De beste recepten voor cherrytomaatjes
De beste recepten voor cherrytomaatjes
Anonim

Kersentomaten kunnen niet alleen als heerlijke toevoeging aan het hoofdgerecht worden gegeten. Deze kleine tomaten kunnen ook aan het recept worden toegevoegd en ermee worden gekookt in soepen en salades. Het belangrijkste is om rijp en zoet fruit te kiezen dat het afgewerkte gerecht in de toekomst niet zal bederven.

Sardinesoep met kerstomaatjes

Productlijst:

  • Sardines uit blik - 2 blikjes;
  • cherrytomaten - 400 gram;
  • aardappelen - 4 stuks;
  • water - 5 liter;
  • dille - 1 bosje;
  • laurierblad - 2 stuks;
  • wortels - 2 stuks;
  • peterselie - 1 bosje;
  • peperkorrels - 5 stuks;
  • gemalen peper - 2 snuifjes;
  • zout - naar smaak;
  • ui - 1 grote krop.

Hoe maak je soep

Deze originele vissoep, bestaande uit ingeblikte sardines in olie en groenten, is ideaal voor die gevallen waarin de kooktijd beperkt is en je tijd nodig hebt om de eerste gang voor het diner in korte tijd te bereiden. Sardines in deze soep dienen als alternatief voor vlees dat lang kookt. Soep gemaakt van producten vermeld inrecept is erg lekker. Bovendien zullen cherrytomaatjes hun eigen vleugje frisheid geven en behoorlijk wat zuurheid aan de soep toevoegen.

Cherry-tomaten
Cherry-tomaten

Zet allereerst een pan water op het vuur en begin met het bereiden van groenten. Snijd de schil van de aardappelen in een dunne laag en was deze goed. Snijd het vervolgens op een snijplank in vierkanten of welke vorm u maar wilt. Vergeet niet de pan in de gaten te houden: zodra het water erin begint te koken dompel je de laurierblaadjes in het kokende water en voeg je zout toe. Leg direct na de kruiden de aardappelblokjes in de pan. Terwijl de aardappelen koken, moet je aan wortelen, uien en kerstomaatjes werken.

Schil en was uien en wortelen. Snijd de wortelen in halve ringen en verdeel de ui in vier delen. Nadat je hebt gewacht tot de aardappelen in een pan koken, moet je er gehakte wortelen en twee delen uien aan toevoegen. Zorg ervoor dat het vuur lager is en dek de pan af met een deksel. Laat de groenten tien minuten onder het deksel koken en doe nog twee uien in de pan. Groenten moeten gekookt worden tot de aardappelen klaar zijn.

Schil in deze tijd de kerstomaatjes, open de ingeblikte sardines, spoel en hak de peterselie en dille fijn. Om de folie gemakkelijk van de tomaten te verwijderen, leg je ze in een zeef en giet je er kokend water over. Na deze procedure komt de film er bijna vanzelf uit. Vergeet niet om de bereidheid van de aardappelen te testen om ze niet te gaar te maken. Doop voorbereide kerstomaatjes, verdeeld in twee helften, in een pan met bijna klaargemaakte aardappelen.

Soep met Kers
Soep met Kers

Doe na vijf minuten de ingeblikte sardines in de pan samen met de olie en alle gehakte groenten. Breng na nog eens vijf tot zeven minuten de vissoep op smaak met gemalen peper en zout en zet het vuur uit. Haal de laurierblaadjes uit de pan, dek goed af met een deksel en laat de geurige soep trekken. Daarna kan het in kommen of geportioneerde borden worden gegoten en aan de eettafel worden geserveerd.

Salade met jonge mozzarella, cherrytomaatjes en spek

Benodigde ingrediënten staan hieronder vermeld.

  • cherrytomaten - 400 gram;
  • mozzarella kaas - 500 gram;
  • bladsla - 10 bladeren;
  • olijfolie - 5 eetlepels;
  • droge geurige kruiden - dessertlepel;
  • citroensap - 2 eetlepels;
  • zout - 1/3 theelepel;
  • wit brood - 200 gram;
  • gemalen peper - een paar snufjes;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • rauw gerookt spek - 300 gram.

Salade bereidingswijze

Salade met mozzarella, cherrytomaatjes en spek is een vrij algemeen gerecht. Het kan worden geserveerd als voorgerecht of als een stevige ma altijd op zichzelf. Naast het feit dat zo'n salade ondanks zijn lichtheid erg lekker is, bevredigt hij de honger goed. Daarin kun je desgewenst het brood vervangen door crackers met de smaak van worst of kaas. Deze salade wordt veertig minuten bereid met mozzarella, cherrytomaatjes en spek. Probeer het, u en uw huishouden zullen de salade zeker lekker vinden.

rode tomaten
rode tomaten

Een gerecht kokenbegint met het grondig wassen van slabladeren onder stromend water. Cherrytomaten moeten ook goed worden gewassen. Zet de sla en tomaten even opzij zodat ze kunnen drogen. Vervolgens moet je een stuk wit brood willekeurig met je handen in stukjes scheuren en op de bodem van een hittebestendige vorm leggen. Het volgende dat u moet doen, is de vulling voor de sneetjes brood voorbereiden.

Het brood roosteren

Giet olijfolie en twee eetlepels vers geperst citroensap in een voor jou geschikte container. Giet hier droge aromatische kruiden, evenals eetbaar zout en gemalen peper. Daarnaast worden er knoflookteentjes, gepeld en door de knoflookteentjes geperst, aan de dressing toegevoegd. Roer alle ingrediënten van de pittige dressing door elkaar en giet het gelijkmatig over de stukjes wit brood. Plaats de vorm met brood gedurende tien minuten in een oven die is verwarmd tot 180 graden. De stukjes brood moeten knapperig zijn.

Terwijl de stukjes brood in de oven bruin worden, moet je het rauwe gerookte spek op een snijplank in stukjes snijden en in de pan doen. Verder, zonder toevoeging van olie, moet het op middelhoog vuur worden gebakken. Voor het volgende ingrediënt, vergeet de in de oven gebakken stukjes brood niet.

Salade met bacon en cherrytomaatjes
Salade met bacon en cherrytomaatjes

Cherrytomaten en sla zijn uitgedroogd en kunnen worden gesneden. Tomaten moeten naar wens in twee of vier delen worden gesneden en slablaadjes moeten worden gescheurd. Zachte mozzarella-kaas moet ook in plakjes of blokjes worden gesneden. Vervolgens moet je een diepe en volumineuze schaal nemen en er gescheurde stukjes slablaadjes in doen. BovenSchik de helften of kwarten cherrytomaatjes, en daarop gebakken spek en rossige sneetjes brood.

Besprenkel alle ingrediënten licht met olijfolie en vers citroensap. Voeg mozzarella toe en meng alle ingrediënten voor de salade van onder naar boven. Deze salade moet vlak voor de lunch of het diner worden bereid. Eenmaal gekookt, moet het worden geserveerd zonder te wachten tot de gefrituurde en knapperige stukjes wit brood zijn geweekt.

Sla met garnalen, cherrytomaat en ham

Je hebt nodig:

  • cherrytomaten - 15 stuks;
  • bevroren garnalen - 300 gram;
  • ham - 200 gram;
  • dille - 5 takjes;
  • citroen - 1 stuk;
  • avocado - 2 stuks;
  • slabladeren - 1 bosje;
  • zout - 1/4 theelepel;
  • ui - 1 stuk;
  • olijfolie - 4 eetlepels;
  • peperkorrels - 5 stuks;
  • knoflook - 2 teentjes;
  • gemalen peper - 3 snufjes.

Koken salade

Garnalen, cherrytomaatjes, ham en avocado zijn de voedingsmiddelen die geliefd zijn bij een groot aantal mensen over de hele wereld. Wat is er nou lekkerder dan al deze producten in één smakelijke en malse salade te verwerken, gekleed met een beetje pittige saladedressing. Het kan worden geserveerd als bijgerecht of als apart gerecht voor zowel lunch als diner. Laten we beginnen met het koken van deze heerlijke en gezonde zeevruchtensalade.

Cherry-tomaten
Cherry-tomaten

Ongeacht het type salade en de samenstelling van de producten, het koken begintsteevast met stap voor stap geleidelijke voorbereiding van alle ingrediënten. Eerst moet je bevroren garnalen bereiden. Het is het beste om, als je genoeg tijd hebt, de verpakking met diepgevroren garnalen uit de vriezer te halen en op de plank te leggen die is ontworpen voor het bewaren van groenten. Laat de garnalen twee uur in de koelkast staan. Koud water is een alternatief. Leg de diepgevroren garnalen twintig minuten in koud water en giet daarna het vocht af. Ontdooien op andere manieren zal resulteren in het verlies van de meeste heilzame eigenschappen van garnalen.

Zet een pan water op het vuur, kook en doe er zwarte peperkorrels, twee takjes dille en zout in. Dompel de garnalen in het kokende en gekruide water en roer. Kook de garnalen vijfendertig seconden en breng ze over naar een vergiet. Laat de garnalen afkoelen en verwijder hun koppen en schelpen. Staarten kunnen worden achtergelaten. De volgende is de avocado. Het moet worden gewassen, in twee delen worden gesneden, de pit verwijderen, de vrucht schillen en in blokjes snijden.

Salade met garnalen en cherrytomaatjes
Salade met garnalen en cherrytomaatjes

Snijd vervolgens, in willekeurige volgorde, de gepelde ui in halve ringen. Snijd de ham in reepjes. Pel de knoflook en passeer door een pers. Hak de gewassen dille fijn. Was de cherrytomaatjes, droog ze en snijd ze in twee gelijke delen. Spoel verse slablaadjes grondig af en schud het water er goed af. Om vervolgens een salade van bereide producten een unieke smaak en aroma te geven, moet u een saladedressing bereiden.

Ingrediënten mengen

Hiervoor heb je nodiggebruik de hoeveelheid olijfolie, gemalen peper, knoflook en natuurlijk zout zoals aangegeven in het recept. Combineer ze allemaal in een kleine kom en meng. Het tankstation is klaar. Na alle voorbereidende stappen kunt u beginnen met het vormen van onze salade. Je moet een groot bord nemen en de slablaadjes erin verdelen. Leg de ham erop, waarop de halve cherrytomaatjes liggen. De volgende laag zijn halve ringen van avocado en ui. Besprenkel met de helft van de saladedressing en garneer met de bereide garnalen. Garneer met dille en besprenkel opnieuw met de resterende dressing. Geurige, delicate en gezonde salade staat klaar om u te plezieren met zijn geweldige smaak.

Rucolasalade met kaas en cherrytomaatjes

Wat je nodig hebt:

  • rucola - 200 gram;
  • feta kaas - 100 gram;
  • balsamico-azijn - 3 eetlepels;
  • cherrytomaten - 500 gram;
  • olijfolie - 3 eetlepels;
  • gemalen peper - 2 snuifjes;
  • olijven - 100 gram;
  • zout - naar jouw smaak.

Koken volgens het recept

Salade met feta en cherrytomaatjes
Salade met feta en cherrytomaatjes

Vitamine Rucola Salade met Cherry Tomaten en Parmezaanse Kaas is een gezond en smakelijk aperitief dat niet langer dan een kwartier duurt om te bereiden. Spoel de rucola goed af, schud af en droog. Voor deze salade moet je de traditionele ronde variëteiten van rode kerstomaatjes nemen. Was de tomaten en snijd ze, indien gewenst, in tweeën of in vieren. Kaas in blokjes gesneden. Nadat u alle producten hebt bereid, moet u een grotere schaal nemen en deze erop smeren.rucola bladeren. Leg de tomaatjes er mooi bovenop. Voeg kaas en olijven toe. Voeg kruiden toe en besprenkel met azijn en olie. Lichte salade klaar om te serveren voor het diner.

Met behulp van een selectie recepten met cherrytomaatjes kun je heerlijke en gezonde gerechten bereiden. Tegelijkertijd hoef je geen lange uren in de keuken door te brengen.

Aanbevolen: