Natte taart: stap voor stap recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Beken, wie houdt er niet van zoete en geurige zelfgemaakte taarten? En of het ook een natte cake is met een fijne bodem en heerlijke room? In de wereld zijn er veel verschillende opties om dergelijke gebakjes thuis te bereiden en te decoreren. Elke familie heeft zijn eigen recept dat van generatie op generatie is doorgegeven.

In dit artikel zullen we je vertellen hoe je een natte taart maakt en hoe je het afgewerkte gerecht op tafel serveert. Daarnaast leer je hoe je eten goed klaarmaakt, hoe lang je een cake bakt en hoe je deze decoreert. Een onderscheidend kenmerk van de aangeboden kookmogelijkheden is dat we er geen kippeneieren in zullen gebruiken. Zelfs zonder dit product is de foundation behoorlijk pluizig en zacht.

Recept voor vochtige chocoladetaart

Vereiste producten:

• tarwemeel - ongeveer twee kopjes;
• kristalsuiker - 200 gram;
• gezuiverd drinkwater - 200 gram;
• zout - kleinknijpen:
• vanilline - half pak;
• cacaopoeder - 100 gram;
• zonnebloemolie - 50 gram;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• appel- of wijnazijn - 1 eetlepel;
• instant koffie - 1 theelepel

Deze supervochtige cake duurt ongeveer een uur om te maken.

Stap voor stap proces

Onze volgende stappen zijn als volgt:

1. Zeef de bloem door een zeef zodat deze verzadigd is met zuurstof en luchtiger wordt.
2. Rasp het met zout en vanille.
3. Giet de benodigde hoeveelheid cacaopoeder en meng het resulterende mengsel.
4. Vermeng zonnebloemolie, oploskoffie en met azijn gebluste frisdrank in een aparte kom.
5. Voeg geleidelijk kristalsuiker toe en roer goed.
6. Vermeng alle ingrediënten, giet er water bij en kneed zacht en soepel deeg.
7. Smeer de ovenschaal met plantaardige olie met een siliconenborstel.
8. Verdeel het deeg vervolgens over het hele oppervlak.
9. Stuur de natte cake 40-45 minuten naar de oven.

Controleer of het bakken klaar is met een tandenstoker. Zodra het deeg er niet meer aan blijft plakken, halen we de cake eruit en leggen deze op een bord. Desgewenst kunt u het bedekken met chocoladesuikerglazuur, of in twee gelijke delen snijden en invetten met eiwitcrème. Zo krijg je een zoete chocoladetaart.

Wetcake-recept met foto

Ingrediënten:

• hoogwaardig meel - 1,5 kopjes;
• cacaopoeder - 4 el. l.;
• zout - op de punt van een mes;
• frisdrank - 1 theelepel;
• kristalsuiker - 180 gram;
• water - 1 kopje;
• plantaardige olie - 50 gram;
• vanille-extract - 1 theelepel;
• tafelazijn - 1 theelepel;
• oploskoffie zonder toevoegingen - 15 gram.

Je kunt tafelazijn naar eigen inzicht vervangen door citroensap.

Stap koken

Wet Pie Recept:

1. Zet de oven aan en wacht tot hij is opgewarmd.
2. Bekleed de vorm met bakpapier, bestrooi met plantaardige olie en bestrooi met bloem.
3. Voeg in een kom het gezeefde tarwemeel door een zeef, zout, de benodigde hoeveelheid frisdrank en vanille-extract toe.
4. Roer de ingrediënten grondig. Voeg geleidelijk cacaopoeder toe.
5. Maal in een andere kom met hoge zijkanten plantaardige olie met azijn of citroensap, voeg oploskoffie en kristalsuiker toe.
6. Giet in gezuiverd water. Klop de massa totdat de suikerkorrels volledig zijn opgelost.
7. Combineer beide mengsels en mix tot een gladde massa. Het deeg kneden.
8. Giet het in een vooraf voorbereide vorm en bak een half uur.

Geraspte melkchocolade, gehakte walnoten of gedroogde vruchten kunnen over de cake worden gestrooid. Dergelijke zelfgemaakte taarten zijn ideaal voor hete thee, koffie.of cacao.

Recept voor een heerlijke en malse jamtaart

Lijst met producten die we nodig hebben tijdens het koken:

• tarwebloem - 380 gram;
• cacao - 75 gram;
• frisdrank - 5 gram;
• zout - 5 gram;
• kristalsuiker - 1 kop;
• geraffineerde plantaardige olie - 3 el. l.;
• vanillin - een halve zak;
• koffiepoeder - 15 gram;
• fruitjam - 130 gram;
• azijn - 2 theelepels;
• drinkwater - 200 gram.

We zullen dergelijke gebakjes versieren met verse bessen en fruit.

Kookmethode

Super Moist Chocolate Cake Recept:

1. Meng in een diepe kom de bloem, vooraf gezeefd door een zeef, zout. vanilline en cacao.
2. Vermeng in een andere kom water met plantaardige olie en azijn, voeg koffie, frisdrank en kristalsuiker toe.
3. Meng de resulterende massa grondig tot een gladde massa. Giet vervolgens het mengsel dat we in een kom met bulkproducten hebben gekregen. Het deeg kneden voor een natte cake.
4. Leg een beetje bakpapier op de bodem van de ovenschaal en vet de zijkanten en het papier goed in met olie. We verdelen het deeg en sturen de vorm 35-45 minuten naar de oven.
5. Zodra de cake helemaal klaar is, halen we hem uit de vorm en laten we hem even afkoelen. Snijd vervolgens in twee delen en vet de ene helft in met fruitjam of jam.
6. Bedek het met de rest van de chocoladetaart en smeer het inhet oppervlak is nog steeds dezelfde jam. Bestrooi met poedersuiker en ga verder met de bereiding van fruit en bessen.
7. In dit recept hebben we ervoor gekozen om aardbeien, banaan en kiwi te gebruiken. Daarom scheuren we de staarten van de aardbeien, schillen de kiwi en banaan. We wassen kiwi en aardbeien onder stromend water en snijden in kleine plakjes. We herhalen dezelfde actie met bananen.

Verspreid fruit en bessen op poedersuiker en serveer het dessert op tafel. Deze gebakjes passen goed bij koude dranken zoals sap, Pepsi of Coca-Cola, maar ook bij warme dranken zoals thee, koffie, cacao.

Chocoladetaartrecept zonder eieren

Vereiste ingrediënten:

• cacaopoeder - 4 el. l.;
• meel - 1,5 kopjes;
• olijfolie - 35 gram;
• zout - 0,5 theelepel;
• frisdrank - 0,5 theelepel;
• citroensap of azijn - 2 theelepels;
• water - 200 gram;
• kristalsuiker - iets minder dan 1 kopje;
• vanille-extract - 1 theelepel;
• koffie in poedervorm - 2 theelepels

Om deze natte cake te bereiden, heb je een minimum aan producten en tijd nodig, en als resultaat krijg je een waanzinnig zacht, smakelijk en geurig dessert. Dankzij de koffienoot hebben gebakjes een pittige smaak en een lichte bitterheid. Om de cake te versieren, raden we aan poedersuiker, geraspte melk of pure chocolade en gemalen noten te gebruiken.

Stap voor stap proces

De taart koken volgens de onderstaande instructies:

1. Meng zout, cacao, vanille en bloem. Combineer water en olijfolie in een aparte kom.
2. Giet suiker, koffie en frisdrank geblust met azijn. Meng de ingrediënten en combineer twee verschillende massa's.
3. Kneed het deeg. We bedekken de vorm met perkament, vet in met olie en vullen met kant-en-klaar deeg.
4. Zet de vorm met de toekomstige taart in een hete oven en detecteer gedurende een half uur.
5. Controleer na een bepaalde tijd of de muffin klaar is en zet de oven uit. Leg de cake voorzichtig op een bord en laat hem iets afkoelen.

Versier onze gebakjes met slagroom of chocoladeroom. We snijden de waanzinnig malse en geurige chocoladetaart in geportioneerde stukjes, leggen wat verse bessen op een bord en serveren het dessert op tafel.