Pastagerechten: eenvoudige en heerlijke recepten

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Pasta en pasta zijn al lang vertrouwd op onze tafel. Zonder hen is nu het dieet van een persoon niet vertegenwoordigd. Altijd heerlijke pastagerechten hebben de planeet veroverd met hun eenvoud van bereiding en veelzijdigheid van serveren. Ze kunnen zoet geserveerd worden, bij vlees of vis. Er worden nog veel meer toevoegingen in pasta gebruikt waar we nog nooit van hebben gehoord. Ieder land heeft immers zijn eigen aanpak bij de bereiding van culinaire hoogstandjes, die gebaseerd zijn op pasta. We brengen een selectie van eenvoudige pastagerechten onder uw aandacht.

Marine Pasta

Eerst moet je de vulling voorbereiden. Het bestaat uit het frituren in een pan met toevoeging van plantaardige olie. U moet eerst ongeveer 5 minuten onder het deksel bakken. Dan, als het gehakt gestoomd is, kan het deksel geopend worden en kan ons gehakt naar gebracht wordenmooie kleur al zonder. Na het openen van het deksel duurt het braden van gehakt nog ongeveer 5 minuten. Voeg tijdens het koken zout en peper naar smaak toe. Hak ook de ui fijn en meng met ons gehakt.

Voor meer smaak is het niet verboden om het braadvlees te veredelen met een laurierblad. Nu het gehakt helemaal klaar is, is het tijd om aan het tweede deel van het koken te beginnen. Giet pasta van elke configuratie in een pan met kokend en gezouten water. Roer af en toe om te voorkomen dat de pasta aan elkaar gaat plakken. Spoel afgewerkte producten af door ze in een vergiet te gooien. Voeg ze vervolgens toe aan de kom met gehakt, meng en geniet van een eenvoudig en heerlijk pastagerecht.

En wat hebben we voor de tweede?

Tweede pastagerechten zijn zeer betaalbaar en verbazen altijd met hun smaak. Natuurlijk zijn er duurdere en tijdrovende gerechten: pastaschotels met garnalen en champignons of pasta met tomaten-inktvissaus. Maar in dit artikel zullen we meer budgetopties beschrijven, bijvoorbeeld een eenvoudig en erg lekker recept (hieronder beschreven), dat geen vleesingrediënten bevat, waardoor het ook geschikt is voor vegetariërs. Het blijkt niet alleen een heerlijk pastagerecht, maar ook nog eens mooi te zijn. Kook het en geniet van de buitenkant en de binnenkant.

Macaroni met groenten en kaas

Van de producten die we nodig hebben:

• Pasta ongeveer 400 gram.
• 1 broccoli (ongeveer 600 gram).
• 2 roodpaprika's.
• 100 ml crème.
• Harde kaas, door een rasp gewreven.
• Plantaardige olie, zout, peper, naar smaak.

Om het gerecht echt mooi en smakelijk te maken, moeten alle producten niet om de beurt worden gekookt, zoals meestal het geval is, maar tegelijkertijd.

• Onze pasta koken in kokend water met zout. Let op de hardheidsgraad van de producten. Kook tot al dente.
• Broccoli moet worden gewassen en in kleine roosjes worden verdeeld. Nadat de kool in kokend water is gedompeld, moet hij 8 tot 10 minuten koken.
• We onderwerpen de paprika aan de bewerking die hij moet doen: wassen, de zaadjes verwijderen en in grote parten snijden.
• Paprika's koken in plantaardige olie onder het deksel tot ze zacht zijn.
• Vervolgens combineren we de gekookte broccoli en de afgewerkte paprika.
• Voeg nu een half glas bouillon toe waarin pasta en room werden gekookt tot peper en kool in dezelfde kom. Voeg in dit stadium zout en peper toe. En nu, als de romige saus kookt, kun je hem combineren met pasta. Bestrooi vervolgens met kaas, meng en een gezonde pastaschotel is klaar.

Kip is altijd al een favoriet eten geweest, en in een duet met pasta hebben ze geen concurrenten. Daarom "verlaten" alle kip- en pastagerechten de eettafel in een oogwenk.

Spaghetti met kip in tomatensaus

Producten die we nodig hebben:

• Kipfilet, 250 gram.
• Spaghetti pasta.
• 1 ui, grootte naar keuze.
• Knoflook, twee of drie teentjes.
• Tomatenpuree, 3 eetlepels.
• Harde kaas, 100 gram. Voel je vrij om meer kaas toe te voegen als je dat wilt.
• Ongeveer 50 gram boter en 2 eetlepels plantaardige olie.
• Verschillende groenten naar smaak, zoals zout en peper.

Hoe het gerecht wordt bereid:

• De filet wordt in dunne reepjes gesneden, de ui wordt in mooie halve ringen gesneden, de knoflook wordt in een speciaal apparaat of op geïmproviseerde wijze gehakt.
• Boter en plantaardige olie worden gecombineerd in een hete koekenpan. Ui en knoflook worden aan de verwarmde olie toegevoegd.
• Nadat ze een gouden kleur hebben gekregen, worden kippenreepjes met knoflook aan de uien toegevoegd. Het mengsel wordt ongeveer drie minuten gebakken.
• Nu is het tijd voor de tomatenpuree en een half glas water. Deze ingrediënten worden toegevoegd aan de gebakken kip. Je kunt het gerecht nu peperen en zouten. Kruiden, als je ze lekker vindt, voeg ze dan ook toe.
• Voeg na 7 minuten stoven op laag vuur de kant-en-klare spaghetti toe aan de kip. Alles mengen, bestrooien met kaas en je kunt een pastagerecht eten.

Snelle pasta-meesterwerken

Haast-up pastagerechten, echte "lifesaver" als er absoluut geen tijd is om te koken. Deze gerechten helpen ook om veel te besparen, dus iedereen heeft zijn recepten nodig. We bieden een aantal heerlijke en snelle recepten,die ongetwijfeld iedereen zal plezieren.

Kip Ei Pasta

Kook 200 gram pasta. Als je al pasta in de koelkast hebt staan, kun je die gebruiken. Meng 3 rauwe eieren met zout, peper, kruiden en voeg een eetlepel mayonaise toe. Leg de afgewerkte pasta in een hittebestendige schaal, royaal ingevet met olie, en giet de "prater" van het ei erop. Nu is het tijd om de vorm in de voorverwarmde oven te plaatsen. Pasta wordt ongeveer 15 minuten in de oven gebakken. Na deze tijd krijgen we onze stevige en snelle pastaschotel.

Gefrituurde vermicelli

Betaalbare en moeiteloze ma altijd:

• Verhit een stuk boter in een koekenpan - 30 gram.
• Giet 100 gram spinnenwebben in de olie.
• Bak de vermicelli goudbruin.
• Voeg 1/2 kop heet water en zout toe. We bereiden ons "spinneweb" zonder te roeren. U hoeft deze vloeistof alleen maar te verdampen.
• En giet nu dezelfde hoeveelheid water, meng en verdamp de vloeistof. Het gerecht is klaar.

Pasta met worstjes en uien

Worstjes (in elke hoeveelheid), bak in plantaardige olie in een dikwandige koekenpan. Voeg er uien aan toe en bak ze goudbruin. Nu is het pastatijd. We doen de afgewerkte producten in een pan met worstjes en uien. Roer, stoom een paar minuten en nu staat er weer een heerlijk pastagerecht op tafel.

Zwitserse pastasalade

• 350 gram gekookte pasta (onmiddellijk koken).
• 2 middelgrote tomaten.
• Worst - 300 gram.
• Kaas - 200 gram.
• Mayonaisesaus en kruiden.
• Verse komkommer.

Koken salade:

• De worst is in blokjes gesneden. Trouwens, in plaats daarvan kunt u alle vleesproducten gebruiken die zich in uw koelkast bevinden. En de verhoudingen in de salade zijn ook niet erg strikt, wat goed nieuws is.
• Nu is het de beurt aan de kaas, we snijden hem ook in blokjes, alleen iets groter.
• Tomaten - in blokjes.
• Het is beter om de komkommer in kleine blokjes te snijden en onmiddellijk te mengen met fijngehakte groenten.

Combineer de afgewerkte en gewassen pasta in een kom met worst, kaas en tomaten. Voeg er dan komkommer en kruiden aan toe. Zout en breng op smaak met mayonaisesaus. Meng de salade en je kunt beginnen met het proeven van het eten.

Deze salade is een echte "transformator". Je kunt er producten aan toevoegen of eruit halen, behalve pasta. Liefhebbers van groene erwten kunnen met dit product de salade rijkelijk op smaak brengen. Hetzelfde geldt voor paprika's en maïs.