Cowberry cupcake: stap voor stap recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Zelfgemaakte cupcakes zijn de perfecte aanvulling op elke warme drank. Ze kunnen ook een gewone snack zijn als je iets mals en smakelijks wilt. Smeltend zoet deeg zal vooral smakelijk zijn als bosbessen als vulling ervoor worden gebruikt. Kleine rode bessen zorgen niet alleen voor contrast in de cupcake, maar geven hem ook een unieke smaak. Bovendien is bakken vrij eenvoudig te bereiden.

Cowberry en chocolade cupcakes

Lijst van ingrediënten:

1. Zware room - 12 el.
2. Meel - 3 kopjes.
3. Eieren - 6 stuks.
4. Witte chocolade - 150 gram.
5. Cowberries - 1,5 kopjes.
6. Bakpoeder - 1 dessertlepel.
7. Suiker - 1 kopje.

Hoe maak je bosbessencupcakes in mallen

Wilt u uw gezin verwennen met zelfgemaakt gebak? Het is niet moeilijk om dit te doen met behulp van eenvoudige en bewezen recepten. En als je tegelijkertijd toch verschillende bessen gebruikt die hun eigen smaak enzuurheid, bakken wordt bijzonder smakelijk.

Allereerst moet je zware room in een waterbad doen en na het verwarmen stukjes witte chocolade eraan toevoegen. Roer het mengsel voorzichtig met een siliconen spatel totdat het volledig is opgelost.

In een andere, liefst diepe schaal, moet je alle eieren breken en suiker toevoegen. Klop ze met een mixer tot een dikke luchtige staat. Vervolgens moet je, volgens het recept voor een cupcake met bosbessen, een licht gekoeld chocolade-roommengsel in de opgeklopte massa brengen en roeren. Apart, met behulp van een zeefmok, zeef de bloem in een kom en voeg het bakpoeder eraan toe. Je moet het beetje bij beetje toevoegen en niet vergeten te roeren. Leg de gewassen bosbessen erop en meng ze goed door het deeg.

Vervolgens moet je papieren of siliconenvormen op een bakplaat leggen en ze vullen met gekookt deeg met bessen, maar niet helemaal, zodat ze ongeveer een derde leeg blijven. Cowberry cupcakes moeten 30-35 minuten op 180 graden worden gebakken tot ze een mooie goudbruine kleur hebben. Dan moet je ze uit de oven halen, laten afkoelen en de vormpjes verwijderen. Schik luchtige en geurige cupcakes op een schaal en bied heerlijke en delicate gebakjes aan om te testen aan uw dierbaren, het zetten van uw favoriete thee of koffie.

Delicate cupcake met veenbessen

Ingrediënten:

1. Melk - 2 kopjes.
2. Meel - 4 kopjes.
3. Verse veenbessen - 200 gram.
4. Eieren - 4 stuks.
5. Suiker - 2 kopjes.
6. Baking soda -1 dessertlepel.
7. Boter - 1/4 pak.

Kookmethode

Een heel eenvoudig en pretentieloos gebak zal zeker iedereen aanspreken: van klein tot groot. Het deeg is los en zacht, en de toegevoegde verse bessen zullen een vleugje van hun unieke smaak toevoegen. Als je in korte tijd en zonder gedoe een toetje wilt bereiden, dan kun je het recept voor een cupcake met vossenbessen opzoeken.

Je moet beginnen met het bereiden van alle producten die erin worden vermeld. Meng vervolgens, in een kom met hoge muren, losgeklopte kippeneieren en suiker. Klop ze vervolgens met een blender.

Verhit de melk afzonderlijk in een ijzeren kom tot ze warm is en roer de baking soda erdoor. Als je wilt, kun je ook vanillesuiker toevoegen. Zeef er vervolgens het tarwemeel door en meng de ingrediënten goed door elkaar. Combineer losgeklopte eieren met bloem gemengd met melk en meng opnieuw. Spoel verse vossenbessen onder de kraan en verdeel over keukenhanddoeken om al het overtollige vocht te absorberen. Het deeg en de vulling zijn klaar, nu moeten ze worden gecombineerd.

Cupcakes bakken

Vet hiervoor eerst de hele vorm in met zachte boter. Vervolgens kun je op twee manieren een cupcake met vossenbessen verzamelen. Verspreid in de eerste de bessen op de bodem van de vorm en giet ze met deeg. In de tweede giet je eerst de helft van het deeg, waarop de bosbessen liggen, en voeg dan de rest toe. Zet de gevulde vorm in de oven en bak de cake 40 tot 50 minuten op 180 graden. Zorg ervoor dat het klaar is met een satéprikker. Haal de gebruinde en luchtige cakevorm uit de oven.

Laat het volledig afkoelen en plaats het op een bord of schaal, afhankelijk van of de vorm werd gebruikt om te bakken: rond of rechthoekig. Aan het einde kun je de gekookte cupcake desgewenst decoreren met veenbessen. Serveer dit dessert met melk, cacao of koffie. Maar heb je liever thee of sap, dan kun je natuurlijk genieten van een heerlijke cupcake met je favoriete drankjes.

Huisgemaakt dessert met veenbessen op kefir

Lijst van ingrediënten:

1. Suiker - 1,5 kopjes.
2. Meel - 3 kopjes.
3. Kefir - 1,5 kopjes.
4. Eieren - 3 stuks.
5. Baking soda - 1,5 theelepel.
6. Cowberries - 300 gram.

Bakken koken

Een kant-en-klare kefir-cupcake met bosbessen zal altijd weelderig zijn als je een eenvoudige regel volgt - vervang bakpoeder niet door bakpoeder. Dit garandeert dat het bakken los en luchtig is. Dit recept bevat geen vetten, die al in overmatige hoeveelheden worden geconsumeerd. Een ander pluspunt van zo'n cake met bessen is de combinatie van zoet deeg met zure bosbessen. Het maakt kant-en-klaar gebak verbazingwekkend lekker en geurig. Trouwens, bessen kunnen van alles zijn.

Deze bosbessencake wordt volgens het recept in de oven bereid. Eerst moet je de bloem twee keer zeven. Meng vervolgens in een kom die handig is om te kloppen, suiker en verse eieren. Klop ze vervolgens goed tot ze dik zijn.mixer. Afzonderlijk, in een diepe plaat, combineer kefir en bakpoeder, die onmiddellijk goed moeten worden gemengd. Dan is het noodzakelijk om het mengsel in een grotere kom te gieten en er een dikke massa losgeklopte eieren met suiker aan toe te voegen. Roer grondig en giet de voorbereide bloem in de resulterende homogene massa. Mix vervolgens met een mixer op minimale snelheid alles weer goed door elkaar en klop lichtjes. Het volgens het recept bereide deeg moet een tijdje opzij worden geschoven en de bessen behandelen.

Rode bosbessen moeten van de takken worden gescheiden en goed worden gewassen met koud stromend water. Verwijder het resterende vocht met servetten. Dan moet je de bestaande siliconen-, glazen of ijzeren mal invetten met olijfolie. Dit moet vooral voorzichtig gebeuren als een figuurcirkel wordt gebruikt, met in het midden een gat. Daarna moet je een paar bessen in de vorm doen en ze met deeg bedekken. Dan weer bessen en een laagje deeg. Gebruik alle bosbessen in deze volgorde.

Gevuld, maar niet helemaal bovenaan, plaats het formulier op een bakplaat en stuur het naar de oven, van tevoren ingeschakeld en verwarmd tot 190 graden. Bij deze temperatuur zal de cake 45 minuten bakken. Het zal goed rijzen, weelderig en rood worden. Na het bakken kun je het niet meteen uit de vorm halen, je moet het dessert erin laten tot het bijna volledig is afgekoeld. Haal het er dan voorzichtig uit en leg het op een groot en mooi bord. Poedersuiker kan een decoratie zijn, maar ook zonder ziet een cupcake met vossenbessen er erg mooi uit. Indienenheerlijke gebakjes gekookt samen met je favoriete drankjes.

Cupcakes zijn geweldige zelfgemaakte taarten waar velen van zullen genieten. Om een dessert te bereiden, volstaat het om een van de hierboven beschreven recepten voor bosbessenmuffins te volgen. Foto's van klaar bakken zien er erg smakelijk uit. Bovendien kunnen de bessen in de vulling naar eigen inzicht worden vervangen, waardoor het gerecht elke keer een unieke en nieuwe smaak krijgt.