2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
In de theehoofdstad van de wereld - China - zijn er zulke soorten thee: zwart, groen, rood en turkoois. Turquoise thee wordt als de meest verfijnde en subtiele beschouwd. Deze variëteit wordt alleen in China geproduceerd. De bekendste turquoise (oolong) thee is Tie Guan Yin, waarvan het effect wordt bereikt door gedeeltelijke fermentatie, wanneer het midden van het blad halfvochtig blijft. Afhankelijk van de gistingsgraad zit deze drank tussen rood en groen in.
Oorsprong
Tie Guan Yin-thee groeit in het zuiden van de Chinese provincie Fujian. Dezelfde soort thee groeit in Taiwan en Thailand, maar de smaak is anders. Daarom wordt de Zuid-Fujiaanse thee Te Guan Yin als de standaard beschouwd.
Groeien en oogsten
Deze theesoort produceert 4 oogsten per jaar. De herfst wordt als de beste beschouwd. Veel kenners geven echter de voorkeur aan lente- of zomeroogst. Maar de winter is in de regel van vrij matige kwaliteit. De thee zelf wordt bereid in kleine ondernemingen.
Aroma en smaak van thee
Het onvergelijkbare kruidige honing-bloemige aroma van thee trekt velen aan. Maar weinig mensen houden van de ongewone smaak met tonen van lavendel, wierook en sering de eerste keer. Maar echte kenners houden van oolong vanwege zijn originaliteit. Een interessant feit - een portie thee kan zijnbrouw 7-10 keer!
Tie Guan Yin - verjongend effect
Omdat de samenstelling van thee vol zit met krachtige antioxidanten, wordt het beschouwd als de drank van de jeugd. Bij mensen die regelmatig oolong gebruiken, normaliseren de stofwisselingsprocessen, wordt de huidskleur egaler en verdwijnen wallen. De rol van mineralen en vitamines, die gemakkelijk in thee-infusie kunnen worden geëxtraheerd, is ook belangrijk. Je kunt deze thee ook uitwendig gebruiken: maak cosmetisch ijs of gebruik het als tonic. In tegenstelling tot de meeste huismiddeltjes is afkooksel geschikt voor zelfs de meest grillige en gevoelige huid.
Te Guan Yin: effect van gewichtsverlies
Zoals veel groene thee, hebben oolongs een hoog vetverbrandingspotentieel. Om significante resultaten te bereiken, is het natuurlijk niet voldoende om af en toe te genieten van heerlijke thee. Maar als je deze thee drinkt in combinatie met gezonde voeding en lichaamsbeweging, zal het effect vrij snel merkbaar zijn. Het verbetert de effectiviteit van sportprogramma's vanwege het tonische effect. Simpel gezegd, iemand die een kopje Te Guan Yin-thee drinkt voordat hij gaat trainen, wordt veerkrachtiger. Metabolische processen in het lichaam worden versneld, vetverbrandingsmechanismen worden gelanceerd.
Te Guan Yin - het effect van thee "voor de ziel"
De Chinezen geven oolong bijna magische eigenschappen. Volgens hen stemt deze thee af op liefde en vriendelijkheid, helpt het om wederzijds begrip te bereiken, opent de weg om het doel te bereiken, duwtnaar de juiste oplossing voor het probleem. Hoe bizar het ook klinkt, veel nogal pragmatische kenners van Te Kuan Yin zijn het hiermee eens. Ze merken een verbetering in welzijn, helderheid van denken en vrede op. Maar zeer gerenommeerde artsen bevestigen de mening van de Chinezen met meer gewichtige argumenten - de resultaten van onderzoeken die zeggen dat thee echt angst vermindert, kalmeert, stress verlicht en zelfs helpt bij het bestrijden van depressie.
Te Guan Yin - hoe te brouwen en wat te serveren?
Thuis wordt deze thee geëerd met de meest plechtige theeceremonies. De Chinezen beschouwen het maken van oolong als een kunst. Een theemeester voert een vrij lange ceremonie uit, waarbij elke handeling gepaard gaat met speciale rituelen. In het Westen, waar de theetradities enigszins verschillen, zijn er eenvoudigere manieren om deze drank te brouwen en te serveren. De klassieke manier: doe 15-20 gram bladeren in een verwarmde theepot van een liter, giet er een paar minuten warm water bij. Giet daarna het eerste water af en brouw met kokend water. Thee wordt snel toegediend - anderhalve tot twee minuten is genoeg.
Aanbevolen:
Chinese thee oolong (oolong)
Oolong (of oolong) thee is een Chinese traditionele thee die qua oxidatie tussen groen en zwart in ligt. Alleen gekweekt in China, hoog in de bergen, op steenachtige gronden. De kwaliteit van deze thee hangt af van de hoeveelheid regenval, de oriëntatie van de berghelling, de professionaliteit van de mensen die de bladeren met de hand verzamelen en sorteren
Thee met citroen: voordelen en nadelen. Is het mogelijk voor zwangere en zogende moeders thee met citroen? Heerlijke thee - recept
Welke associatie heb je met het woord 'troost'? Een pluizig dekentje, een zachte, comfortabele stoel, een interessant boek en - dit mag niet ontbreken - een kop hete thee met citroen. Laten we het hebben over dit laatste onderdeel van thuiscomfort. Hij is natuurlijk erg lekker - thee met citroen. De voordelen en nadelen van deze drank zullen in dit artikel worden besproken. Vroeger dachten we dat thee en citroen waardevolle producten voor het lichaam zijn en dat ze in je dieet moeten worden opgenomen. Maar kan iedereen ze gebruiken?
Groene thee - schadelijk of heilzaam? Groene thee voor het gezicht. Groene thee - recepten
Al meer dan een millennium heeft de samenleving groene bladthee zeer gewaardeerd en geliefd vanwege zijn rijke scala aan nuttige eigenschappen. Door deze houding ga je serieus nadenken of er wel degelijk nuttige stoffen in deze drank zitten. We zullen proberen de vraag te beantwoorden of groene thee schadelijk of heilzaam is
Groene thee tegen de bloeddruk. Het effect van groene thee op de bloeddruk
De teelt van thee als gecultiveerde plant begon in China in de 4e eeuw na Christus. Veel later werd zwarte thee bekend in Europa en vanaf het einde van de 20e eeuw begon groene thee in het Westen en in ons land te worden geconsumeerd. Tegenwoordig kun je in de schappen van winkels een groot aantal verschillende soorten grondstoffen vinden, waaruit een geurige drank wordt gebrouwen, die helpt het welzijn te verbeteren en het lichaam te reinigen
Oolong-thee: voordelen en nadelen. Oolong-thee - wat is het?
Oolong-thee - wat is het? Een nobel drankje van keizers dat plezier kan brengen, de gezondheid kan verbeteren, verjongen en gewicht kan verminderen
