Garnalenomelet: kookrecepten met foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Omelet is een nationaal gerecht uit de Franse keuken, dat terecht populair is bij Europese huisvrouwen. Het wordt bereid uit losgeklopte eieren met toevoeging van melk, room, groenten, zeevruchten, worstjes en andere ingrediënten. In de publicatie van vandaag zullen de meest populaire recepten voor garnalenomelet in detail worden besproken.

Met maïszetmeel en room

Dit gemakkelijke en snelle gerecht is een goede optie voor een gezinsontbijt. Het blijkt erg lekker nuttig en behoorlijk voedzaam te zijn. Bovendien heeft het een dichte structuur en budgetsamenstelling. Om een eenvoudige garnalenomelet te maken heb je nodig:

• 100 ml room (10%).
• 200 g gepelde gekookte garnalen.
• 7 geselecteerde eieren.
• 7 theelepel maizena.
• Zout, witte peper en olie.

Het is noodzakelijk om het proces te starten met de verwerking van eieren. Ze worden in een diepe bak gebroken, gezouten, aangevuld met witte peper en beetje bij beetje intensief geschud met een garderoom gieten. In de volgende fase wordt zetmeel in de resulterende vloeistof gebracht zodat er geen klontjes ontstaan. Alles is goed gemengd en verzonden naar een hittebestendige ingevette vorm, waarin al zeevruchten zijn. Bak een omelet met garnalen in een op 190°C voorverwarmde oven voor ongeveer twintig minuten. Voor het serveren wordt het een beetje afgekoeld en omgedraaid zodat de zeevruchten bovenop liggen.

Met tomaten en kaas

Dit sappige en heldere gerecht zal niet alleen je honger stillen, maar zal je ook opvrolijken voor de volgende dag. Het combineert met succes eieren, groenten en zeevruchten. En de kaas die in zijn samenstelling aanwezig is, geeft hem speciale smaaktonen. Om uw gezin een omelet met garnalen en tomaten te voeren, heeft u het volgende nodig:

• 3 eieren.
• 1 rijpe tomaat.
• 100g gepelde garnalen.
• 100g kaas.
• 2 eetl. ik. citroensap.
• Zout, melk, water, kruiden, olie en specerijen.

Garnalen worden gekookt in gezouten kokend water, in een vergiet gedaan en besprenkeld met citroensap. Daarna worden ze in een ingevette vorm gelegd, op de bodem waarvan al een laag kaaschips en plakjes tomaat ligt. Dit alles wordt met eieren gegoten, geslagen met melk en kruiden en in de oven geplaatst. Bak de omelet ongeveer tien minuten op standaardtemperatuur. Voor het serveren wordt het versierd met verse kruiden.

Met champignons

Liefhebbers van zeevruchten en paddenstoelen kunnen het advies krijgen om hun culinaire spaarpot aan te vullen met een ander interessant recept voor garnalenomelet. Een foto van een gerecht dat volgens het recept is bereid, kan zelfs in de winter de eetlust opwekkendegenen die gewend zijn om zonder ontbijt te doen, dus we zullen snel uitzoeken wat er in de samenstelling zit. Om ze 's ochtends aan je gezin te voeren, heb je nodig:

• 300g gekookte diepgevroren garnalen.
• 300 g champignons.
• 100g kaas.
• 2 teentjes knoflook.
• 5 eieren.
• 1 ui.
• Zout, kruiden en olie.

Gepelde uien worden in halve ringen gesneden en gebakken in een licht geoliede koekenpan. Wanneer het van schaduw verandert, worden er gesneden champignons in gegoten. Na verloop van tijd wordt dit alles aangevuld met gepelde gekookte diepgevroren garnalen en geperste knoflook. Letterlijk na een paar minuten wordt de inhoud van de pan met gezouten losgeklopte eieren gegoten en korte tijd op laag vuur gestoofd. Na het indikken van het omeletmengsel, bestrooi het met geraspte kaas en dek af met een deksel. Zodra het gerecht helemaal klaar is, wordt het van het fornuis gehaald en bestrooid met kruiden.

Met avocado

Deze smakelijke garnalenomelet zal niet onopgemerkt blijven bij liefhebbers van verschillende exoten. Het blijkt zeer helder, smakelijk en geurig te zijn, wat betekent dat het zelfs door de meest veeleisende fijnproevers zal worden gegeten. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 90g garnalen.
• 3 eieren.
• 1 ui.
• 2 theelepel gehakte koriander.
• ¼ avocado.
• Zout, specerijen en ghee.

Garnalen worden gebakken in een voorverwarmde en voorgeoliede koekenpan samen met gesnipperde uien. Twee minuten later dit allesbreng over naar een schoon bord en geslagen gezouten eieren worden in de lege kom gegoten. Zodra ze grijpen, worden ui met garnalen en stukjes avocado op een helft gegoten. Bestrooi alles met koriander en dek af met het tweede deel van de omelet.

Met spinazie

Deze gemakkelijke, smakelijke en voedzame garnalenomelet is een geweldige vondst voor liefhebbers van zeevruchten en groenten. Door zijn eenvoudige samenstelling is het geschikt voor zowel volwassen als babyvoeding. U hoeft dus niet na te denken over hoe u uw kinderen 's ochtends te eten geeft. Om een portie van dit ontbijt te maken heb je nodig:

• 50g spinazie.
• 50ml melk.
• 5 garnalen.
• 1 ei.
• 1 theelepel olijfolie.
• Zout, kruiden en smaakmakers.

Grond gewassen spinazie wordt fijngehakt met een scherp mes en gebakken in olijfolie. Drie minuten later worden er garnalen aan toegevoegd en samen nog eens zestig seconden gekookt. In de volgende fase wordt de inhoud van de pan met eieren gegoten, geslagen met zout, melk en kruiden. Bak een omelet op matig vuur niet langer dan zeven minuten. Bestrooi met verse kruiden voor het serveren.

Met tomaten en paprika's

Deze heerlijke en zeer malse garnalenomelet is gemaakt met een breed scala aan groenten. Omdat het tegelijkertijd lekker, mooi en gezond blijkt te zijn. Om het als ontbijt te serveren heb je nodig:

• 200g gekookte diepgevroren garnalen.
• 2 tomaten.
• 2 lampen.
• 1paprika.
• 6 eieren.
• 6 kunst. ik. melk.
• Zout, kruiden en plantaardige olie.

Bak in een verwarmde en geoliede braadpan halve ringen van de ui en voeg er afwisselend gehakte paprika's, tomaten en garnalen aan toe. Dit alles is gezouten en aangevuld met gehakte kruiden. In de volgende fase worden groenten met zeevruchten gegoten met eieren die met melk zijn geslagen. Dit alles wordt afgedekt met een deksel en een kwartier op laag vuur gestoofd.

Met augurken

Dit smakelijke en behoorlijk voedzame gerecht is erg populair bij liefhebbers van eierontbijt. Door de aanwezigheid van augurken krijgt het een speciale pikantheid en een aangenaam aroma. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• 5 gamba's.
• 10 kleine augurken.
• 2 geselecteerde eieren.
• 2 theelepel mayonaise.
• 2 eetl. ik. zure room.
• Zout, peper, water en boter.

De gewassen garnalen worden gekookt in gezouten kokend water en in een vergiet gegooid. Nadat ze zijn afgekoeld, worden ze geschild en overgebracht naar een bord. In een kleine koekenpan, ingevet met olie, wordt een omelet bereid, bestaande uit losgeklopte eieren, zout, kruiden en zure room. Als het gebakken is, wordt het ingesmeerd met mayonaise, aangevuld met garnalen en augurken en vervolgens dubbelgevouwen. Deze omelet wordt geserveerd met warme toast en boter.