Hoe bonen peulen koken?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Snijboon is een groenteplant van de peulvruchtenfamilie. Onder huisvrouwen is dit product erg populair. En dit is niet verwonderlijk, want bonenpeulen kunnen heel snel en vooral heerlijk worden gekookt. Opgemerkt moet worden dat deze plant pretentieloos is in de teelt. Snijbonen voegen een unieke smaak toe aan het gerecht, daarom wordt dit product over de hele wereld veel gebruikt.

Nuttige eigenschappen van een lid van de peulvruchtenfamilie

Het is moeilijk om de voordelen van het consumeren van dit product te overschatten. Bonenpeulen helpen de hormonale balans te herstellen, dus het wordt aanbevolen om ze tijdens de puberteit bij het koken te gebruiken. Vrouwen die in positie zijn, kunnen dit product eten om hormonale stoornissen te voorkomen.

Sperziebonen zijn opgenomen in het menu van iemand die om zijn gezondheid geeft, regelmatig sport en naar zijn figuur kijkt. Opgemerkt moet worden dat de belangrijkste waarde van dit product de mogelijkheid is om er dieetgerechten van te bereiden. Veel dieetprogramma's bevatten bonen.

Diabetes treft ongeveer 7%de bevolking van de hele planeet. Vreemd genoeg zijn bonenpeulen een uitstekende remedie tegen deze ziekte. Ze hebben een eigenschap die de hoeveelheid glucose kan verlagen. Het meest effectief voor deze doeleinden is een afkooksel van peulen met bosbessenbladeren. Deze vloeistof wordt aanbevolen om een halve kop voor de ma altijd te gebruiken.

Sperziebonen zijn onder andere een onmisbaar hulpmiddel voor de preventie van een groot aantal ziekten, zoals prostatitis, potentiestoornissen, hartritmestoornissen, enz.

Bonenrecepten

De meeste mensen zijn dit product ooit tegengekomen in winkels, supermarkten of op de markt, maar niet iedereen weet hoe je bonenpeulen moet bereiden. In feite zijn er een groot aantal recepten. Huisvrouwen voegen dit product vaak toe aan salades, koken er soep van of stoven met vlees.

En het is niet nodig om een ervaren kok te zijn, zelfs een beginner in dit vak kan gemakkelijk bonen koken. Dit product gaat goed samen met kip, aardappelen, aubergines, tomaten, champignons, pasta, citroen, enz. Gerechten van bonenpeulen vallen op door hun uitzonderlijke smaak en lage caloriegeh alte. Recepten met foto's worden hieronder besproken.

Bonen gestoofd met champignons

Dit is een van de eenvoudigste maar heerlijke gerechten. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 500g sperziebonen;
• 5 bollen;
• 500 g champignons.

Spoel de champignons eerst grondig en snijd ze in 4-5 kleine stukjes. Doe ze vervolgens in een pan met olijfolie, pre-het opwarmen. Na een beetje te hebben gestoofd, kun je ui toevoegen, in halve ringen gesneden. Nadat je moet bakken totdat de champignons vocht beginnen af te geven. Wanneer dit gebeurt, is het tijd om ons hoofdingrediënt toe te voegen: sperziebonen.

Bestrooi vervolgens met kruiden en laat sudderen tot ze gaar zijn. Voor een meer verfijnde smaak kun je een tomaat zetten. Samen met het zal het uiterlijk aantrekkelijker zijn. Dit gerecht kan in elke vorm worden gegeten, maar de meeste hebben het liever warm.

Salade met sperziebonen

Bean peulen bereiden is in de meeste gevallen niet moeilijk. Dit product wordt actief toegevoegd aan vleesgerechten, maar ook vegetariërs hebben reden om blij te zijn. Voor de salade heb je nodig:

• 500g sperziebonen;
• 300g wortelen;
• 1 theelepel suiker;
• 3 eetlepels azijn, bij voorkeur druif.

Wortelen moeten in reepjes worden gesneden en bonenpeulen in kleine stukjes. In kokend water, voorgezouten, moet u deze producten tegelijkertijd doen. Kook op hoog vuur met het deksel onbedekt gedurende 5-6 minuten.

Giet vervolgens de vloeistof af, spoel af met koud water en droog af. Doe vervolgens de wortelen met bonen in een kom, voeg suiker, azijn, kruiden, olijfolie of plantaardige olie toe en meng. Voor schoonheid kun je greens in de afgewerkte salade doen.

Bonen met vlees

Gerechten van sperziebonen zijn altijd geurig enverfijnd. Een groot aantal mensen kan zich hun leven niet voorstellen zonder vlees te eten. Als je daar deze bonenvariant aan toevoegt, krijg je een ontzettend lekker gerecht. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 500g verse sperziebonen;
• 500g vlees;
• 2 eetlepels noten;
• 1 ui;
• 2-3 teentjes knoflook.

Opgemerkt moet worden dat het wenselijk is om varkensvlees als vlees te gebruiken, omdat het het meest sappig is. Spoel de bonenpeulen goed af en snijd ze in 4-5 stukken. Zet het dan in gezouten water in brand. Je moet oppassen dat je het niet te gaar kookt.

Op dit moment moeten ui en knoflook worden gesneden en in boter worden gebakken. Aan het einde van dit proces wordt daar vlees toegevoegd, dat eerder in kleine stukjes is gesneden. Dit alles wordt afgesloten met een deksel en gestoofd tot het gaar is. Daarbij moet je plantaardige olie toevoegen.

Als het vlees klaar is, moet je er sperziebonen aan toevoegen. De laatste bereidingsfase is de combinatie van het gerecht met walnoten. Voor de liefhebbers van pittigheid is het aan te raden om rode peper en gepelde tomaat toe te voegen. Om de gasten te verrassen met de schoonheid van het gerecht, kun je het gerecht voor het serveren versieren met kruiden.

Peulensoep

Hoe bonenpeulen op een ongebruikelijke manier koken? Het antwoord is simpel: kook soep. Dit gerecht is vrij zeldzaam, maar de smaak doet niet onder voor die van anderen. Om soep te maken heb je nodig:

• 300g sperziebonen;
• 1 ui;
• 2 wortelen;
• 5 aardappelen;
• 2-3 sneetjes wit brood.

Eerst moet je de ui fijn hakken, de wortel raspen en alles 5-7 minuten in kokend water gooien. Bonen moeten ook in stukjes worden gesneden en in een pan met olijfolie worden gebakken. Kleine blokjes aardappelen moeten met wortelen en uien worden gedaan. Als het klaar is, voeg je de sperziebonen toe, voeg je wat zout toe en haal je het na het koken van het gas.

Zodra de soep is afgekoeld, moet je de ingrediënten met een blender tot puree malen. Zet het op het vuur en breng het aan de kook. Dit gerecht wordt warm geserveerd met groen op tafel. Het brood kan worden gebruikt om croutons te maken die heerlijk bij deze soep passen.

Snijbonen met kip

Wat kan er worden gekookt van bonenpeulen? Waarschijnlijk is de eerste gedachte die bij huisvrouwen opkomt een groente met kip. Veel voedingsmiddelen passen uitstekend bij dit vlees, en bonen zijn daarop geen uitzondering. Om het gerecht te bereiden hebben we nodig:

• 500g sperziebonen;
• 2 stuks kipfilet;
• 5 teentjes knoflook;
• 1 theelepel honing;
• 2 eetlepels sojasaus.

Eerst moet je het vlees marineren. Dit doe je met sojasaus, honing en diverse kruiden, je kunt er olijfolie aan toevoegen. Voordat je gaat beitsen, moet je de filet in kleine stukjes snijden. Terwijl het vlees kookt, moet je de bonen doen. Het moet worden gewassen, in repen gesneden en gekookt (5-6minuten).

Leg daarna de afgewerkte bonen op een voorverwarmde pan, voeg knoflook en kruiden toe die in kleine stukjes zijn gehakt. Bak dit mengsel twee minuten in plantaardige olie en leg de resulterende samenstelling op een bord. In dezelfde pan moet je de kipfilet bakken tot hij gaar is. Leg het vlees vervolgens op de bonen zonder te mengen. Eet smakelijk.

Roerei met bonen

Het eenvoudigste en lekkerste gerecht kan volgens de mensen nog lekkerder worden. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 400g sperziebonen;
• 2 eieren.

Eerst moet je de bonen wassen, in repen snijden en 8 minuten koken. Doe vervolgens boter in een koekenpan, voeg gekookte peulen toe. Je moet meteen een paar eieren breken. Tijdens het koken moet je het gerecht een beetje roeren. Serveer op tafel, gegarneerd met kruiden. Het gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden.

Samenvattend, sperziebonen zijn een veelzijdig product dat voedsel een unieke smaak geeft. Alle mensen die aan sport doen of een gezonde levensstijl aanhangen, zijn verplicht om het in hun dieet te hebben. Snijbonen zijn goed verteerbaar en kunnen zowel door volwassenen als door kinderen worden gegeten.