2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07
Velen denken ten onrechte dat knoedels uitsluitend door koken kunnen worden gekookt. Maar niet minder lekker is zo'n gerecht gebakken in een slowcooker. In dit geval kunnen namelijk niet alleen water en zout, maar ook vele andere verschillende ingrediënten worden toegevoegd aan gevulde halffabrikaten.
Dumplings gebakken in een slowcooker: de benodigde producten voor de basis
-
gebakken dumplings kippenei - twee grote stukken;
- drinkwater - honderd milliliter;
- tafelzout - een snuifje;
- tarwebloem - 650 gram.
Deegbereidingsproces
Kippenei, drinkwater en keukenzout moeten in een grote kom worden gedaan, met een vork worden losgeklopt en er vervolgens tarwebloem aan worden toegevoegd. Het deeg voor zo'n gerecht moet zo koel mogelijk zijn.
Gebakken dumplings: essentiële ingrediënten voor vulling
- ui - drie grote koppen;
- tafelzout - vijf gram;
- vet varkensvleespulp - tweehonderd gram;
- magere kalfsvleespulp - tweehonderdgram;
- gemalen peper - een paar snufjes.
Het proces van het koken van gehakt
Drie grote uienkroppen moeten samen met grondig gewassen en gehakt varkensvlees en kalfsvlees door een vleesmolen worden gehaald. Gemalen peper en zout moeten aan de gehakte ingrediënten worden toegevoegd en vervolgens met de hand worden gemengd tot een glad mengsel.
Gebakken dumplings: halffabricaten vormen
Het gekookte deeg moet dun worden uitgerold, in cirkels gesneden met een glazen beker of een kristalglas. Vervolgens, in het midden van een stuk bodem, moet je een onvolledige dessertlepel gehakt doen en het deeg in de juiste vorm "verzegelen".
Gebakken dumplings: essentiële ingrediënten voor het gerecht
- prei met bollen - twee stuks;
- verse wortelen - twee kleine stukjes;
- plantaardige olie - dertig milliliter;
- Hollandse kaas - honderdvijftig gram;
- vette room - honderd milliliter;
- zure room 20% - één pot;
- gejodeerd zout - een paar snufjes;
- verse groenten - grote bos.
Gebakken dumplings met kaas: warmtebehandeling in een slowcooker
Voordat je de dumplings in het kooktoestel doet, moet je de groenten lichtjes bakken in plantaardige olie. Was hiervoor twee wortels en groene uien en hak ze vervolgens fijn met een mes. Vervolgens moeten de verwerkte groenten in een slowcooker worden gedaan, gekruid met olie, zout en vijftien minuten in de bakmodus worden gelatenminuten.
Nadat de wortelen en uien bedekt zijn met een gouden korst, moet je er je eigen bereide halffabrikaten aan toevoegen. Om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken, moeten ze zo snel mogelijk worden gemengd met groenten en plantaardige olie. Vervolgens moet je honderd milliliter slagroom en een pot zure room aan de dumplings toevoegen. Vervolgens moet de gemengde schaal bedekt zijn met een dikke laag grof geraspte kaas.
De multicooker moet goed gesloten zijn en gedurende dertig minuten in de bakmodus worden gezet.
Gebakken dumplings: de juiste portie op tafel
Nadat het gerecht klaar is, moet het op borden worden gelegd, gegarneerd met gehakte groenten en geserveerd worden met een frisse salade en pittige ketchup.
Aanbevolen:
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Hoe brood wordt gebakken in de oven. Wat is het verschil met brood dat in de oven en slowcooker wordt gebakken?
Zelfgebakken brood onderscheidt zich door zijn onovertroffen smaak. Het is ook gezonder en voedzamer. Het kan op verschillende manieren worden bereid, die hieronder zullen worden besproken
Gekookt reuzel met kruiden in een zak - een recept in een slowcooker met een foto
Reuzel is een bijzonder product. Het heeft een ongewone en originele smaak. Experts raden aan om dit product elke dag in kleine hoeveelheden te gebruiken. Het is op dit moment natuurlijk niet moeilijk om reuzel te kopen. Het volstaat om de vleesafdeling op de markt te bezoeken. Maar de beste optie is om het product thuis te koken. Laten we stilstaan bij de kenmerken van zijn keuze, nuttige eigenschappen en hoe gekookt reuzel met kruiden in een zak te koken. Trakteer uzelf en uw dierbaren
Kippenbouten gebakken in een slowcooker: een stapsgewijs recept met een foto
Kippenbouten gebakken in een slowcooker behoren tot de goedkope, eenvoudige en snelle gerechten. Ze zijn heerlijk in zure room en mosterddressing, tomaat en sojasaus, met aromatische kruiden en smaakmakers, met aardappelen en champignons, met groenten en in paneermeel. In het artikel worden verschillende recepten voor gebakken kippenpoten in een slowcooker gepresenteerd
Zelfgemaakte gefermenteerde gebakken melk in een slowcooker. Hoe ryazhenka te koken in een multicooker "Redmond"
In dit artikel zullen we je vertellen hoe je ryazhenka kookt in een slowcooker. Zoals u weet, hebben keukenmachines van verschillende bedrijven verschillende modi, dus het is moeilijk om een universeel recept te geven. We zullen ook de oude manier om ryazhenka te maken beschrijven. Dit gefermenteerde melkproduct zal je verrassen met een delicate fluweelzachte smaak