Gegrilde kipsalade: receptopties, ingrediënten en kookprocedure

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Grill is een draagbare of stationaire kookeenheid. Het kan worden ingebouwd in een magnetron of conventioneel fornuis en wordt met succes gebruikt voor het braden van vlees, groenten of vis. Producten die met zijn hulp worden verwerkt, hebben een smakelijke korst, waaronder een zacht midden verborgen is, en dienen als een uitstekend onderdeel van een verscheidenheid aan gerechten en snacks. Het materiaal van vandaag bevat de eenvoudigste recepten voor gegrilde kipsalades.

Met bonen uit blik

Dit lichte en zeer smakelijke gerecht kan een volledige ma altijd vervangen. Het is een harmonieuze combinatie van pluimveevlees en groenten. En de bonen die eraan zijn toegevoegd, geven het een speciale verzadiging. Om het te bereiden, heb je zeker nodig:

• 500g verse kipfilet (zonder vel en bot).
• 150 g harde kaas.
• 40ml plantaardige olie.
• 3 tomaten.
• 1 blik bonen.
• 1croutons verpakking.
• 1 bos sla.
• Zout en smaakmakers.

Dat is het voor gegrilde kipsalade. Actie-algoritme:

1. Ten eerste is het raadzaam om de borst te doen. Het wordt grondig gewassen, gedroogd, mooi gesneden, gekruid en gegrild.
2. De gebruinde en licht afgekoelde stukken worden in een geschikte container gelegd en aangevuld met gescheurde slablaadjes.
3. Dit alles wordt gemengd met plakjes tomaat, bonen en geraspte kaas, en vervolgens gezouten en overgoten met geraffineerde plantaardige olie.

Bestrooi de salade onmiddellijk voor het serveren met croutons. Als je dit van tevoren doet, worden ze drassig en stoppen ze met knarsen.

Met avocado en spek

Dit recept voor gegrilde kipsalade zal fans van alle soorten exoten zeker interesseren. Het gerecht dat erop wordt gemaakt is net zo populair als de beroemde Caesar. Avocado en dressing geven het een rijke smaak en knoflook maakt het bijzonder pittig. Om het zelf te zien, heb je nodig:

• 250g spek.
• 100 ml olijfolie.
• 40ml citroensap.
• 10g mosterd.
• 4 kipfilets.
• 2 rijpe avocado's.
• 2 gekookte dooiers.
• 2 teentjes knoflook.
• 2 sla.
• 3 sneetjes wit brood.
• Zout en gemalen peper.

Je moet deze salade in een bepaalde volgorde bereiden.

1. Eerst volgtde kip verwerken. Het wordt gewassen, gesneden, ingewreven met zout en gemalen peper, uitgespreid op een bakplaat, besprenkeld met gehakte spek en een kwartier in de oven gebakken met de grill aan, en niet te vergeten de stukjes een keer om te draaien.
2. Op deze manier behandelde kip wordt gegarneerd met plakjes avocado, gehakte sla en geroosterde broodblokjes.
3. Het is allemaal gekruid met een saus gemaakt van gepureerde dooiers, mosterd, geperste knoflook, plantaardige olie en citroensap.

De afgewerkte salade is licht gezouten en voorzichtig gemengd.

Met aardappelen en wortelen

Deze sappige en hartige gegrilde kipsalade lijkt qua samenstelling erg op de bekende Olivier. Alleen in plaats van worst wordt er pluimveevlees aan toegevoegd. Om het thuis te maken heb je nodig:

• 200g erwten uit blik.
• 350 g gegrilde kipfilet.
• 250 g zure room.
• 4 eieren.
• 1 ui.
• 2 aardappelen en wortelen elk.
• Zout, water en kruiden.

Voor meer gemak kan het hele proces worden onderverdeeld in verschillende eenvoudige stappen:

1. Eerst heb je te maken met componenten die een warmtebehandeling nodig hebben. Eieren, aardappelen en wortelen worden grondig gewassen van aanhangend vuil, gekookt in verschillende pannen, afgekoeld, geschild, gesneden en met elkaar verbonden.
2. In de volgende fase wordt dit alles aangevuld met gesnipperde uien, erwten in blik en stukjes kip.
3. De afgewerkte salade is licht gezouten, gekruid met zure roomen bestrooi met gehakte kruiden.

Met Koreaanse wortelen

Gegrilde kipsalade, bereid volgens de hieronder besproken technologie, heeft een voortreffelijke, licht pittige smaak en een rijk aroma. Om uw gezin de kans te geven het te proberen, heeft u het volgende nodig:

• 100 g gerookte kaas.
• 100 g Koreaanse wortelen.
• 2 kipfilets.
• 5 slablaadjes.
• 1 tomaat.
• 1 peper.
• 3 eetl. ik. natuurlijke yoghurt.
• 1 eetl ik. mosterd.
• 2 eetl. ik. sojasaus.
• Zout en specerijen.

Deze salade kan gemakkelijk worden bereid door iedereen die weet hoe hij een mes en een koekenpan moet gebruiken:

1. De gewassen en gedroogde filets worden gezouten, gekruid, gegrild en in reepjes gesneden.
2. Daarna wordt het gegarneerd met gescheurde sla, Koreaanse wortelen, plakjes verse groenten en geraspte kaas.
3. Het geheel wordt gegarneerd met sojasaus, mosterd en yoghurtdressing en vervolgens gegooid.

De salade kan desgewenst anders worden ingedeeld door de componenten in lagen te leggen.

Met Parmezaanse kaas

Caesarsalade met gegrilde kip is erg in trek bij liefhebbers van de mediterrane keuken. Het blijkt heel licht en smakelijk te zijn, en de saus die ervoor is bereid, maakt het bijzonder verfijnd. Om het als lunch of diner te serveren, heb je nodig:

• 20g Parmezaanse kaas.
• 1 kipfilet.
• 1 ei.
• 4 slablaadjes.
• 1 theelepel zoete mosterd.
• 3 eetl. ik. olijfolie.
• 1 eetl ik. Worcestershire-saus.
• Zout, gemalen peper en stokbrood.

Deze salade is heel snel en gemakkelijk te bereiden:

1. Kippenborst wordt gescheiden van alles wat overbodig is, verspild, gedroogd, gezouten, gepeperd en besprenkeld met olijfolie.
2. Na tien minuten wordt het gebakken in een grillpan, gesneden en op een bord met slablaadjes gelegd.
3. Croutons gemaakt van stokbrood en gesneden Parmezaanse kaas worden erop gegoten.
4. Het geheel wordt gegarneerd met een dressing van zachtgekookt ei, Worcestershire-saus, olijfolie en zoete mosterd.

Met bleekselderij en appel

Deze pittige gegrilde kipsalade is niet te hoog in calorieën en heeft een zeer interessante samenstelling. Het combineert met succes wit pluimveevlees, groenten en fruit, wat betekent dat iedereen die naar hun figuur kijkt, het leuk zal vinden. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 400g gegrilde kip.
• 200g sla.
• 200g kaas.
• 80g knolselderij.
• 3 tomaten.
• 2 appels.
• 1 wortel.
• Zout, olijfolie, citroen en kruiden.

Nadat je de samenstelling van de salade hebt behandeld, moet je uitzoeken hoe je hem op de juiste manier kunt bereiden. Het is niet moeilijk:

1. Wortel, appel en bleekselderij worden geschild, gespoeld en geraspt.
2. Daarna worden ze met elkaar verbonden en aangevuld met gescheurde slablaadjes.
3. Het geheel wordt besprenkeld met citroensap en gemengd met gehakte kipfilet engesneden tomaten.

Volledig bereide salade wordt gezouten, gepeperd en overgoten met olijfolie.

Met mais en komkommers

Deze licht gegrilde kipsalade heeft een verfrissende smaak en een onopvallend aangenaam aroma. Om het in je keuken te bereiden, heb je nodig:

• 4 kipfilets.
• 2 kroppen sla.
• 1 blikje maïs in blik.
• 2 komkommers.
• 2 stengels bleekselderij.
• 2 lampen.
• 4 eetl. ik. plantaardige olie.
• Volgens 6 el. ik. natuurlijke yoghurt en zure room.
• Zout, kruiden en specerijen.

Bij het bereiden van een salade is het belangrijk om een bepaalde volgorde te volgen:

1. Gewassen en gesneden filets worden gezouten, gekruid en gegrild.
2. Daarna wordt het afgekoeld en gecombineerd met fijngehakte groenten.
3. Het geheel wordt gegarneerd met ingeblikte maïs en gekruid met een saus gemaakt van natuurlijke yoghurt, zure room, uien, specerijen en kruiden, en vervolgens overgebracht naar een bord met slablaadjes.

Met avocado en olijven

Deze interessante gegrilde kipsalade wordt warm geserveerd en kan indien nodig een volledige ma altijd vervangen. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 150 ml natuurlijke yoghurt.
• 6 gekookte kwarteleitjes.
• 1 avocado.
• 1 kipfilet.
• ½ blikjes olijven.
• Keukenzout en balsamicoazijn.

Deze heerlijke salade moet kort voor het serveren worden bereid. Procedure:

1. Gewassen en in plakjes gesneden filets worden gemarineerd in een portie saus gemaakt van natuurlijke yoghurt, kruiden, balsamicozout en vervolgens gegrild.
2. De gebruinde stukjes worden aangevuld met olijven, plakjes avocado en gekookte kwarteleitjes.

De afgewerkte salade wordt besprenkeld met balsamicoazijn en geserveerd met de rest van de saus.