2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Aan het begin van de zomer verschijnen courgettes die door iedereen geliefd zijn op alle groentemarkten. Velen geven er de voorkeur aan om ze in cirkels te bakken en ze op te eten met knoflook en mayonaise, maar er is een interessantere manier om ze te koken. Courgettebeignets zijn een uitstekende keuze tijdens het oogstseizoen van deze prachtige groente.
Er zijn veel recepten voor dit gerecht, dus elke dag is er een mogelijkheid om het menu te diversifiëren. Bij het bakken van pannenkoeken met de schil krijgen ze een niet erg aantrekkelijke grijsgroene kleur, dus het is het beste om het af te snijden. Sommige huisvrouwen voegen, om het uiterlijk van het eindproduct te verbeteren, een beetje kurkuma of saffraan toe aan de pannenkoeken. In dit geval krijgen ze een verbazingwekkende gouden kleur. Hieronder staan recepten voor verschillende variaties van deze smakelijke en voedzame ma altijd.
Squash beignets met kaas
Om dit gerecht te bereiden, heb je nodig: 3 jonge courgettes; 50 g harde kaas; teentje knoflook; 2 eieren; 5 eetlepels meel; plantaardige olie; zout.
Courgette wordt gewassen, geraspt. De resulterende massa moet worden uitgeknepen voorovertollig vocht verwijderen. Voeg er eieren, bloem, gehakte knoflook en zout aan toe. Alles is grondig gemengd. De kaas wordt op een kleine rasp gewreven en toegevoegd aan de pompoenmassa. Fritters worden goudbruin gebakken in plantaardige olie. Bij het afgewerkte gerecht wordt zure room geserveerd.
Als Parmezaanse kaas wordt gebruikt in het kookproces, zout de pannenkoeken dan niet, want de kaas is behoorlijk zout.
Luxe Courgette Beignets
Gebruik om dit gerecht te bereiden: 3-4 courgettes; 3 teentjes knoflook; 8 eetlepels meel; peper, dille, zout; 2 eieren; plantaardige olie.
Courgette gewreven op een rasp. Eieren, bloem, gehakte knoflook, kruiden en gehakte dille worden eraan toegevoegd. Pannenkoeken worden gevormd uit de pompoenmassa en goudbruin gebakken in hete olie.
Squash beignets met uien
Om zo'n gerecht te bereiden, worden de volgende ingrediënten gebruikt: 0,5 kg courgette; 1 ui; 10 eetlepels meel; peper, zout; 2 eieren; plantaardige olie.
Courgette gewreven op een rasp. Gehakte uien, losgeklopte eieren, bloem, peper en zout worden eraan toegevoegd. Alle ingrediënten worden gemengd tot een gladde massa. Fritters worden gefrituurd tot ze goudbruin zijn.
Squashpannenkoekjes met gebakken uien
Om dergelijke pannenkoeken te bereiden, moet je 0,5 kg courgette nemen; grote ui, 10 eetl. meel; zout peper; 2 eieren; plantaardige olie.
Courgette wordt op een fijne rasp gewreven of in een keukenmachine gehakt. hebben ontvangenzout de massa en laat het 0,5 uur staan. Overtollige vloeistof wordt eruit geperst en afgevoerd. Uien gebakken tot ze goudbruin zijn, worden gemengd met courgette. Eieren, bloem, peper worden eraan toegevoegd.
Pannenkoeken worden in hete olie goudbruin gebakken. Leg de pannenkoeken op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen. Na deze procedure zijn ze knapperig.
Veel vrouwen houden de voedingswaarde van hun dieet nauwlettend in de gaten. Courgettepannenkoeken, waarvan het caloriegeh alte direct afhangt van hun samenstelling, bevatten meestal eieren, meel en zonnebloemolie. Het caloriegeh alte van 100 g van dit gerecht is gemiddeld 130-150 kcal.
Aanbevolen:
Rijstmelkpap: lekker en gezond
Het nuttigste en meest complete ontbijt is natuurlijk pap. Onder het enorme scala aan granen dat wordt gebruikt om melkpap te maken, v alt rijst op. Rijstmelkpap heeft, naast het geh alte aan verschillende vitamines, specifieke absorberende eigenschappen
Courgette Pannenkoeken Recept: Snel, Lekker, Gezond
Veel vrouwen vragen zich af wat ze van courgette moeten maken. Deze groente kan worden gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Het kunnen salades, snacks en meer zijn. In ons artikel zullen we bekijken hoe pannenkoeken van courgette worden bereid
Verfrissende cocktail: lekker, aangenaam en gezond
In de zomer is een verfrissende cocktail - fruit, groente, melk - een echte redding. Er zijn veel recepten, combinaties van schijnbaar onverenigbare smaken. Het meest interessante is dat we zelf nieuwe recepten kunnen bedenken. Het enige dat je nodig hebt, is een beetje fantasie en je favoriete ingrediënten. Het artikel beschrijft ongebruikelijke zomerse verfrissende cocktails, waarvan de recepten zowel thuis als in de beste restaurants worden gebruikt
Gezond gerecht - gebakken pompoen. Recept
Weet jij hoe je gebakken pompoen moet koken? Vul je spaarpot met nieuwe en interessante recepten. We bieden verschillende manieren aan:
Details over het koken van courgettepannenkoekjes
Hoe kook je courgettepannenkoekjes om ze luchtig en zacht te maken? Deze vraag wordt vooral relevant wanneer het seizoen van jonge groenten komt, die je uit je eigen tuin kunt plukken of voor de laagste prijs bij tuinders kunt kopen
