Instantsalade: Chinese kool plus

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Zelfs aan het einde van de vorige eeuw was de zogenaamde "Chinese" salade een nogal bizar product voor zowel Rusland als Europa. Pekingkool kwam in de regel rechtstreeks uit het Middenrijk (het wordt daar sinds de 6e eeuw verbouwd). Tegenwoordig kan het in elke supermarkt worden gekocht en een instantsalade in zijn verschillende verschijningsvormen is goed bereid met zo'n goedkoop en gezond product. Het artikel presenteert slechts enkele van de meest populaire variaties van dit snelle gerecht.

Instant Chinese koolsalade met appel

Dit is een interessant, gezond gerecht dat het hele jaar door kan worden bereid. Neem voor hem: een kop Peking, een komkommer, een pot ingeblikte maïs, verschillende appels van zoetzure variëteiten, 150-200 gram harde kaas (elke). Om deze instantsalade aan te kleden, gebruiken we: een lepel met een glaasje Franse mosterd, dezelfde hoeveelheidolijfolie en appelciderazijn, een half kopje 30% vette mayonaise.

Snel koken

1. Snijd gewassen koolbladeren in reepjes, doe ze in een grote bak en voeg gehakte komkommer en appels toe.
2. Gooi de maïs weg in een vergiet om overtollige vloeistof af te tappen. Voeg toe aan de kom met de vorige ingrediënten.
3. Rasp de kaas fijn. Voeg toe aan de totale massa en meng alles goed.
4. Maak dressing: combineer mosterd en azijn met olie en mayonaisesaus. Meng alles en giet bij de salade. Voeg zout naar smaak toe.
5. Nu moet de instantsalade een half uur in de koelkast worden bewaard. Gekookte rijst, lichte kipfilet, groentesappen passen uitstekend bij het gerecht.

Instant boerenkoolsalade met krab

Nou, natuurlijk gebruiken we geen echt krabvlees, maar vertrouwde en goedkope sticks (200 gram). En neem ook een krop Pekingkool, een paar hardgekookte eieren, een middelgrote komkommer (vers), zout met mayonaise en kruiden om het gerecht aan te kleden.

1. Chinese kool in dunne reepjes gesneden.
2. Komkommer - blokjes of halve cirkels. Hak de eieren.
3. Gekoelde sticks in dunne reepjes of blokjes gesneden - zoals je wilt.
4. Meng alle bovenstaande ingrediënten in een grote kom en breng op smaak met mayonaise, voeg zout naar wens toe. Als decoratie kun je takjes verse kruiden en groene uienveren erop leggen.
5. Tip: als je het gerecht wilt diversifiëren, voeg daningeblikte suikermaïs - één blikje.

Met ananas

Instant Chinese koolsalade met ananas is niet minder snel bereid. Om het te bereiden, neem je een koolkop, een pot ananas in hun eigen sap.

1. Pekingka versnipperd en overgebracht naar een schaal.
2. Voeg ananas toe op dezelfde plaats, na het decanteren van de vloeistof (niet uitgieten!). Snijd het fruit indien nodig in kleinere stukjes.
3. Kruid het gerecht met sap uit een pot en meng het goed. Koel Serveren. Deze instantsalade is de perfecte begeleider van gegrild vlees.

Met ham

Het recept is onmogelijk eenvoudig, maar de smaak, wees gerust, staat bovenaan. Dus nemen we Peking in de hoeveelheid van één vork, 200 gram goede ham, 200 gram ingeblikte groene erwten, een paar teentjes knoflook, niet te vette mayonaise, zout. We gebruiken verse groenten om dit gerecht te versieren.

1. Snijd de kool (je kunt hem ook met je handen scheuren) vrij groot in stukken.
2. Ham in dunne reepjes gesneden.
3. Groenten hakken. Neem alles wat voorhanden is: dille met peterselie, koriander, groene ui.
4. We combineren alle ingrediënten in een geschikte kom, voegen groene erwten toe, geperst in een vergiet, persen een paar teentjes knoflook met knoflook.
5. Breng in de finale het voorgerecht op smaak met mayonaise, meng grondig, voeg eventueel wat zout toe naar smaak. Klaar - je kunt het op tafel serveren.

Beijing plus paprika

We nemen voor hemde volgende ingrediënten: drie paprika's, een koolkop, een paar appels, een lepel olijfolie, een beetje appelciderazijn, kruiden en zout.

1. Beijing chop.



2. Paprika's worden ontdaan van zaden en steel en in reepjes gesneden. Sappige appels willekeurig gesneden.
3. We maken saladedressing van olijfolie en azijn en mengen ze in een blender.
4. Meng alle ingrediënten door dressing toe te voegen. Naar persoonlijke voorkeur voegen we kruiden met zout toe. Laat de salade vervolgens in de koelkast brouwen - letterlijk 10-15 minuten. En je kunt het op tafel zetten. Trouwens, je kunt het er bovenop strooien met kleine crackers of chips - het zal lekker en origineel zijn. Eet smakelijk allemaal!