Dieetsalade met garnalen: recepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Garnalen zijn niet alleen heerlijke zeevruchten, maar ook gezond. Ze zijn verzadigd met eiwitten en de nuttige stoffen waaruit hun samenstelling bestaat, zijn betrokken bij de vorming van spieren en versnellen metabolische processen. Je kunt er veel interessante gerechten van bereiden, waaronder dieetsalades. Dus nu is het de moeite waard om de meest populaire recepten op te sommen.

Hartig en fris

Om een caloriearme maar voedzame dieetsalade met garnalen te bereiden, heb je nodig:

• Bos verse groene sla.
• 8-9 kleine garnalen gekookt in licht gezouten water.
• Verse komkommer.
• Knapperige paprika.
• Gekookt ei.
• Citroensap.
• Wat olijfolie.
• Zout.

Het bereiden van deze dieetsalade met garnalen is elementair. Je hoeft alleen maar alle vermelde ingrediënten in stukjes van dezelfde grootte te snijden, ze te mengen, de gepelde garnalen toe te voegen en vervolgens op smaak te brengen met citroensap, zout en olijfolie. Trouwens, velen snijden het ei niet, maar wrijven het.

Met avocado

De voordelen van deze vrucht zijn uit de eerste hand bekend. Het bevat vrijwel geen suiker en is 72% water. Het is rijk aan vitamines van de groepen B, K, PP, E en A, evenals sporenelementen als fosfor, calcium, magnesium, mangaan, zink, zwavel, koper. Dus een dieetsalade met garnalen en avocado is de moeite waard om te bereiden voor iedereen die zijn lichaam wil helpen. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• Olijven.
• 1 avocado.
• 10 kleine gekookte garnalen.
• Verse groenten.
• Citroensap.
• Zout en olijfolie.
• Balsamico azijn.

Al het bovenstaande, behalve zeevruchten, moet grondig worden gesneden en gemengd. Maak dressing - combineer in een aparte kom een beetje olie, een paar druppels balsamicoazijn, zout en citroensap. Giet het resulterende mengsel over de salade.

Garnalen + inktvis + ananas

De perfecte combinatie. Dieetsalade met inktvis en garnalen heeft een delicate, verfijnde, lichtzoete smaak. Het zal een goede dagelijkse lunch zijn, en zal ook geweldig staan op een feestelijke tafel. Dus hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt om het te maken:

• 300 gram gepelde gekookte garnalen.
• Ananas uit blik.
• 300 gram inktvis.
• Een verse komkommer.
• Bos sla.
• Dille en groene uien.
• Wat olijfolie.

Inktvis moet in reepjes worden gesneden, en komkommer en ananas - in kleine blokjes. Snipper de ui en kruiden. Meng alle ingrediënten, behalve de slablaadjes, goed door elkaar en breng op smaak met een beetje olijfolie. Dan heb je een grote platte schaal nodig. Je moet er gewassen slablaadjes op leggen en de afgewerkte salade erop gieten. Kan worden gegarneerd met dilletakjes.

Met zeevruchten en groenten

Deze dieetgarnalensalade bevat iets meer ingrediënten dan al het bovenstaande. Wat veroorzaakt zijn rijke en veelzijdige smaak. Hier zijn de benodigde producten:

• Garnalen - 4-5 stuks.
• 30 gram gepelde inktvis.
• Drie kerstomaatjes.
• 20 gram bleekselderij.
• Een halve middelgrote gele paprika.
• 20 gram rode ui.
• Citroenschil, Tabasco-saus en 1/3 theelepel honing voor marinade.
• Knoflookteen, zout, citroensap, olijfolie voor dressing.

Garnalen moeten worden schoongemaakt en overgoten met een mengsel van zorgvuldig gemengde honing, tabasco en citroenschil. Snijd in ringen van inktvis en giet kokend water gedurende drie minuten. Verdeel de tomaten in vieren. Snijd de bleekselderij en ui in ringen en de paprika in dunne reepjes.

Vermeng vervolgens de geperste knoflook, olie, citroensap en zout in een aparte kom. Deze dressing moet twee uur trekken.

Bak de ingelegde garnalen lichtjes goudbruin. Voeg ze dan toe aan de rest van de ingrediënten en giet de saus erover. Het blijkt een zeer smakelijke salade te zijn met garnalen en dieetvoeding, omdat het veel nuttige vitamines en een minimum aan vet bevat.

Met citrusvruchten

Wil je originaliteit? Dan kun je een dieetsalade bereiden met garnalen en grapefruit. Het bevat de volgende ingrediënten:

• Druiven.
• Pruimen.
• Gekookte inktvis.
• Gekookte gamba's.
• Grapefruit.
• Sla bladeren.
• Een theelepel balsamicoazijn en olijfolie.
• Zout naar smaak.

Alle vermelde vruchten moeten worden gewassen, geschild en gesneden. Doe in kommen en voeg garnalen en inktvisringen toe. Besprenkel afwisselend met balsamicoazijn, olie en zout. Serveer zo. Roer en eet!

Met tomaten

Met de toevoeging van dit ingrediënt krijg je een heldere, smakelijke en eenvoudige dieetgarnalensalade. Dit heb je nodig:

• Gepelde gekookte garnalen in de gewenste hoeveelheid.
• 150 gram doperwtjes.
• Een klein teentje knoflook.
• Sla bladeren.
• Olijven (een half blikje is genoeg).
• Groene ui.
• 400 gram verse tomaten.
• Limoen.
• Olijfolie.

De eerste stap is het maken van de saladedressing. Om dit te doen, pureer je de knoflook, voeg je citroensap en 2-3 eetlepels olijfolie toe. Gekookte gepelde garnalenwordt in deze marinade gedompeld.

Terwijl ze de smaak absorberen, moet je de ui, kruiden en tomaten (in blokjes) snijden. Daarna kunnen alle ingrediënten worden gemengd, inclusief olijven. Bestrooi met zout en voeg wat citroensap toe met olijfolie.

Heldere cocktail

Nu is het de moeite waard om het recept voor een dieetgarnalensalade te vertellen, die veel gekleurde ingrediënten bevat, waardoor het niet alleen lekker, maar ook mooi wordt. Hier is de samenstelling:

• 250 gram garnalen.
• 2 kleine knapperige sappige appels.
• 2 eetlepels citroensap.
• Grote verse komkommer.
• Middelgrote wortelen.
• Ongeveer 50 gram magere mayonaise.
• Peterselie, partjes citroen en olijven voor garnering.
• Zout naar smaak.

Deze ingrediënten vormen een uitstekende universele dieetsalade met garnalen - geschikt voor het nieuwe jaar, voor een verjaardag en voor elke dag. Makkelijk te bereiden. Garnalen moeten worden schoongemaakt en aan de kook worden gebracht. Drie minuten in kokend water is voldoende.

Schil en ontpit de appels. Rasp en besprenkel met citroensap om bruin worden te voorkomen. Was vervolgens de komkommers en schil ze.

Wat nu? In de kommen moet je de komkommers in blokjes gesneden, geraspte wortelen en appels in lagen leggen. Vet elke laag licht in met mayonaise. Het heeft nogal wat nodig, je kunt het zelfs aanbrengen met een deegkwast. De laatste laag moet garnalen zijn. Garneer met een takje peterselie eropcitroen en twee of drie olijven.

Ideeën voor tankstations

Er zijn hierboven enkele goede recepten voor garnalensalades opgesomd. U had ook de mogelijkheid om de foto's van de afgewerkte gerechten te zien. Mee eens, deze salades zien er erg smakelijk uit. Tot slot kun je een aantal opties voor het tanken opnoemen. Ze bepalen immers in veel opzichten de smaak van het gerecht.

Hier zijn de meest populaire:

• Met citroen en honing. Meng in een verhouding van 1:2. Kan worden verdund met een beetje azijn.
• Met basilicum en ui. Hak deze ingrediënten fijn, giet er een paar eetlepels olijfolie over, voeg een paar druppels citroensap toe. Laat het brouwen.
• Met natuurlijke yoghurt en fetakaas. Dit zijn vetarme, bevredigende, gezonde voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten. Voor een glas yoghurt heb je 50 gram feta en fijngehakte dille nodig. Je krijgt een geurige en dikke dressing.

Over het algemeen kun je experimenteren, het belangrijkste is om iets aan de dressing toe te voegen dat de smaak van zeevruchten aanvult, en het niet te bederven.