De beste vegetarische restaurants (Moskou): foto's en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Eet geen vlees, maar je kunt wel lekker en bevredigend eten. Vegetarische restaurants in Moskou bieden hun bezoekers zo'n mogelijkheid. En ze beloven ook een gezellige sfeer, en in veel gevallen ook een heldere nationale smaak van de oostelijke landen. Het is altijd een plezier om dergelijke plaatsen te bezoeken, en op sommige plaatsen kunt u vrienden en kennissen meenemen die uw gastronomische voorkeuren niet delen. En ze zullen nog steeds dol zijn op het menu. Laten we het hebben over welke gerechten de beste vegetarische restaurants in Moskou hun gasten aanbieden, en waar dergelijke etablissementen nog meer in geïnteresseerd kunnen zijn.

Jagannath

Deze restaurants zijn bij velen bekend en geliefd. Jagannat op Kuznetsky Most is het oudste restaurant in Moskou dat vegetarische gerechten serveert. Daarnaast is het het grootste restaurant in de keten. Andere vestigingen bevinden zich op Taganka, Maroseyka, Tverskaya en Kurskaya. Er zijn ook in andere Russische steden.

Jagannat is een relatief goedkoop vegetarisch restaurant in Moskou, waarvan de sfeer wordt bepaald door oosterse motieven in het interieur en natuurlijk de menukaart. Hier krijgt u gerechten uit de Indiase, Thaise, Chinese keuken, interessante desserts en zoetigheden aangeboden. Er zijn ook meer bekende Europese gerechten. Alcoholische dranken worden niet geserveerd in Jagannath, zelfs de wijnen op het menu zijn niet-alcoholisch.

Een interessant kenmerk van dit etablissement is de aanwezigheid van een eigen winkel waar u ongebruikelijke vegetarische oosterse desserts, smaakmakers en specerijen kunt kopen. Met hun hulp kunnen thuis interessante exotische gerechten worden bereid. Andere vegetarische restaurants in Moskou kunnen helaas niet opscheppen over zo'n bonus.

Ganga

Ganga is een andere interessante plek in Moskou met een oosters tintje. Zoals de naam al doet vermoeden, serveert dit restaurant voornamelijk Indiase gerechten. Interessant is de filosofie van de oprichters van de instelling. Ze geloven dat een persoon die voedsel aanraakt tijdens de bereiding ervan zuiver van ziel moet zijn en moet houden van wat hij doet. Daarom zijn alle koks en andere medewerkers van dit restaurant vegetariërs.

Eten wordt hier gekookt op basis van de principes van Ayurveda. Dit betekent dat alle producten uitsluitend natuurlijk zijn en dat recepten en technologieën door de tijd en de wijsheid van eeuwen zijn getest.

Ganga is gevestigd in het gebouw van het Start-winkelcentrum aan de Leningradsky Prospekt.

Moskou-Delhi

Zoals de eerder beschreven vegetarische restaurantsMoskou, deze is voornamelijk gespecialiseerd in vegetarische gerechten uit de Indiase keuken. Bovendien komt de chef-kok van deze plek uit Delhi.

Hier zijn ze vriendelijk voor het naleven van tradities en originele recepten. Er worden geen ondermaatse of onnatuurlijke producten gebruikt om te koken. Specerijen en smaakmakers komen voornamelijk uit India.

Een interessant kenmerk van dit etablissement is dat het menu hier voortdurend verandert: elke dag - nieuwe gerechten voor het diner. En de kamer waar de "Moskou-Delhi" zich bevindt, is erg klein. Er passen hier maar vijftien mensen tegelijk. Als u hier wilt komen dineren, raden we u daarom aan van tevoren te bellen en een tafel te reserveren.

Het adres van dit restaurant: Khokhlovsky lane, house 7.

Receptor

Deze plaats is niet bepaald een vegetarisch restaurant. Hier worden visgerechten geserveerd, dit komt door de levensfilosofie van de eigenaren van de "Receptor". Bovendien zijn veel items op het menu nationale Koreaanse gerechten.

Hier houden ze zich aan de filosofie van een gezonde levensstijl en hetzelfde dieet. Producten worden voornamelijk gekocht van particuliere boerderijen en bij het koken is het gebruik van kunstmatige smaakversterkers, conserveermiddelen, kleurstoffen uitgesloten.

Er zijn twee vestigingen in de hoofdstad onder de naam "Receptor". Deze vegetarische restaurants in Moskou bevinden zich op Bolshaya Nikitinskaya Street en Bolshoi Kozikhinsky Lane, 10. De etablissementen hebben trouwens vergelijkbare menu's.

Eco café"D'Ivan"

Laten we nu overstappen van etablissementen met oosterse smaak naar meer bekende Europese vegetarische restaurants. Moskou nodigt u uit voor een bezoek aan een uniek eco-café met een gezellige huiselijke sfeer en een vegetarisch menu. Het is gelegen aan de Nizhny Susalny-laan, huis 5, gebouw 9.

Het menu van café "D'Ivan" omvat salades, sandwiches, warme gerechten en soepen, desserts, cocktails en verse sappen. Daarnaast accepteren ze bestellingen voor vegetarische taarten en zoetigheden, hiervoor hoef je alleen maar een verzoek achter te laten op de website of te bellen. Ze bezorgen de lekkernijen in Moskou helemaal gratis.

Een ander interessant kenmerk van dit café is de aanwezigheid van een kleine thuisbibliotheek, dekens, wifi en … verschillende katten. Hier komen is als thuiskomen, daarom houden bezoekers zo veel van D'Ivan.

Fruit & Veges

Een ander opmerkelijk vegetarisch restaurant in Moskou heet Fruits & Veges. Het wordt hipster genoemd omdat het een sfeer van vrijheid en toegeeflijkheid heeft. Je kunt hier komen, je voeten op tafel zetten of bijvoorbeeld iets met krijt op de muur tekenen. En niemand zal je iets vertellen.

Er is geen menu in het etablissement. De jongelui die Fruits & Veges hebben opgericht, koken elke dag iets nieuws. De prijzen zijn trouwens zeer, zeer betaalbaar.

Het etablissement bevindt zich in Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, huis 10, gebouw 12. Het ziet eruit als een klein wit bijgebouw, beschilderd met graffiti. Over het algemeen zul je tijdens het zoeken zeker niet missen.

Cafe "Juice"

Dit etablissement ligt tegenover de Tretyakov-galerij. Een leuke bijkomstigheid is dat je hier met korting kunt eten als je eerder kunstwerken hebt bekeken. Toon gewoon je ticket uit de Tretyakov-galerij en geniet van 10% korting op je rekening.

Op het menu staan onder andere vegetarische salades, voorgerechten, broodjes, soepen, warme gerechten en bijgerechten. Daarnaast worden er desserts, huisgemaakt gebak, cocktails en sappen geserveerd. Elke doordeweekse dag van 12.00 uur tot vier uur 's middags kun je in café "Juice" eten met twintig procent korting. Maar over het algemeen zijn de prijzen hier hoger dan in andere vergelijkbare etablissementen in de hoofdstad. Welnu, aan de andere kant verklaart de locatie in het centrum van Moskou de aanzienlijke kosten van gerechten.

Vers

Beschrijven van de beste vegetarische restaurants in Moskou, misschien eindigen we met dit etablissement. Fresh is een keten van conceptuele vegetarische restaurants. Er zijn vergelijkbare instellingen in Canada, nu hebben ze Rusland bereikt.

Het menu van het restaurant omvat salades, warme gerechten, soepen, broodjes en zelfs vegetarische burgers! Daarnaast serveren ze heerlijke desserts, bereiden ze gezonde gerechten voor een detoxdieet en vitaminecocktails. Trouwens, bezoekers kunnen de ingrediënten van drankjes en cocktails combineren naar hun smaak, terwijl het koken altijd plaatsvindt in de hal, voor de gasten.

Een ander interessant kenmerk van de Fresh-restaurants is dat het ontbijt de hele dag door wordt geserveerd. Op het menu staan onder meer gezonde ontbijtgranen met fruit, vegetarische toasts, smoothies enkoffie.

De etablissementen schenken alcohol, maar het is heel specifiek. Hier kunt u dus biologische en biodynamische wijnen proberen, evenals natuurlijk ongefilterd bier. De prijzen in Fresh-restaurants zijn boven het gemiddelde, maar de gerechten zijn altijd het geld waard dat eraan wordt besteed.

Adressen van vestigingen:

• Bolshaya Dmitrovka straat, 11;
• Ermolaevsky-baan, 10/7.

Nu weet je waar de vegetarische restaurants in Moskou zijn. Zoals je ziet is er keuze genoeg. Door elk van deze etablissementen te bezoeken, kunt u niet alleen een smakelijke en bevredigende lunch hebben, maar ook een goede tijd hebben. Dus neem je vrienden of familie mee en ga naar een gezellig vegetarisch restaurant.