Natuurlijke en oploskoffie: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Iedereen heeft zijn eigen ochtendritueel, zonder welke hij niet wakker kan worden. Iemand kan zich de ochtend niet voorstellen zonder een mini-oefening, iemand wordt perfect verkwikt door een contrastdouche. De meeste mensen beweren echter dat ze hun ochtend beginnen met een kopje koffie. De gunstige eigenschappen van de drank zijn herhaaldelijk betwist door wetenschappers, maar uiteindelijk kwamen de onderzoekers toch tot de conclusie dat het uniek en uniek is. Het bevat een grote hoeveelheid cafeïne, die het lichaam verstevigt. Ondanks het intense effect op het lichaam, schaadt de drank het niet. Laten we meer te weten komen over de geschiedenis, nuttige en schadelijke eigenschappen. En ook hoe je koffie zet.

Een beetje geschiedenis

Koffie is de oudste drank, waarvan het uiterlijk dateert uit het begin van de 16e eeuw. Ethiopië wordt beschouwd als zijn thuisland. Er zijn veel legendes die verklaren hoe mensen op het idee kwamen om koffiebonen te brouwen. Een van hen zegt: een oplettende herder merkte eens op dat de bladeren van de koffieboom een vreemd effect hadden op levende wezens. Schapen en geiten waren het meest actief na het eten hiervanplanten.

Om de wonderbaarlijke kracht van de bladeren te proberen, verzamelde de herder ze en drong aan op water. De resulterende vloeistof bleek erg bitter en smaakloos te zijn, dus gooide de man de korrels die achterbleven na de plant in het vuur. De geroosterde zaden gaven een heerlijk aroma af. De herder lette hierop en haalde de granen van het vuur, brouwde ze met heet water en dronk de drank op. Hij hield van de smaak. Bovendien merkte hij dat hij na gebruik veel energieker werd. Dus de voordelen van natuurlijke koffie werden duidelijk. En mensen begonnen het massaal te gebruiken.

Hoe wordt koffie gemaakt?

Om de consument te bereiken in de vorm die we kennen, doorloopt een drankje een reeks productieprocessen:

• Koffiebessen plukken. Om ervoor te zorgen dat het product zijn nuttige eigenschappen niet verliest, worden ze met de hand geoogst.
• Reinigingskorrels. Ze zijn ontdaan van pulp en andere delen die niet nodig zijn om een koffiedrank te zetten.
• Drogen. De bewerkte granen worden in speciale drogers gedaan, waar ze 20 dagen blijven.
• Classificatie. Het scheidingsapparaat scheidt kleine en grote korrels in aparte zakken.
• De impact van temperaturen. Er zijn vier graden voor het branden van koffiebonen, die verschillen afhankelijk van waar ze voor bedoeld zijn.

Om een drankje te bereiden, moet je de koffie onmiddellijk malen. De heilzame eigenschappen van vers gemalen granen zijn al lang bewezen door experts. Daarom worden ze vlak voor gebruik gemalen.

Voordelen van natuurlijke koffie

Als we het hebben over natuurlijke koffie, wegen de voordelen ruimschoots op tegen de schade die de drank kan veroorzaken. De volgende productvoordelen moeten ook worden vermeld:

1. Versterkt en stimuleert. Waarschijnlijk hebben jullie allemaal gehoord dat koffiebonen helpen om wakker te worden. Het is echt. De cafeïne in de drank activeert het zenuwstelsel, waardoor het voor een persoon gemakkelijker wordt om op te vrolijken na het slapen. Bovendien helpen koffiebonen om van de slaperigheid af te komen die velen van ons de hele dag voelen.
2. Helpt de productiviteit te verhogen. Als je nergens de kracht kunt vinden om bergen te maken en problemen op te lossen, drink dan een kopje verkwikkende drank: je verbruikt geen energie.
3. Bevat veel vitamines. Een natuurlijk product is een opslagplaats van nuttige sporenelementen zoals fosfor, ijzer, natrium, enz.

Koffie, waarvan we de heilzame eigenschappen hierboven hebben onderzocht, is niet alleen lekker, maar ook een gezonde drank. Het heeft een gunstig effect op het lichaam, als de maatregel wordt nageleefd bij het gebruik ervan.

Instant koffie

In tegenstelling tot natuurlijke koffie, zal een instantproduct in "sticks" en potten geen enkel voordeel opleveren. Integendeel, het zal de gezondheidstoestand alleen maar verslechteren. De schade van oploskoffie is al lang bewezen door artsen:

1. Kan verslavend zijn. Mensen die de drank al heel lang drinken, merken op dat ze geen dag zonder kunnen. Sommige deskundigen beweren dat koffie een soort drug is. Hoewel het minder krachtig op het lichaam inwerkt, is het net zo verslavend.
2. Bevat veel conserveermiddelen. Het is bewezen dat oploskoffie slechts 15-20% natuurlijke bonen bevat, de rest is smaken en toevoegingen. Ze helpen besparen op de koffieproductie, maar doen niets om de gezondheid van drinkers te verbeteren.
3. Constante koffieconsumptie kan leiden tot ziekten van het cardiovasculaire systeem. Omdat de drank een grote hoeveelheid cafeïne bevat, kan dit leiden tot overmatige stress op het hart.

Zoals we kunnen zien, kan de schade van oploskoffie schadelijk zijn voor uw gezondheid. Daarom moet de dosering in acht worden genomen, zodat de passie voor een dergelijk drankje niet tot ernstige gevolgen leidt. Weet jij hoeveel koffie je per dag kunt drinken? Streef naar 1-2 standaard kopjes per dag.

Hoe koffiebonen kiezen?

Als je het product liever ma alt vlak voordat je de drank bereidt, dan ben je hoogstwaarschijnlijk geïnteresseerd in het kiezen van koffiebonen. Let allereerst op de verpakking. Het moet heel zijn. Granen mogen niet in contact komen met lucht en de omgeving, anders verliezen ze hun smaak en geur.

Ontdek waar de plant is gekweekt. Houd er rekening mee dat de sterkste koffie wordt geproduceerd in Ethiopië, India, Indonesië, Latijns-Amerika. De verpakking moet een transparant venster hebben, zodat u kennis kunt nemen van de toestand van de korrels. Ze mogen geen chips hebben. Het is wenselijk dat ze heel zijn. Besteed speciale aandacht aan hun kleur. Let op: hoe lichter de koffie, hoe zuurder, hoe donkerder, hoe bitterder en sterker.

Hoe te kokendrinken?

Veel mensen hebben een vraag: "Hoe zet ik op de juiste manier koffie?" Ondertussen is er niets ingewikkelds aan deze procedure. Eerst moet je de korrels malen met een speciale machine. Dan moet je twee theelepels gemalen koffie nemen en suiker naar smaak toevoegen. Giet het mengsel met 150 gram water en zet op een langzaam vuur.

Probeer de drank niet helemaal te laten koken. Haal het van het vuur zodra je kleine belletjes op het oppervlak ziet verschijnen. Na 5-7 minuten is de aromatische drank klaar. Het enige dat overblijft is om het in een kopje te gieten en te genieten van de heerlijke smaak.

Contra-indicaties

Helaas kan niet iedereen dit drankje drinken. Koffie heeft een aantal contra-indicaties:

• Slapeloosheid. Koffie tonen en verkwikken. Bij slapeloosheid zijn deze eigenschappen nutteloos.
• Constante hartkloppingen. Als u merkt dat u door enige, zelfs de meest onbeduidende belasting, kortademigheid en een lichte tachycardie heeft, stop dan met koffie. Ook mogen mensen die een hartinfarct hebben gehad de drank niet drinken.
• Hypertensie. Niet iedereen is op de hoogte van de eigenschap van koffie om de bloeddruk te verhogen. Maar voor hypertensieve patiënten is dit extreem gevaarlijk, omdat ze zich slechter kunnen voelen.
• Lactatieperiode. Artsen zeggen dat overmatige consumptie van een koffiedrankje tijdens het geven van borstvoeding aan een baby de kwaliteit van melk kan schaden, tot en met het verlies ervan.

Als je er minstens één van hebtbovenstaande aandoeningen of contra-indicaties, zou de beste oplossing zijn om de gearomatiseerde drank te laten staan.

Koffie beoordelingen

Er is toch zeker geen persoon ter wereld die geen koffie zou willen. Recensies over deze drank nemen alle twijfels over de voordelen, smaak en aroma weg. Mensen merken op dat het drinken van een kopje koffie in de ochtend energie toevoegt en direct wakker wordt, zelfs als je maximaal 4-5 uur per nacht hebt geslapen. Voor velen is een drankje de enige manier om wakker te worden en de hele dag productief te zijn. Daarom, als je pieken wilt overwinnen en je doelen wilt bereiken, begin je dag dan met een kopje dampende koffie!