2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Er zijn veel manieren om kip te bakken in een slowcooker. Vandaag zullen we kijken naar de eenvoudigste en meest ongewone methode, waarbij een heel vogelkarkas en sappig rijp fruit worden gebruikt.
Slowcooker gebakken kip: een heerlijk recept
Vereiste ingrediënten:
- grote verse kweepeer - 1 stuk;
- gekoelde hele kip - 1 st.;
- kleine knoflook - 2 teentjes;
- appelgroen - 1 st.;
- rode peper - 2 snuifjes;
- gedroogde basilicum - 1 grote lepel;
- klein gejodeerd zout - kleine lepel;
- medium-vette mayonaise - 2 grote lepels;
- verse honing - 15 g.
Vleesverwerkingsproces
Voordat je een kip in een slowcooker bakt, moet deze heel en onbeschadigd worden gekocht, van binnen en van buiten goed worden gewassen en vervolgens alle onnodige elementen (staart, vleugelpunten, nek, enz.) afsnijden.
Fruitverwerkingsproces
Gebakken kip (heel) in een slowcooker is veel sappiger enmeer bevredigend als het eerst wordt gevuld met rijp fruit. Hiervoor is het aan te raden om kweepeer en een zoete appel te gebruiken. Ze moeten worden gewassen, in vieren gesneden en alle zaden, stengels en harde delen moeten worden verwijderd.
Bereiding van marinade
Om kip heerlijk in een slowcooker te bakken, moet deze enkele uren in een geurige saus worden bewaard. Om het te bereiden, moet je een kleine kom nemen, gejodeerd zout, halfvolle mayonaise, verse limoen- of boekweithoning, geraspte knoflook, gedroogde basilicum en rode peper erin doen. Alle kruiden en producten moeten worden gemengd met een kleine lepel en vervolgens doorgaan met de directe vorming van het gerecht.
Kipvulling
Alvorens het karkas van de vogel met vers fruit te vullen, moet het goed bedekt zijn met de eerder bereide saus. Dit moet zowel buiten als binnen gebeuren. Vervolgens moet je de drumsticks van het karkas zo ver mogelijk duwen en dan het in vieren gesneden fruit erin plaatsen. Voor meer smaak kunnen ze vooraf worden bedekt met honing. Daarna is het raadzaam om het gat in de kip met tandenstokers vast te prikken, zodat het fruit er niet uit v alt tijdens het draaien van het vlees.
Warmtebehandeling
Om kip in een slowcooker te bakken, hoeft het oppervlak van de kom niet te worden ingesmeerd met olie of vet. Het toevoegen van bouillon aan vlees is ook niet de moeite waard, omdat het in zijn eigen sap moet worden gekookt. Daarom moet het met fruit gevulde karkas voorzichtig in een container worden geplaatst, waarbij indien nodig de drumsticks en vleugels worden gebogen. Het is raadzaam om de vogel in de bakmodus te koken. Om te beginnen moet je de multicooker precies 30 minuten instellen, en na deze tijd moet het apparaat worden geopend, het karkas naar de andere kant draaien en nog een half uur op precies dezelfde manier bakken.
Hoe te serveren voor het avondeten
Na 60 minuten moet de met fruit gevulde kip volledig gebakken en licht goudbruin zijn. Het moet voorzichtig uit de kom worden gehaald en in zijn geheel op een groot bord worden geplaatst. Serveer zo'n gerecht, bij voorkeur warm, samen met tarwebrood en een bijgerecht van fruit dat in het karkas is geplaatst.
Aanbevolen:
Hoe bak je kip met aardappelen in een slowcooker?
Kip met aardappelen in een slowcooker is vrij eenvoudig om te koken. Het gerecht blijkt zeer bevredigend en geurig. Het is goed om te koken voor familiediners en het ontmoeten van gasten. Familie en vrienden zullen zo'n traktatie waarderen, omdat het lekkerder en malser is dan vlees en aardappelen gekookt in de oven
Gekookt reuzel met kruiden in een zak - een recept in een slowcooker met een foto
Reuzel is een bijzonder product. Het heeft een ongewone en originele smaak. Experts raden aan om dit product elke dag in kleine hoeveelheden te gebruiken. Het is op dit moment natuurlijk niet moeilijk om reuzel te kopen. Het volstaat om de vleesafdeling op de markt te bezoeken. Maar de beste optie is om het product thuis te koken. Laten we stilstaan bij de kenmerken van zijn keuze, nuttige eigenschappen en hoe gekookt reuzel met kruiden in een zak te koken. Trakteer uzelf en uw dierbaren
Borst met aardappelen in een slowcooker: een recept met een foto en een kookmodus naar keuze
Slowcookerborst met aardappelen is een heerlijk alledaags gerecht dat kan worden gemaakt met kip- of kalkoenvlees. Je kunt op verschillende manieren koken: met zure room, room, groenten, champignons, bonen, kaas. We bieden verschillende eenvoudige recepten voor borst met aardappelen voor een slowcooker
Pasta met kip in een slowcooker, of Hoe kook je een heerlijke braadpan
Pasta met kip in een slowcooker kan op absoluut verschillende manieren worden gekookt. Ze zijn echter lekkerder en bevredigender in de vorm van een braadpan met de toevoeging van gebakken champignons. Hoe dit smakelijke gerecht precies wordt gemaakt, zullen we hieronder bespreken
Hoe bak je een biefstuk? Wat is een biefstuk? Hoe te koken in een slowcooker, oven, in een pan: recepten
Biefstuk - wat is het? Bijna iedereen kan deze eenvoudige culinaire vraag beantwoorden. Een biefstuk is immers een zeer smakelijk en bevredigend vleesgerecht, dat vooral in ons land populair is
