Hoe spek met pasta koken

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Artsen zijn van mening dat vlees niet goed samengaat met pasta. In de maag kan een onaangename gisting optreden en als gevolg daarvan kan een opgeblazen gevoel optreden. Maar soms is het gewoon onmogelijk om jezelf het plezier te ontzeggen wanneer er geurig spek met pasta op het bord staat. Bovendien kunnen beide producten op verschillende manieren worden bereid.

Gehaast

Als de kooktijd extreem beperkt is, moet je tegen een aantal regels ingaan. Hoewel spek en pasta geen ideale ingrediënten zijn, gebruiken mensen ze vaak allebei in hetzelfde gerecht. Dit gebeurt om twee redenen. Ten eerste heeft het resultaat van zo'n buurt uitstekende smaakkenmerken. Ten tweede is spek met pasta heel gemakkelijk te bereiden. Dit kan de eenvoudigste producten vereisen.

Voor 300 gram pasta heb je nodig: een ui, 40 gram kaas, een teentje knoflook, zout, 200 gram spek en gemalen peper.

Baconpasta is makkelijk te maken.

1. Allereerst kokenpasta.
2. Terwijl ze koken, moet je de ui, het spek en de knoflook fijn hakken.
3. Braad kant-en-klaar voedsel 3 minuten in een goed verwarmde pan.
4. Voeg anderhalve kop water toe en wacht tot het verdampt is.
5. Giet de pasta erbij, roer en haal de pan onmiddellijk van het vuur.
6. Voor het serveren moet het afgewerkte gerecht direct in de serveerschaal worden bestrooid met geraspte kaas.

Alles heel snel voorbereiden. Bovendien is het recept zo eenvoudig dat zelfs iemand die helemaal geen verstand heeft van koken het aankan.

Geweldige toevoeging

Het wordt erg lekker als je pasta met spek in een romige saus kookt. De geur van zo'n gerecht zal niemand onverschillig laten. Om te werken heb je slechts 500 gram spaghetti, kruiden, een halve liter slagroom, 150 gram Parmezaanse kaas, zout, basilicum en 200 gram rauw gerookt spek nodig.

Het hele kookproces kan in 3 delen worden verdeeld:

1. Eerst moet je de pasta al dente koken, dat wil zeggen, tot hij half gaar is. Om dit te doen, duurt het na kokend water niet meer dan 7 minuten. Zeef de spaghetti en besprenkel licht met olie om te voorkomen dat hij aan elkaar gaat plakken.
2. Nu kunnen we aan de saus werken. Om dit te doen, is de eerste stap om het spek letterlijk knapperig te bakken. Voeg zout en room toe, breng alles aan de kook en kook een paar minuten. Dan moet je kaas in de pan gooien en wachten tot het smelt. Pas daarna kun je basilicum en kruiden toevoegen.
3. Tot slot, het blijft alleen om beide te verbindencomponent en serveer het gerecht op tafel. Dit kan ook op verschillende manieren: giet pasta met gekookte saus of verwarm beide producten 2-3 minuten voor.

Hier kiest iedereen precies de optie die het beste bij hem past.

Handigheid

Er is nog een interessant recept voor spekpasta. Toegegeven, deze methode vereist speciale behendigheid en vaardigheid. En eerst moet je de hoofdingrediënten pakken.

Voor 300 gram spaghetti nemen we een half glas witte wijn, een teentje knoflook, een eetlepel boter, 200 gram spek, 4 eidooiers, zout, 4 takjes peterselie, peper en olijfolie.

Kook dit gerecht volgens de volgende methode:

1. Kook pasta tot de helft gaar is.
2. Snijd nu het spek in blokjes en bak het in olie met knoflook.
3. Rasp de Parmezaanse kaas en voeg er dan de wijn, gehakte kruiden en gesmolten boter aan toe. Maal voedsel tot een papperige staat.
4. Voeg losgeklopte dooiers toe, voeg peper en zout toe.
5. Voor het opdienen, snel beide gekookte halffabrikaten combineren. Om het mixen van voedsel gemakkelijk te maken, moet het bord eerst worden opgewarmd.

Eet dit gerecht direct na het koken. Als het afkoelt, verliest het zijn effect en smaak.