2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Aardappelen worden niet voor niets het tweede brood genoemd. Het is zelfs moeilijk te tellen hoeveel gerechten er uit bestaan: gebakken, aardappelpuree, aardappelpannenkoekjes, dumplings, dumplings, stoofschotels en zelfs schnitzels.
En de smaak van oma's taarten met aardappelvulling! Wat hebben we niet geleerd om van deze groente te koken. Er zijn zelfs recepten voor zelfgebakken brood, waarbij geraspte rauwe aardappelen aan het afgewerkte gistdeeg worden toegevoegd. Dergelijk brood heeft een unieke smaak en wordt niet lang oud.
Het lekkerste gerecht krijg je als we aardappelen met vlees in de oven bakken. Je hoeft geen geweldige kok te zijn om dit soort eten te maken. Er zijn verschillende bewezen manieren om aardappelen met vlees te maken.
Voor het eerste recept hebben we de volgende producten nodig:
- 500g varkensvlees of gecombineerd gehakt;
- 1, 5 - 2 kg middelgrote aardappelen;
- 4 bollen;
- plantaardige olie;
- een ei;
- zout, specerijen, dille.
Kookvulling
Meng hiervoor gehakt met een fijngesnipperde ui en dille,voeg kruiden, ei en zout toe. Het is wenselijk dat het gehakt vet genoeg is. Goed mengen. Was de aardappelen grondig, maar verwijder de schil niet. Nu maken we met een speciaal mes met ring doorlopende gaten over de lengte van de aardappelen. Als je geen speciaal gereedschap hebt, kun je ze maken met een gewoon dun mes.
Vul de knollen met gehakt en leg ze zo strak mogelijk op een droge bakplaat. Bak gedurende 60-65 minuten aardappelen met vlees in een voorverwarmde oven op 2000C. Als je wilt dat het gerecht sappiger is, plaats je het in de braadslee.
Terwijl we aardappelen met vlees in de oven bakken, snijd je de resterende drie uien in ringen en sudder ze met olie op laag vuur tot ze gaar zijn. We halen de afgewerkte schaal eruit, leggen deze op een groot bord en verdelen de ui er gelijkmatig over. De aardappel gevuld met vlees is goed bruin in de oven en de sappige ui gestoofd met plantaardige olie zal het lichtjes met zijn sap weken. Het gerecht is klaar.
Voor het tweede recept, vul je de knollen op dezelfde manier, maar schil ze eerst. We doen de aardappelen met de vulling in een pan en gieten er gezouten kokend water over. We steken het in brand en laten het 8-10 minuten koken. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven, zodat de aardappelen niet koken. De kooktijd is afhankelijk van de variëteit. We halen de gekookte aardappelen eruit, laten het water weglopen. Verhit voldoende plantaardige olie in een diepe braadpan om de aardappelen volledig te bedekken. We dopen een paar stukjes gevulde knollen in diep vet en bakken ze goudbruin. KlaarBestrooi de aardappelen met fijngehakte dille en serveer warm.
En de derde weg. We vullen de knollen zoals aangegeven in het eerste recept. We nemen een gietijzeren pot, zetten de aardappelen daar. Meng nu gelijke hoeveelheden (optioneel) tomatensaus, zure room, water en plantaardige olie (kan boter zijn). Zout het resulterende mengsel, peper en giet het over de aardappelen. Dek de pan af, als er geen deksel is, gebruik dan folie. Bak aardappelen met vlees in de oven tot ze gaar zijn. We nemen af, leggen op geportioneerde borden. Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Calorie gestoofde aardappelen. Gestoofde aardappelen met vlees. Calorie-gestoofde aardappelen met varkensvlees
Goed eten is niet alleen een noodzaak, maar ook een plezier, vooral als het eten met liefde en verbeeldingskracht wordt bereid. Zelfs van de eenvoudigste producten kun je echt het voedsel van de goden koken
Recepten voor gebakken aardappelen met gehakt in de oven. Hoe lang duurt het om aardappelen met gehakt in de oven te koken?
Aardappelen en gehakt zijn een klassieke combinatie van producten die zowel grote als kleine liefhebbers graag eten. Met deze ingrediënten kun je heel veel uiteenlopende gerechten bereiden die goed passen in zowel het reguliere menu als het vakantiemenu. De publicatie van vandaag bevat de meest interessante recepten voor aardappelen gebakken met gehakt in de oven
Jonge aardappelen: calorieën en nuttige eigenschappen. Nieuwe aardappelen, in de schil in de oven gebakken. gekookte jonge aardappelen
Kalium, dat deel uitmaakt van een jonge aardappel, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam. Daarom moet dit product worden gebruikt door mensen die vatbaar zijn voor oedeem. Aardappelsap behandelt gastro-intestinale aandoeningen, evenals huidziekten zoals snijwonden en schrammen, brandwonden. Dit sap heeft wondhelende en omhullende eigenschappen
Bak vlees met aardappelen in de oven. Gebakken aardappelen met vlees. Zo bak je heerlijk vlees in de oven
Er zijn gerechten die zowel op een feestdag als op een doordeweekse dag op tafel kunnen worden geserveerd: ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar zien er tegelijkertijd heel elegant en buitengewoon smakelijk uit. Gebakken aardappelen met vlees - een goed voorbeeld hiervan
Bak vlees met aardappelen in een pot: een recept met foto's en kooktrucs
Weet je niet waar je je kieskeurige gezin op moet trakteren? Heb je een behoorlijke hoeveelheid ingrediënten geprobeerd, gekweld in de keuken met koken, maar je kunt ze niet allemaal plezieren? Het is alleen zo dat u hoogstwaarschijnlijk nog nooit vlees en aardappelen hebt gekookt die in de oven zijn gebakken voor uw fijnproevers. Het gaat niet om de ovenschotel. Je hebt ze ongetwijfeld al geprobeerd. Vandaag bieden we aan om vlees met aardappelen in potten te bakken. Zo'n traktatie zal zelfs door de kleinste en wispelturig niet worden afgewezen
