanwezig zijn. Een vrij smakelijke salade wordt zo bereid.
Peulen, gesorteerd en gewassen, worden overgoten met kokend water. Witte asperges worden ontdaan van hun wortelstokken, gebroeid en in plakjes gesneden. Paprika's en kroppen broccoli verkruimelen, ingesmeerd met zonnebloemolie en gegrild. Dit alles wordt gecombineerd in een slakom, op smaak gebracht met sojascheuten en veel gehakte greens. Voor de dressing worden olie (olijf), zout, geperste knoflook en peper gecombineerd.
Aanbevolen:
Kennismaken: Romano salade en gerechten daaruit
Romano-salade is een prachtig tafelgroen dat actief wordt gebruikt om verschillende heerlijke snacks te bereiden. De plant vormt een kop, enigszins vergelijkbaar met kool, alleen zijn de bladeren anders van vorm. Ze zijn indrukwekkend groot, ovaal, sappig en knapperig. Helder groen aan de buitenkant wordt vervangen door delicaat groen aan de binnenkant. Omdat romaine sla er zo indrukwekkend uitziet in verschillende gerechten tegen de achtergrond van andere producten
Wat kan er van erwten worden gekookt? eenvoudige recepten
Gedroogde bonen zijn een van de meest betaalbare voedingsmiddelen. Ze zijn verkrijgbaar in bijna elke supermarkt. Welke heerlijke, gevarieerde en eenvoudige erwtengerechten kun je koken? Dit zijn soep, aardappelpuree, braadpan, kroketten, schnitzels, taarten en nog veel meer. We bieden enkele recepten voor de meest populaire gerechten
Salades met erwten: recepten met foto's
Salades met erwten zijn heel gewone gerechten die een geweldige dagelijkse ma altijd of een feestelijke tafeldecoratie kunnen zijn. Erwten passen goed bij een verscheidenheid aan groenten en saladedressings, dus het maken van een echt smakelijke salade is een makkie
Soep met erwten: kookopties, ingrediënten, recepten
Groene erwten zijn een populair voedsel dat rijk is aan zink, ijzer, magnesium, nucleïnezuur en andere waardevolle stoffen. Daarom wordt aanbevolen om het periodiek in het gebruikelijke dieet op te nemen. Het materiaal van vandaag zal je vertellen hoe je erwtensoep kookt
Hoeveel bevroren groene erwten koken: kooktijd, soorten bevriezing, voordelen en nadelen, smakelijke en gezonde recepten
Erwtjes zijn een heel zoet en sappig product, daarnaast is het een opslagplaats van een grote hoeveelheid plantaardige eiwitten en vitamines. Het seizoen voor verse groene erwten is echter erg kort, dus ze leerden ze te bewaren en in te vriezen
