Dieet voor hoog cholesterol: wat uit te sluiten, wat toe te voegen

Dieet voor hoog cholesterol: wat uit te sluiten, wat toe te voegen
Dieet voor hoog cholesterol: wat uit te sluiten, wat toe te voegen
Anonim

Medicijnen kunnen het cholesterolgeh alte verlagen. Maar je kunt het met de juiste voeding.

hoog cholesterol dieet
hoog cholesterol dieet

Er zouden vetten op het menu van elke persoon moeten staan, maar hun consumptie moet beperkt zijn. Een dieet voor een hoog cholesterolgeh alte omvat de afwijzing van vet vlees - varkensvlees, gans en eendenvlees. Het is beter om voedingsmiddelen zoals noten, vis en plantaardige oliën in het dieet op te nemen, omdat de onverzadigde vetten die ze bevatten de verschillende fracties van cholesterol in evenwicht brengen naar zijn bruikbare vorm.

Het cholesterolverlagende dieet is eenvoudig. Het wordt aanbevolen om plantaardige olie te gebruiken zonder extra warmtebehandeling, toe te voegen aan salades, ontbijtgranen en andere gerechten. Het verdient de voorkeur om lijnzaad-, soja-, olijf-, katoenzaadolie te gebruiken.

Zeevis is rijk aan nuttige sporenelementen. Het bevat veel fosfor en jodium. Het geh alte aan essentiële omega-vetzuren reguleert het cholesterolgeh alte. Voedingsdeskundigen raden aan om twee keer per week zeevis te eten.

dieettabel met hoog cholesterolgeh alte
dieettabel met hoog cholesterolgeh alte

Plantaardige voedingsvezels zijn goed voor het lichaam. Haarveel in groene bladgroenten - kool, groenten, sla. Voor dagelijks gebruik wordt meer dan 35 g vezels aanbevolen. Een cholesterolrijk dieet met havermout, rijst of gierstpap als ontbijt, soep, zemelen en fruit voor de lunch, en een lichte salade en peulvruchten voor het avondeten.

Uitstekende bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren zijn noten. Hoewel dit een vet voedsel is, is hun dagelijkse consumptie in kleine hoeveelheden welkom. Je kunt 30 gram verschillende noten per dag eten. Dit is 18 stuks. cashewnoten, 20 - amandelen, 5-6 - walnoten, 8 - Braziliaans.

Fruit, groenten en sappen bieden ook een cholesterolrijk dieet. De tabel met vijfdaags gebruik van sappen wordt hieronder weergegeven. Tussen de ma altijden door worden ze twee keer gedronken.

1 dag - 100 g tomatensap en dezelfde hoeveelheid bleekselderij
2 dag - 50 g komkommersap, 50 g pompoensap, 100 g sap tomaat met vruchtvlees
3 dag - 50 g selderijsap, 50 g appelsap en 100 g grapefruitsap
4 dag - 100 g granaatappelsap, 100 g appelsap
5 dag - 100 g selderij, 100 g grapefruitsap

Je kunt yoghurt, zure room, kwark, melk, kefir, kaas niet uitsluiten van het menu. Geef alleen de voorkeur aan magere en magere zuivelproducten.

Het opnemen in het dieet van producten voor de bereiding waarvan margarine of andere bakolie is gebruikt, is niet welkom. Denk hierbij aan gebak, taarten,koekjes, muffins, chocolade en andere zoetwaren.

dieet om cholesterol te verlagen
dieet om cholesterol te verlagen

Het dieet met hoog cholesterolgeh alte wordt preventief gebruikt. Er wordt voorgesteld om het gebruik van gebakken aardappelen, karbonades, kip uit te sluiten. Het is beter om mager vlees, gevogelte of vis in de oven te bakken of te stomen. Plantaardige olie moet aan de afgewerkte schaal worden toegevoegd. Het zou goed zijn om ingeblikt, gerookt en gezouten voedsel te weigeren. Niet veel nuttig in worst, worstjes, borst. Mayonaise, zure room, desserts en ijs zijn niet welkom.

Je moet nog niet te veel eieren eten. Twee stukjes zijn genoeg voor een hele week.

Wanneer een hoog cholesterolgeh alte in het bloed wordt gedetecteerd, moeten de voedselbereidingsmethoden strikt worden gecontroleerd, indien mogelijk moeten dierlijke vetten worden uitgesloten van het dieet. Het dieet dat wordt gebruikt voor een hoog cholesterolgeh alte is een van de beste helpers bij het oplossen van gezondheidsproblemen.

Aanbevolen: