Originele recepten voor zoete broodjes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Zoete broodjes zijn een uitstekende optie voor een heerlijk dessert dat vrij origineel en ongebruikelijk is. Zo'n delicatesse kan elke kindervakantie of theedrinkritueel in de kring van dierbaren compleet maken. Er zijn enorm veel manieren om thuis zoete broodjes te maken. In ons artikel zullen we beproefde dessertrecepten delen.

Originele traktatie

Zoete broodjes worden in Japan als een vrij populaire delicatesse beschouwd. Aanleiding hiervoor was een vrij bescheiden selectie van traditionele zoete gerechten uit de Japanse keuken. Het dessert wordt bereid met bijna dezelfde technologie als gewone broodjes, het enige verschil is de samenstelling van de lekkernij.

Gevraagd zijn rollen met de volgende vullingen:

• vers of ingeblikt fruit;
• noten - walnoten, pistachenoten en pinda's;
• bessen;
• chocolade;
• zoete jam of jam;
• poppy.

Met een van de bovenstaande vullingen wordt de delicatesse het hoofddessert met een unieke smaak en een spectaculair uiterlijk. Zoete broodjes (er is een foto van het dessert inartikel) geen ongezonde vetten of veel calorieën bevatten. De lekkernij is vooral populair bij kinderen. Ze zullen graag onmisbare helpers worden tijdens de bereiding van het dessert, en ook, zonder overreding, zullen ze beginnen met het nemen van een monster van het resulterende culinaire meesterwerk.

Zoete pruimenbroodjes recept

Tijdens de bereiding van de lekkernij kan met dit recept de pruimenvulling worden gevarieerd of aangevuld met ander fruit. Een appel, peer, braam of aardbei is hier perfect voor. In het geval dat er weinig tijd wordt uitgetrokken voor de bereiding van het dessert, is elke fruitjam of jam een geweldig alternatief voor de voorgestelde saus.

De volgende producten zijn handig om te koken:

• rijst - 120 g;
• pruim - 300 g;
• suiker - 2 el. l.;
• crème - 250 ml;
• witte chocolade - 250g;
• rijstazijn - 30 ml.

Praktisch onderdeel

Begin het proces van het maken van een dessert door rijst te koken. Je moet dit op dezelfde manier doen als bij sushi. Daarna moeten de gekookte rijstgrutten in een dunne laag op een mat worden gelegd, die eerder is bedekt met huishoudfolie.

Pruimen of ander bereid fruit moeten voor gebruik worden gekookt. Om dit te doen, moeten ze doormidden worden gesneden, de botten pakken en het resulterende vruchtvlees op laag vuur koken tot het zacht wordt. Daarna moet de room met een blender worden opgeklopt, eventueel met de benodigde hoeveelheid suiker of vanille.

Nu moet je beginnen met het bereiden van de saus voor zoete broodjes. Om dit te doen, moet de room worden verwarmd, bijna aan de kook brengen. Voeg er dan langzaam chocolade aan toe en roer tot het volledig is opgelost. Voordat de saus op het dessert wordt aangebracht, moet deze enkele uren in de koelkast worden bewaard.

Na de toegewezen tijd moet de opgemaakte rijst lichtjes op smaak worden gebracht met saus, opgerold en in 6 delen worden gesneden. De saus die overblijft, wordt in de regel op het gerecht gegoten en een lekkernij wordt er mooi bovenop gelegd.

Broodjes met aardbeien

In het voorgestelde recept wordt de unieke smaak van het dessert gevormd door aardbeien en een speciaal soort kaas te combineren, maar deze componenten kunnen worden vervangen. Zo worden bijvoorbeeld bramen, aardbeien of frambozen gebruikt in plaats van aardbeien en wordt Camembert kaas vervangen door feta of dor blue. De delicatesse is vrij eenvoudig en snel klaar.

Voor het koken heb je de volgende componenten nodig:

• rijst - 120 g;
• kaas - 120 g;
• aardbeien - 5 stuks;
• nori - 2 l.

De bereiding van zoete broodjes begint met het koken van rijst. Zoals eerder vermeld, wordt het op dezelfde manier gekookt als voor sushi. Dan moet je beginnen met vullen. Om dit te doen, moet de kaas in kleine reepjes worden gesneden en moeten de bessen worden gewassen, gedroogd en in plakjes gesneden.

Nu moet je beginnen met het vormen van het dessert. Op 2/3 van het norivel moet je met een natte hand de gekookte rijstgrutten leggen. Leg de plakjes kaas en aardbeien in het midden. Rol het toetje op met een matje ensnijd het in 4-6 stukken.

Een uitstekend duet voor broodjes bij het serveren kan vanille-ijs zijn, versierd met een muntblaadje.

Kinderbroodjes

Deze versie van de broodjes is speciaal ontworpen voor kleine kenners van de Japanse keuken. Kinderen zullen blij zijn met het uiterlijk van het dessert en de unieke smaak. Het zal niet moeilijk zijn om zo'n delicatesse te bereiden.

Voor de vulling heb je de volgende ingrediënten nodig:

• sesam - 45g;
• aardbeien - 6 stuks;
• banaan - 1 stuk

Voor pannenkoeken:

• meel - 65g;
• melk - 250 ml;
• suiker - 3 el. l.;
• ei - 1 st.;
• cacao - 2 eetl. l.

Je moet het proces starten met het bakken van pannenkoeken. Meng hiervoor alle ingrediënten: suiker, cacao, melk, bloem, ei. Voeg ook wat gesmolten boter toe. De volgende stap is het bakken van pannenkoeken.

Daarna moet je de banaan in reepjes snijden en de aardbeien doormidden verdelen. Leg de voorbereide vulling op de rand van elke pannenkoek, rol hem op en snijd hem in 6 stukken. Indien gewenst kan, voordat het fruit wordt uitgesmeerd, het oppervlak van de pannenkoek worden ingesmeerd met kwark of jam.

Voor het serveren moeten de broodjes 20 minuten in de koelkast worden bewaard. Verspreid een delicatesse op een gerecht, je kunt het besprenkelen met sesamzaadjes of zoete siroop gieten.