Hoe maak je rozijnenkoekjes: eenvoudige recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Zoals je weet, zijn er veel verschillende soorten cookies. En natuurlijk heeft iedereen zijn favoriete traktatie. Vandaag zullen we het hebben over het maken van rozijnenkoekjes. Alle aangeboden recepten zijn zeer eenvoudig te bereiden, vereisen geen dure of moeilijk te vinden ingrediënten en het resultaat zal uw huishouden niet onverschillig laten.

Koekjes in 5 minuten

Misschien heeft elke huisvrouw soortgelijke snelle en gemakkelijk te bereiden recepten op voorraad. Ze worden meestal gebruikt als je echt iets lekkers voor de thee wilt of als de gasten al voor de deur staan, maar er geen tijd is om naar de winkel te gaan of je niet lang met het deeg wilt prutsen.

Ingrediënten

Koekjes met rozijnen, het recept waarvan we je aanbieden, worden bereid met de eenvoudigste ingrediënten. Je hebt dus anderhalve glazen bloem, een ei, boter - 100 gram, vier eetlepels suiker en een - bakpoeder, een zak vanilline nodig. Voor de vulling hebben we een handvol rozijnen nodig. We hebben ook een beetje kaneel en suiker nodig om te besprenkelen. Houd er rekening mee dat als u wilt dat de koekjes zachter zijn, de hoeveelheid bloem kan worden teruggebracht tot één glas. Ook als je geen boter hebt, is het heel goed mogelijk om deze te vervangen door margarine. Wat de vulling betreft, kunnen rozijnen worden vervangen of aangevuld met noten, zaden of gedroogd fruit.

Instructies

De boter moet vooraf uit de koelkast worden gehaald, zodat deze bij kamertemperatuur zacht wordt. Als u echter haast heeft, kunt u dit proces versnellen door een magnetron of kookplaat te gebruiken.

Voeg vervolgens suiker toe aan de boter en meng. Voeg vanilline toe. Voer het losgeklopte ei in. We mengen alles tot een homogene consistentie. Voeg dan bloem en een theelepel bakpoeder toe. Meng opnieuw. Als resultaat krijgen we een zacht en licht plakkerig deeg. We vallen in slaap rozijnen en mengen het met het deeg.

Leg de resulterende massa op tafel. Voeg wat bloem toe en kneed het deeg met je handen. We verdelen het in verschillende kleine delen, van waaruit we de ballen rollen. Meng in een kleine kom kaneel en suiker. Rol de resulterende deegballen.

Als je haast hebt, vergeet dan niet de oven van tevoren aan te zetten. Leg de afgewerkte deegballen op een bakplaat. We sturen onze toekomstige koekjes met rozijnen om ongeveer tien minuten op 220 graden te bakken. Houd er rekening mee dat u niet moet wachten tot de culinaire producten stevig bruin zijn. Als de koekjes goudbruin zijn, haal je ze uit de oven. Dat is alles! Simpel, lekker en sneldessert is klaar! U kunt gaan zitten om thee te drinken met geurige en delicate gebakjes. Eet smakelijk!

Oatmeal roisin cookies

We brengen nog een eenvoudig bakrecept onder uw aandacht. Wil je jezelf en je gezin trakteren op dit toetje, dan heb je de volgende ingrediënten nodig: 85 gram boter, 230 gram suiker, 2 eieren, een zakje vanille, een glas Hercules, 180 gram bloem, 200 gram gram rozijnen, een snufje zout en 1, 5 theelepels bakpoeder voor het deeg.

Kookproces

Combineer voorverzachte boter met suiker. Wij mixen. De makkelijkste manier om dit te doen is met een mixer. Voeg eieren en vanille toe, meng opnieuw. Voeg bloem, Hercules, bakpoeder en zout toe. Goed mengen. Rozijn ingrediënt toevoegen. Mix opnieuw.

Bedek de bakplaat met bakpapier. Van het deeg vormen we de toekomstige koekjes. Leg het op een bakplaat. We sturen onze toekomstige delicatesse een kwartier naar de oven, verwarmd tot 180 graden. Als de koekjes goudbruin zijn, kun je ze eruit halen. Het heerlijke en geurige dessert is klaar! Het koelt heel snel af. Je hebt gewoon tijd om thee te zetten!

Biscotti

Degenen die dit dessert hebben geprobeerd, beweren dat het nooit saai wordt. Biscotti, oftewel koekjes met noten en rozijnen, heeft een rijke en verfijnde smaak. Zelfs een onervaren gastvrouw kan het koken.

Het recept voor deze delicatesse suggereertmet ingrediënten uit de volgende lijst: 2 eieren, een half glas suiker, twee glazen bloem, een halve theelepel frisdrank, een snufje zout, een eetlepel honing, walnoten en rozijnen - elk een glas, schil van een sinaasappel. Indien gewenst kunt u ook pruimen (een half glas) toevoegen.

Omdat koekjesdeeg snel gemaakt is, is het logisch om de oven meteen op 180 graden te zetten. Terwijl het aan het opwarmen is, meng je suiker en eieren. Voeg honing, bloem, een snufje zout en soda toe (quenchen is niet nodig). Sinaasappelschil malen. Je kunt dit doen in een blender of op een rasp. Giet de schil en rozijnen met kokend water en laat een paar minuten staan. Daarna sturen we ze naar het deeg. We voegen ook noten en andere toppings naar keuze toe. Wij mixen. We zouden een dik en plakkerig deeg moeten krijgen. We verdelen het in vier delen, waaruit we lange worsten vormen. We verspreiden ze op een bakplaat en bakken in een voorverwarmde oven tot ze gaar zijn (ongeveer een half uur). Nu blijft het om de resulterende worsten iets af te koelen en in plakjes te snijden. Dat is alles! Met deze originele en heerlijke koekjes kun je heerlijk theedrinken. Eet smakelijk!