2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Gistvrij taartdeeg is snel en gemakkelijk te maken - het is niet nodig om uren te wachten tot de bodem goed is rijzen. Bovendien is zo'n cake veel lekkerder, gezonder en makkelijker voor het lichaam.
Gistvrij taartdeeg: noodzakelijke ingrediënten
- boter - een pakje;
- zout - een dessertlepel;
- kippenei - zes stuks;
- suiker - een halve grote lepel;
- melk - een glas;
- meel - zeven kopjes of totdat de massa dikker wordt.
Gistvrij taartdeeg: kneedproces
Om het gistvrije deeg lekker en luchtig te maken, moet je zes eieren kloppen met een blender en er dan een glas melk, zachte boter (margarine)boter, suiker, zout en tarwebloem aan toevoegen. Alle ingrediënten moeten worden gemengd zodat een vrij stijf maar elastisch deeg wordt verkregen.
Het grote voordeel van de gistvrije taartbodem is dat hij binnen enkele minuten gaar is, en na het kneden kun je meteen beginnen met het vormgeven van het gerecht.
In de regel zo'n taarthet wordt aanbevolen om te vullen met aardappelen, vlees, gehakt, groenten, champignons, gevogelte en andere soortgelijke ingrediënten.
Deeg voor vistaart zonder gist
Als je niet te veel eieren voor één taart wilt gebruiken, presenteren we je een eenvoudiger deegrecept, dat trouwens ideaal is met visvulling.
Gistvrij taartdeeg: noodzakelijke ingrediënten
-
vistaartdeeg zonder gist zelfgemaakte kefir of gestremde melk - een halve liter;
- eieren - twee of drie stukken;
- margarine - half pakje;
- zout - een kleine lepel;
- frisdrank - een dessertlepel;
- meel - 750 gram of totdat de basis dikker wordt.
Proces van het kneden van gistvrij deeg voor vistaart
Om zo'n basis goed te laten rijzen tijdens het bakproces, is het aan te raden om de yoghurt of zelfgemaakte kefir lichtjes op een vuur te verwarmen. Daarna moet je een dessertlepel frisdrank in het gefermenteerde melkmengsel doven en er vervolgens goedgeklopte eieren, gesmolten margarine, zout en bloem aan toevoegen.
Kneed de vistaartbodem tot het deeg stevig maar elastisch is. Dan kun je meteen beginnen met het vullen van het gerecht.
Het is beter om gekookte kruimelige rijst, roze zalmfilet en gebakken groenten (uien, wortelen) te gebruiken als vulling voor vistaart van kefir of yoghurtdeeg.
Het is ook vermeldenswaard dat als jeer is geen tijd om de basis voor een stevig en smakelijk gerecht te bereiden, dan kan het deeg voor gistvrije taarten ook worden gekocht. In de regel produceren zoetwarenfabrieken voor deze doeleinden een halffabrikaat van bladerdeeg. De prijs is niet heel hoog, maar dit deeg is ideaal voor een vlees- of groentegerecht. Fijngesneden aardappelen, uien, wortelen en gehakt kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt als vulling voor een bladerdeegschotel.
Alle taarten worden op dezelfde manier gevormd uit gistvrij deeg:
- De onderste laag is deeg.
- Middenlaag - vulling.
- Bovenste laag - deeg.
Op deze manier kun je veel verschillende gerechten bereiden zonder gist te gebruiken.
Aanbevolen:
Kaneelbroodjes zonder gist: kookrecepten
Kaneelbroodjes zijn klassieke gebakjes voor bij de thee. Meestal worden ze bereid met gistdeeg, maar er zijn recepten zonder gist. Kaneelbroodjes kunnen heel verschillend zijn: met appels, jam, noten, gedroogd fruit, honing, pompoen, kwark, kaas, enzovoort. Ze zijn vrij eenvoudig te bereiden. In het artikel worden verschillende recepten voor gistvrije kaneelbroodjes gepresenteerd
Zoete broodjes: recepten met zure room, met gist en zonder gist
In dit artikel zullen we kijken naar verschillende deegrecepten die geschikt zijn voor het maken van broodjes, verschillende vullingen en manieren om de afgewerkte traktatie te versieren
Gist is De voordelen, nadelen en samenstelling van gist. zelfgemaakte gist recept
Gistmengsels worden veel gebruikt in de bak- en brouwerij-industrie. Dit is een waardevol product dat rijk is aan eiwitten, mineralen, vitamines. Gist is ook een rijke bron van ijzer en nuttige micro-organismen. Het product verlicht pijn bij neuritis, verhoogt de afweer van het lichaam
Hoe bak je brood zonder gist
Brood zonder gist is een product met een hoog geh alte aan vitamines, enzymen, vezels, biostimulanten en pectines, die zeer gunstig zijn voor het lichaam. In de vorige eeuw at een boer elke dag 2-3 pond roggebrood (een pond is 0,4 kg), waardoor hij hard kon werken, een goede immuniteit had en met succes verkoudheid kon weerstaan zonder artsen en medicijnen
Bladerdeeg zonder gist: recepten. Wat te koken van bladerdeeg zonder gist?
Gistvrij bladerdeeg is veelzijdig, het maakt hartige taarten en verrukkelijke taarten. Hier zijn enkele eenvoudige recepten voor bladerdeeg. Probeer iets voor het ontbijt
