2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Een pretentieloze, uiterst eenvoudige manier om een heerlijk diner te bereiden, zullen we u vandaag vertellen. Interesse in een diner voor het hele gezin, dat niet veel tijd kost en bereid is met betaalbare producten? Stoof varkensribbetjes snel, eenvoudig en erg lekker. We hebben een aantal van de lekkerste kookmogelijkheden voor je uitgezocht. Laten we liever kennis maken met recepten.
Koken varkensribbetjes
Welke kookmethode je ook kiest, zelfs gefrituurd, zelfs gestoomd of gebakken, ze maken altijd heerlijke, geurige gerechten. Als ze goed gekookt zijn, zijn ze heerlijk. Als je een minuutje extra hebt, wees dan niet te lui om het hoofdbestanddeel te marineren om het nog zachter en sappiger te maken. Week ze in een vloeibare marinade, spaar geurige kruiden niet, en dan zijn je ribben het lekkerst.
Varkensribbetjes zijn veelzijdig. Merk op dat ze goed passen bij elk bijgerecht: ontbijtgranen, aardappelen, groenten. Ze zijn geschikt in elke vorm, maar het is beter om varkensribbetjes te stoven. Gestoofd, zullen ze zo zacht en sappig mogelijk blijken te zijn en zullen ze zich openen in al hun ongelooflijke smaakbereik.
Dus, hoe stoof je varkensribbetjes met aardappelen zodat ze lekker, sappig en geurig worden?
Gestoofde ribben
Zoals we al zeiden, om het hoofdingrediënt sappig en zacht te maken, doet de marinade geen pijn. Het kan worden bereid met azijn of mayonaise. Alle kruiden zijn geschikt, universeel - dat is alles. Dit is komijn, koriander, peper. Je kunt ook mosterd, ketchup of tomatenpuree en honing gebruiken om de ribben een zoete smaak te geven.
En hoe spareribs gaan met pruimen! Moet proberen.
Essentiële producten
Dus, om varkensribbetjes te stoven volgens een heerlijk recept, heb je nodig:
- 1kg ribben;
- 8-9 aardappelen;
- 2 bollen;
- 1 wortel;
- 2 stengels bleekselderij;
- 2 teentjes knoflook;
- plantaardige olie;
- zout, gemalen peper, laurier, kruiden - naar smaak.
Dit gerecht heeft een aantal voordelen. Ten eerste is het stoven van aardappelen met ribbetjes veel lekkerder, aromatischer dan bij stukjes vlees of kip. En ten tweede zijn varkensribbetjes een veel goedkoper ingrediënt.
Laten we dieper ingaan op de geheimen van het stoven van varkensribbetjes.
Koken
Elke varkensribbetje moet doormidden worden gesneden, grondig worden afgespoeld in warm water en worden gedroogd met een wafeldoek. Wees voorzichtig bij het wassen - verwijder botfragmenten enovertollig vet verwijderen. Wrijf de ribben in met gemalen zwarte peper en bak ze bruin in een geoliede koekenpan op hoog vuur. Wacht tot de olie in de pan is opgewarmd.
Terwijl de ribben gebakken zijn, snijdt u de wortelen in middelgrote stukken. Raspen, hoewel het handiger is, hebben we kleine vierkanten nodig. Was en hak de stengels bleekselderij, een paar teentjes knoflook en ui fijn. Nadat je de ribben uit de pan hebt gehaald, doe je ze in een pan of ketel, doe je de gesneden groenten en kruiden in dezelfde olie en bak je ze 5 minuten al roerend.
Doe de groentedressing op de ribben, voeg heet water, zout toe en voeg je favoriete specerijen en kruiden toe. Provençaalse, suneli-hop is ideaal. Wanneer het water kookt, bedek de pan met een deksel, zet het vuur tot een minimum beperkt. We moeten de varkensribbetjes stoven, en terwijl ze aan het stoven zijn, schil en snijd je de aardappelen.
Was en schil de aardappelen, snijd ze in middelgrote plakjes. Giet het over het vlees en voeg indien nodig meer heet water toe om de aardappelen volledig te bedekken.
De ribben met aardappelen worden nog 30-40 minuten gestoofd tot ze volledig gaar zijn. Laat de ketel op een klein vuurtje staan met de deksel op een kier en doe gerust andere huishoudelijke klusjes. Voeg vijf minuten voor het koken zout en een beetje laurier toe. Om ervoor te zorgen dat het vlees achter de ribben v alt en de aardappelen goed doordrenkt zijn met sap, moet u het gerecht na het koken een paar minuten laten rusten.
Er zijn veel andere manieren om varkensribbetjes te koken. Stoven met aardappelen is echter het gemakkelijkst en meestheerlijk.
Aanbevolen:
Laat diner - is het echt zo erg? Gezonde opties voor laat diner
Degenen die naar hun uiterlijk kijken, weten dat eten na zes uur hoogst onwenselijk is, omdat een laat diner gewichtstoename veroorzaakt. Toch heeft iedereen met zo'n probleem te maken dat het niet altijd mogelijk is om op tijd thuis te komen, vooral omdat het vaak nodig is om tijd te besteden aan het bereiden van het avondeten, wat het verder terugdringt. Wat te doen in dit geval?
Hoe kool met aardappelen in een pan te stoven: een heerlijk recept met een foto
Hoe stoof je kool met aardappelen in een pan zodat het hele gezin het zeker lekker zal vinden? Hiervoor zijn er veel verschillende recepten. De eenvoudigste gerechten bevatten de minimale hoeveelheid ingrediënten. En in sommige zie je champignons, vlees of verschillende sauzen. Tussen al deze diversiteit kun je inderdaad iets voor jezelf vinden
Tafelsetting voor het diner. Regels voor het dekken van tafels voor het diner
Hoe leuk is het om bijvoorbeeld op zondagavond bij elkaar te komen, met z'n allen! Daarom is het handig om tijdens het wachten op familieleden of vrienden uit te zoeken wat de tafelaankleding voor het diner moet zijn
Hoe heerlijk om aardappelen met kip te stoven: een stapsgewijs recept met een beschrijving en foto, kookfuncties
Kip en aardappelen staan op het menu van de meeste Russen - goedkoop, snel bereid, er is een verscheidenheid aan recepten beschikbaar. En als je weet hoe lekker het is om aardappelen met kip te stoven, gaat het gerecht niet lang vervelen. Bovendien is het niet alleen geschikt voor elke dag, maar ook voor op de feesttafel
Gebakken haring in de oven. Eenvoudig en heerlijk diner
Gebakken haring in de oven - een recept dat zelfs een onervaren huisvrouw aankan. Snel en gemakkelijk, vereist niet veel culinaire ervaring en smaakt heerlijk
