2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Als we thuis een taart decoreren, verwachten we natuurlijk niet dat het eruitziet als een creatie van een banketbakker.
Toch wil ik het baksel een esthetische en aantrekkelijke uitstraling geven. Laten we een paar opties bekijken voor eenvoudige en heerlijke zelfgemaakte taartdecoraties. Ze zullen je helpen om je vakantie lichter te maken.
Versier de taart thuis met zelfgemaakte bloemenpasta
Dit materiaal bevat verschillende zeldzame ingrediënten die alleen in gespecialiseerde banketbakkers kunnen worden gekocht. Maar als je ze krijgt, zul je er geen spijt van krijgen. Werken met dit materiaal is immers een plezier. En als we thuis een taart decoreren, is dit een belangrijk aspect. Je hebt één rauw eiwit nodig uit een ei, twee glazen poedersuiker, een theelepel palmvet (het wordt ook wel snoep genoemd). Een belangrijk bestanddeel is microkristallijne cellulose, dat dient als verdikkingsmiddel voor mastiek.
Het heeft ongeveer drie theelepels nodig. Klop het rauwe eiwit tien seconden - hiervoor heb je een mixer of blender op hoge snelheid nodig. Houd twee eetlepels poedersuiker apart. En voeg de rest in porties toe aan het eiwitschuim en klop elke keer. Nu op gemiddelde snelheid. De massa zou moeten beginnen te schijnen. Nu is het de beurt aan cellulose. Het moet met een klein interval in porties worden gegoten. En roer ook goed door. Nadat al het cellulosepoeder in de suikermassa zit, moet u stoppen en de mixer verwijderen. Spoel het daarna snel uit. Anders kan het beschadigd raken. Verdeel de pasta over de resterende poedersuiker. Smeer je handen met vet, kneed. De pasta wordt elastisch. Nu zetten we het een dag in de koelkast, brengen het voor gebruik op kamertemperatuur en decoreren de taart thuis. Je kunt dit materiaal maximaal zes maanden op een koude plaats bewaren.
Hoe versier je een cake met eiwitcrème?
Dit materiaal behoudt zijn vorm zeer goed. Maar om de cakes in laagjes te leggen, moet je een andere crème maken, die smakelijker en sappiger is. Hiervoor heb je vijf eiwitten, 350 g speciale geleisuiker en een half glas water nodig. Ook een snufje zout. Meng suiker met water en bereid siroop door een kwartier op laag vuur te koken. Klop de eiwitten stijf met zout. Proef op een karamelbolletje en brouw er, als de siroop al in de gewenste staat is, eiwitten mee. Blijf kloppen tot de room is afgekoeld. Voor het decorerencake met een gebakspuit, moet u ervoor zorgen dat zowel de room als de spuit en de cakes goed gekoeld zijn. Trouwens, glazuur kan worden bereid met vergelijkbare ingrediënten. Het heeft één eiwit nodig, gezeefde poedersuiker (250 of 300 g), evenals een paar druppels citroensap. Voeg een eetlepel glazuurpoeder toe aan het opgeklopte eiwit en spatel vervolgens de rest van de hoeveelheid erdoor. Voeg druppel voor druppel citroensap en de gewenste kleurstof toe. Roeren. Je kunt balletjes maken van glazuur door stroken op de voorbereide basis aan te brengen. Dit is een zeer kwetsbaar materiaal, dus er moet voor worden gezorgd dat het niet wordt beschadigd.
Aanbevolen:
Hoe versieren ze taarten zoals plasticine? Hoe versier je een cake naast mastiek? Hoe versier je in de herfst een mastiektaart bovenop?
Zelfgemaakte taarten zijn veel lekkerder, geuriger en gezonder dan die uit de winkel. Tegelijkertijd zijn velen geïnteresseerd in het versieren van de cake bovenop. Tot op heden zijn er een groot aantal manieren om zoetwaren te versieren. De meeste zijn vrij eenvoudig en kunnen gemakkelijk thuis worden gedaan
Taart met rozen. Taart decoratie. Crème voor rozen op de taart
Rozentaart - klinkt een beetje ouderwets, nietwaar? Nu heeft de gastronomische mode echter een revolutie teweeggebracht en is teruggekeerd naar de goed vergeten oude
Hoe versier je een babytaart voor een jaar? Ideeën met een foto
De eerste verjaardag van een kind is een belangrijke gebeurtenis in het leven van ouders, en een verjaardagstaart voor een jaar is het belangrijke integrale kenmerk ervan. De keuze aan cakes is enorm, en daarom moet je begrijpen welke eisen aan dit dessert worden gesteld, zodat het uiteindelijk perfect blijkt te zijn
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
Hoe versier je een taart met natuurlijke bloemen: interessante ideeën met foto's, kleuren kiezen en tips voor het versieren van taarten
Het is gemakkelijk om zelf een taart met verse bloemen te versieren als je een paar geheimen weet over het samenstellen, kiezen van bloemen en het voorbereiden van knoppen. Bloemen kunnen een origineel decor worden voor alledaagse en feestelijke desserts zonder een enorme investering van tijd en geld
