"Herringbone": salade, kookrecept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

De volgende verenigingen worden geassocieerd met de viering van het nieuwe jaar: mandarijnen, Olivier, Bengaalse kaarsen, magie en … een kerstboom. De schoonheid en de unieke geur van een spar zijn belangrijke kenmerken van de vakantie. Maar je kunt niet alleen genieten van het uitzicht en het scherpe aroma van hars inademen. De groene gast kan… gegeten worden! In dit artikel zullen we leren wat de nieuwjaarssalade "Yolochka" is, het recept voor de bereiding en verschillende ontwerpopties.

Koude hapjes

Salade is een gerecht dat in de regel wordt bereid uit gekookte of rauwe groenten en fruit, geplet en gemengd. Deze producten worden overgoten met plantaardige olie, zure room, mayonaise of dressing, zout en kruiden worden naar smaak toegevoegd. U kunt vlees, vis, noten toevoegen.

Salades kunnen niet alleen een koud voorgerecht zijn, maar ook een prachtige decoratie voor een feestelijke tafel.

Hoe zijn ze?

Er zijn veel mogelijkheden om producten te mengen. Desalniettemin zijn alle salades per hoofdproduct onderverdeeld in:

1. Groenten die rauw, gekookt of ingeblikt voedsel gebruiken.



2. Fruit. Dit zijn dessertsalades gemaakt van natuurlijk fruit en snackbars, waar naast fruit ook groenten zijn.
3. Paddestoel. De samenstelling omvat verse, gepekelde, gekookte, droge, gezouten champignons.
4. Bonen. De basis van dergelijke gerechten zijn groene peulen of gekookte bonen, erwten, linzen.
5. Vlees, bestaande uit vlees en vleesproducten met pittige dressings.
6. Van wildvlees en gevogelte.
7. Vis. Bestaat uit gezouten, gerookte, verse vis.
8. Zeevruchten.
9. Van eieren.
10. Van pasta.

Eetbare kerstboom

Het recept voor de kerstboomsalade is vrij eenvoudig en heeft verschillende opties. Maar in elk geval trekt de vorm in de eerste plaats aan.

De decoratie van elke tafel zal zo'n "kerstboom" zijn: een salade in de vorm van een kerstboom, versierd met dille.

Om dit kenmerk van het nieuwe jaar te creëren, maken we Olivier, een plastic fles van twee liter in de vorm van een kegel, dille voor decoratie.

Snijd eerst de bodem van de fles af, leg er huishoudfolie op. Daarna vullen we de Olivier-salade stevig, storten we hem op een bord en verwijderen we voorzichtig de vorm. De film aan de binnenkant zal helpen om het netjes te doen. Nu maken we takken met dille. Knip bovenaan een ster uit de bieten. Je kunt versieren met "speelgoed" - groene erwten, maïs, olijven. Het bleek elegante en smakelijke "Herringbone": een salade volgens een oud recept met een nieuw design.

Diverse ideeën

Kerstboom (salade) kan zijnverschillend. Fantasy vertelt je de meest ongewone opties. Hier zijn er enkele.

• Haring onder een bontjas in de vorm van een kerstboom. We leggen alle componenten in lagen op een bord, die we elk met mayonaise bedekken. Dan vormen we een kerstboom, versieren deze met dille en maïs, bovenaan maken we een ster van bieten. Het originele nieuwjaarsgerecht is klaar.
• Hier is nog een "kerstboom" - een salade voor degenen die op hun figuur letten. Het wordt bereid uit de volgende producten, die rauw worden genomen: een bosje bleekselderij, drie tot vier wortelen, een halve paprika, een komkommer, zes rode en gele kerstomaatjes, twee radijsjes, twee groene olijven, twee ingemaakte champignons. Bereiding: snijd champignons in vier delen, maak een been; bleekselderij, wortelen, komkommer, paprika in reepjes gesneden en leg de basis van de kerstboom; tomaten doormidden, de rest van de producten in cirkels en versier de kerstboom; van een radijs maken we een versiering op de kroon.



• Interessante kerstboom in wafelbekers. Hak en meng bloemkool (300 g), knoflook (1-2 teentjes), walnoten (100 g). Voeg geraspte kaas toe (100 g, breng op smaak met mayonaise en vul de wafelbekers met een glaasje. Versier met kruiden.
• En hier is een zeer bevredigende kerstboom. Neem krabsticks (300 g), een kleine ui, kaas (200 g), gekookte rijst (200 g), maïs (200 g), zout, peper, mayonaise, prei voor decoratie. Maal de ui en krabsticks, rasp de kaas. Meng alle ingrediënten, leg een hoge glijbaan neer en versier met fijngesneden preiblaadjesdriehoeken. Voor schoonheid kun je een krans van wortelen gebruiken.

Gelukkig nieuwjaar!