Hoe maak je je eigen koekjes "Nutlet" met gecondenseerde melk?

Hoe maak je je eigen koekjes "Nutlet" met gecondenseerde melk?
Hoe maak je je eigen koekjes "Nutlet" met gecondenseerde melk?
Anonim

Nutletkoekjes met gecondenseerde melk zijn altijd mals, zacht en erg lekker. Om zo'n dessert te bereiden, moet je zeker een speciale dubbele bladvorm hebben waarin schelpvormige producten worden gebakken.

Heerlijke en zoete "Noten" met gecondenseerde melk: foto- en kookproces

Benodigde producten voor de basis en vulling:

noot met gecondenseerde melk
noot met gecondenseerde melk
  • kip grote eieren - 2 st.;
  • appelazijn en soda - 1/2 dessertlepel elk;
  • gezeefde tarwebloem - 3 kopjes;
  • kristalsuiker - 1, 6 gefacetteerde glazen;
  • verse romige margarine - 260 g;
  • gekookte gecondenseerde melk - 1 standaard pot;
  • zonnebloemolie - een paar lepels om de mal te smeren.

Deeg kneedproces

Nutletkoekjes met gecondenseerde melk moeten worden gestart door een dikke bodem te kneden. Om dit te doen, klop de kippeneieren met een garde en meng ze vervolgens met suiker en bereik de volledige oplossing. Daarna moet je verse romige margarine in een kom doen en deze laten smeltenlangzaam vuur. Vervolgens moet de bakolie enigszins worden afgekoeld en vervolgens een zoete eierbasis toevoegen, de soda doven met appelciderazijn en het gezeefde tarwemeel erin gieten. Als resultaat van het langdurig mengen van al deze componenten, zou je een dikke, maar zeer zachte en elastische basis moeten krijgen.

Koekjes bakken

noten met gecondenseerde melk foto
noten met gecondenseerde melk foto

Om koekjes "Nutlet" met gecondenseerde melk te maken, moet je de dubbelzijdige vorm op het gasfornuis sterk verwarmen en vervolgens goed invetten met plantaardige olie. Vervolgens moet je in elk gat een halve kleine lepel van de basis leggen. Nadat alle uitsparingen met deeg zijn gevuld, moeten de vormkleppen worden gesloten en in deze positie worden gebakken totdat de "schelpen" roze worden en hun vorm behouden. Tegelijkertijd is het vermeldenswaard dat de borden regelmatig moeten worden omgedraaid, waarbij u de handgrepen vasthoudt.

Wanneer de koekjes volledig in de vorm zijn gebakken, moeten ze voorzichtig worden verwijderd. Om dit te doen, is het aan te raden om de gerechten stevig boven de snijplank te schudden, indien nodig, helpend met een vork.

Dessertvormgeving

Zelfgemaakte "Noten" met gecondenseerde melk worden vrij gemakkelijk en eenvoudig gevormd. Om dit te doen, moet je 2 helften van de gebakken "schelpen" nemen en ze dan tot de bovenkant vullen met gecondenseerde melk en ze samenvoegen zodat ze goed bij elkaar blijven. De rest van het dessert wordt op dezelfde manier gedaan.

Hoe serveer je een zoet product op de juiste manier op tafel

zelfgemaakte noten met gecondenseerde melk
zelfgemaakte noten met gecondenseerde melk

Nutletkoekjes met gecondenseerde melk worden geserveerd aan gasten ingrote en diepe gerechten samen met warme thee of koffie. Het is vermeldenswaard dat dit dessert een hoog caloriegeh alte heeft, dus het is raadzaam om het 's ochtends tijdens het ontbijt of de lunch te gebruiken.

Nuttige tips voor huisvrouwen

  1. Om zulke koekjes bevredigender en smakelijker te maken, wordt aanbevolen om geroosterde pinda's die met een blender tot grote kruimels zijn vermalen, toe te voegen aan gekookte gecondenseerde melk.
  2. Als je dessert te hard is, moet je het product, om het zachter te maken, in een plastic zak doen en er enkele uren in bewaren.

Aanbevolen: