2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Heerlijke framboos behaagt ons bijna de hele zomer met zijn aroma's. Maar ik wil het voor de winter bewaren, om bij koud weer te kunnen genieten van de bereidingen van deze lekkernij. Iedereen kent de heilzame eigenschappen van frambozen, dus je moet ze zoveel mogelijk bewaren. Van de bes kun je traditionele jam, gelei, jam, marshmallow en vele andere lekkernijen maken. Frambozenconfituur, waarvan het recept in dit artikel wordt voorgesteld, zal zijn rechtmatige plaats in deze lijst innemen.
Eenvoudig en lekker
Wat is confituur? Het is een zoete en zeer dikke fruitmassa die op jam lijkt. Wij bieden aan om frambozenconfituur met gelatine te bereiden. Het recept is eenvoudig en betaalbaar. Neem 1,5 kilo suiker, een kilo frambozen, twee grote lepels gelatine, anderhalve glazen water, een kleine lepel citroenzuur. We wassen de frambozen zorgvuldig, omdat dit een zeer malse bes is, en doen ze in een geschikte container. DanBestrooi het met suiker en voeg water toe. We zetten de container op het fornuis en koken ongeveer 15 minuten.
We maken het vuur matig. Daarna verhogen we het vermogen van de kachel en koken we de confituur tot de gewenste consistentie. Zet ten slotte citroenzuur en gelatine verdund volgens de instructies. We verschuiven de frambozenconfituur, waarvan het recept je zeker zal bevallen, in voorbereide potten en sluiten ze. Een zoete lekkernij bewaren we op een koele plaats. Dit is een eenvoudig recept voor frambozenjam dat niet veel tijd en veel ingrediënten vereist.
Heerlijk dessert
Het volgende recept vereist slechts drie ingrediënten om confituur te bereiden. Het blijkt alleen een heerlijke delicatesse van natuurlijke producten. Er is een kilo rijpe bessen, een kilo geleersuiker en een citroen nodig. Drie citroenschil op een rasp en pers het sap uit het vruchtvlees. We wassen de frambozen en doen ze in een speciale container. Giet er dan citroensap over en bestrooi met zeste.
Meng alles voorzichtig en zet in brand. Verwarm, onder voortdurend roeren, en voeg geleisuiker toe. Kook ongeveer een minuut en vergeet niet te roeren zodat de frambozenconfituur niet verbrandt. Het recept kost niet veel tijd om te bereiden, maar u moet het proces constant volgen. We leggen de confituur in potten en sluiten ze. Na afkoeling op een koelere plaats plaatsen.
Gelatinevrije confituur
Dikke, heerlijke frambozenconfituur, waarvan elke huisvrouw het recept zal waarderen, kan worden bereiden geen gelatine. Neem hiervoor twee kilo zoete bessen, drie kilo suiker en een liter water. Doe de frambozen in een kom en kneed goed. Vul het dan met gekookt heet water. We zetten de container op het vuur en koken de confiture ongeveer 20 minuten.
Voeg vervolgens geleidelijk suiker toe en meng voorzichtig. Laat de delicatesse ongeveer 15 minuten op het vuur staan, onder voortdurend roeren. We leggen de confituur in voorbereide potten en sluiten de deksels. Het moet naar een koelere plaats worden verplaatst nadat het volledig is afgekoeld.
Frambozenconfituur met sinaasappel
Een ongebruikelijke combinatie geeft het dessert een geweldige smaak. Tijdens het koken moeten alle botten worden verwijderd, waardoor de delicatesse bijzonder mals wordt. Laten we een kilo frambozen of 600 milliliter sap van deze bes, een halve kilo suiker, een middelgrote sinaasappel, een halve kleine lepel citroenzuur en 10 gram pectine nemen. Als je verse bessen hebt, moet je er sap van maken. Doe hiervoor de frambozen in een pan en zet op het vuur. Brand wordt tot een minimum beperkt. Na 20 minuten zullen de bessen sap afgeven en koken. Gedurende deze tijd kunt u potten bereiden.
Koel daarna de frambozen en filter. Meng sap met suiker. We wassen de sinaasappel en raspen de schil op een fijne rasp. Knijp het sap uit het vruchtvlees. We doen deze twee componenten in frambozensap en voegen citroenzuur toe. We zetten de container op het vuur en koken ongeveer 10 minuten. Afzonderlijk kweken we pectine met een kleine hoeveelheid gekoeld sap envoeg het toe aan de siroop. We koken frambozenconfituur, waarvan het recept origineel genoemd kan worden, nog ongeveer 5 minuten. Dan gieten we het in potten en sluiten het.
Frambozen en aardbeien
Een andere goede combinatie zijn frambozen en aardbeien. Deze twee geurige bessen kunnen wonderen verrichten. Het dessert is ongelooflijk lekker. Laten we drie kilo frambozen, 500 gram aardbeien en 2,5 kilo geleersuiker nemen. Frambozen worden op welke manier dan ook gesorteerd en gehakt. Daarna brengen we het naar de pan en koken het ongeveer 10 minuten na het koken op laag vuur. Voeg vervolgens geleersuiker toe, roer en kook tot het kookt. Voeg daarna aardbeien toe en meng.
Laat de confiture koken en ongeveer 3 minuten koken. Doe het vervolgens in potten en sluit de deksels. Opslagcontainers moeten gepasteuriseerd zijn. Het blijkt heerlijke frambozenconfituur te zijn. Het recept kan worden aangevuld met citroensap, maar deze smaken zijn voldoende.
Exquise recept
Dit gerecht is voor echte fijnproevers die veel weten over eten. Om te koken heb je 1,3 kilo frambozen, 150 milliliter droge witte wijn en een kilo suiker nodig. Maal de voorbereide bessen met een blender en veeg door een zeef. We gooien de botten niet weg, maar binden ze in gaas en maken er een zak van. Schenk de wijn in een aparte kom en voeg suiker toe. Laat dit mengsel koken om de suiker op te lossen. Doop een zakje zaden in de siroop en kook ze ongeveer 10 minuten. Daarna verwijderen we de botten en het afvallen. In de siroop doen we de geraspteframbozen en kook tot ze ingedikt zijn. We leggen de frambozenconfituur, het recept waarvan je de foto in dit artikel vindt, in potten en sluiten ze af. In de winter zal deze dikke, zoete, geurige en smakelijke delicatesse je echt plezier bezorgen en je herinneren aan de hete zomer.
Aanbevolen:
De juiste siroop voor jam is een garantie voor een kwaliteitsvolle en smakelijke traktatie
Sommige huisvrouwen bereiden de wintervoorbereidingen van bessen en fruit, waarbij ze alle ingrediënten met het oog gebruiken zonder strikte verhoudingen. Dit leidt er vaak toe dat dikke vitaminemengsels te gaar worden, wat later - tijdens opslag - leidt tot een te hoog suikergeh alte van de massa. Er zijn ook omgekeerde situaties waarin, door onvoldoende vrijstromend zand, jam en marmelade beginnen te gisten en beschimmelen. Dit artikel geeft handige tips en recepten voor het maken van een zoete mix
Pasta jus is een smaakvolle toevoeging aan een eenvoudig gerecht
Veel mensen koken liever pasta in plaats van de gebruikelijke aardappelen als bijgerecht. Deze "gasten uit de Italiaanse keuken" zijn ons al lang bekend
Recept voor een eenvoudige borsjt voor beginners. Het makkelijkste recept voor heerlijke borsjt
Wie van ons houdt er niet van om heerlijk te eten? Zulke mensen bestaan waarschijnlijk helemaal niet. Zelfs de eerlijke seks, die hun figuur nauwlettend in de gaten houdt, zal een smakelijk en gezond diner of lunch niet weigeren. In ons artikel zullen we je vertellen hoe je borsch kookt - met kip, vlees en bieten. Kies het recept dat bij je past
"Edinichka" - een taart voor een symbolische traktatie voor de vakantie
De gebeurtenissen van het "eerste jaar" zijn belangrijk en belangrijk, dus moeten ze worden genoteerd. Een symbolische cake in de vorm van een eenheid zal een prachtige decoratie van de feesttafel zijn. Het is vooral aangenaam als zo'n delicatesse wordt gemaakt door de gastvrouw zelf, die niet alleen alle vaardigheid in de zoete stopt, maar ook de warmte van haar zorgzame handen. Hoe de cake "One" koken en decoreren?
Yubileynoye-koekjes: een recept voor een legendarische traktatie
Wie houdt er niet van Jubilee-ochtendkoekjes? Zulke mensen zijn er vast niet. Deze lekkernij is immers zo lekker dat het ontbijt ermee magisch wordt. Opgemerkt moet worden dat het product universeel is, het is geschikt voor alle dranken (thee, cacao, koffie, melk, kefir, katyk, enz.). Maar helaas kan of wil niet iedereen Yubileinoye-koekjes in de winkel kopen. In dit verband hebben we besloten u een gedetailleerde methode voor de voorbereiding ervan te geven
