Kooktomaat met peterselie en ui. eenvoudige recepten
Kooktomaat met peterselie en ui. eenvoudige recepten
Anonim

Groentegerechten zijn zeer gunstig voor de menselijke gezondheid. Experts raden aan om zo vaak mogelijk voedsel te eten dat in hun klimaatzone is geteeld. Daarom is het koken van een tomaat met peterselie en uien in verschillende variaties de beste optie. We bieden verschillende recepten aan.

Snel recept voor tomaat en ui

Dit gerecht is voor degenen die om hun gezondheid en figuur geven. Met dit recept duurt het niet lang om tomaat met peterselie en ui te bereiden.

recept tomaat en ui
recept tomaat en ui

Verse sla moet onder stromend water worden gewassen en met keukenpapier worden gedroogd. Snijd de rode ui in dunne cirkels, snijd de tomaten en de gezouten kaas in blokjes. Om deze salade erg geurig en smakelijk te laten worden, moet je de juiste dressing maken. Zout, versgemalen peper en zeer fijngehakte peterselie moeten aan de olijfolie worden toegevoegd.

Leg de slablaadjes op de bodem van het bord, dan - groenten en kaas. Sprenkel de dressing over het voorgerecht.

Salade met olijven, groenten en kruiden

Het koken van een tomaat met peterselie en ui volgens dit recept lijkt erg op de vorige versie.

kooktomaat met peterselie en ui
kooktomaat met peterselie en ui

Spoel de groene salade af, droog hem af, scheur hem met je handen en leg hem op de bodem van de schaal. Snijd komkommer in plakjes, rode ui in halve ringen, tomaten in plakjes en fetakaas in blokjes. Schik alle ingrediënten mooi op de salade. Zout, peper en besprenkel met olijfolie. Schik olijven en takjes verse peterselie. Serveer onmiddellijk.

Tomaten met uien voor de winter

Groentebereiding is een geweldige optie voor een snelle snack. Dit recept duurt lang om tomaat met peterselie en ui te koken.

Steriliseer eerst potten en deksels. Tomaten van verschillende kleuren moeten grondig worden gewassen en er moeten verschillende lekke banden in de buurt van de stengel worden gemaakt. Een paar rode uien en teentjes knoflook, gepelde wortelen en paprika in cirkels gesneden. Spoel peterselie en dille.

tomaten met uien voor de winter
tomaten met uien voor de winter

Ga vervolgens verder met de voorbereiding van de pekel. Voor een liter water heb je een grote lepel zout en twee suikers nodig. Kook de pekel vijf minuten op laag vuur.

Doe op de bodem van een literpot een kleine lepel citroenzuur, een aspirinetablet en krentenblaadjes. Verdeel de tomaten erover en giet de pekel erover. Vervolgens moet je de deksels oprollen, omdraaien en onder een warme deken laten liggen tot ze afgekoeld zijn.

Tomaten en uien bereid volgens dit recept kunnen een jaar in de voorraadkast bij kamertemperatuur worden bewaard.

Tomaat en Uiensaus Recepten

Er zijn een groot aantal opties voor de voorbereiding ervan. We bieden verschillende recepten aan.

De eerste optie. Was een kilo sappige en rijpe tomaten, verwijder de stelen en maal ze met een blender. Schil en snipper drie grote uien. Meng alles met zout, zet op het vuur en kook op laag vuur gedurende twintig minuten. Zorg ervoor dat je de saus constant roert. Voeg op het einde de gehakte knoflookbol toe. Laat de saus afkoelen en gebruik hem bij het maken van pizza. Het kan meerdere dagen in de koelkast worden bewaard.

Tweede optie. Dit is een recept voor saus zonder koken. Maal een halve kilo tomaten, paprika, twee uien en tien teentjes knoflook in een blender. Voeg zout, versgemalen zwarte peper en gehakte kruiden toe. Basilicum, dille en peterselie kunnen ideale opties zijn. De saus is perfect voor kipspiesjes.

Derde optie. Grill vier grote tomaten, een ui en twee paprika's. Schil de schil en maal met een blender. Zout de saus, voeg boter, geperste knoflook, gehakte kruiden toe. Breng aan de kook en kook gedurende vijf minuten, onder voortdurend roeren. De saus is perfect voor gebarbecued varkensvlees, rundvlees en lamsvlees.

Aanbevolen: