2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Gevogelte is altijd erg populair geweest. Licht en delicaat, het is perfect vatbaar voor verwerking. Er worden veel verschillende en heerlijke gerechten van bereid. Neem bijvoorbeeld het recept voor kipfiletgoulash. Er zijn veel verschillende manieren om het te koken, maar elke huisvrouw doet het op haar eigen manier.
Geurige Stukken
Dit gerecht is niet moeilijk om te maken. Om kipfiletgoulash te bereiden, heb je nodig: 1 ui, 2 wortelen, elk 1 eetlepel bloem en tomatenpuree, 2 bouillonblokjes, wat verse of gedroogde kruiden en 1 kipfilet.
Het proces begint, zoals altijd, met de bereiding van producten:
- Snijd groenten en vlees in blokjes en bak ze lichtjes in plantaardige olie in een pan.
- Kook in een aparte pan een liter water en los de bouillon erin op.
- Doe het gefrituurde voedsel in kokend water en laat het op zeer laag vuur sudderen.
- Voeg bij de laatste stap pasta en groenten toe en wacht nog eens 2-3 minuten.
- Meel verdund in 100 gram water en giet het resulterende mengsel in een pan. Eenmaalde vloeistof begint in te dikken, het vuur kan worden uitgeschakeld.
Deze kipfilet-goulash duurt niet lang om te maken. Maar het resulterende geurige en malse vlees kan een geweldige optie zijn voor het avondeten. En als bijgerecht kun je van alles gebruiken: pap, rijst of aardappelpuree. Het resultaat zal even goed zijn.
Winter optie
In het koude seizoen kan het kopen van verse groenten erg duur zijn. Daarom kunt u aandacht besteden aan het recept voor kipfiletgoulash bereid met zelfgemaakte jam. In dit geval is de lijst met producten als volgt: voor ½ kilogram kipfilets 1 ui, kruiden, een knoflookbol, zout, 350 gram zelfgemaakte lecho, gemalen peper, 2 eetlepels tomatenpuree, plantaardige olie en droog paprika.
En je moet zo'n gerecht als volgt maken:
- Snijd aan het begin de ui en knoflook en bak ze in olie.
- Paprika toevoegen en goed roeren.
- Doe de borststukjes na 30 seconden in de pan en bak ze daar 3-4 minuten.
- Voeg anderhalve kop kokend water en tomaat toe en laat nog 20 minuten sudderen.
- 5-7 minuten voor het einde van het koken, doe lecho, kruiden en een beetje zout.
In deze vorm zal het gerecht een geweldige aanvulling zijn op pasta. Als ze niet bij de hand zijn, kun je elk ander bijgerecht gebruiken.
Vlees met melksupplement
Omdat kippenvlees erg droog is, is het beter om kippenborstgoulash met jus te koken. Het recept is vrij gewoon, dus zelfs beginnershuisvrouwen moeten niet bang zijn.
Eerst moet je de benodigde producten klaarmaken in de volgende hoeveelheid:
voor 600 gram borsten 4 uien, 3 kopjes volle melk, 50 gram boter, zout, 2 eetlepels bloem, peper en kruiden.
Het is beter om het gerecht in de volgende volgorde te bereiden:
- Bestrooi het vlees eerst met zout, kruiden en peper en hak het dan fijn met een mes voor zachtheid.
- Snijd het daarna in kleine blokjes.
- Doe het vlees vervolgens in een pan en bak tot al het vocht is verdampt.
- Doe boter en halve ui.
- Meel bestrooien, goed roeren en verder laten sudderen.
- Voeg melk toe en kook verder tot de hele massa goed indikt.
Deze heerlijke goulash is ook lekker zonder bijgerecht. Met een stuk vers zwart brood zal het vlees niet slechter zijn dan met een soort pap. In dit werk is het belangrijkste om niet te haasten, zodat de producten niet verbranden.
Keukenapparatuur
Maar niet alleen in een pan kun je kipfiletgoulash koken. Het recept voor de magnetron is ook heel eenvoudig en lekker.
De set producten is bijna hetzelfde:
voor 400 gram filet 1 wortel, een halve ui, een half glas water, zout, een beetje bloem, kruiden, laurier, 3 eetlepels plantaardige olie en lecho.
Nu kun je goulash koken:
- Snijd de wortel en snijd de ui in blokjes.
- Na deze productenbak een beetje in een pan in een beetje olie.
- Leg groenten op een apart bord, voeg kruiden, zout, bloem toe en meng alles voorzichtig.
- Snijd de filet willekeurig in stukjes.
- Nu blijft het voedsel in de slowcooker in de volgende volgorde: vlees - lecho - water - gebakken groenten. Sluit het deksel goed, schakel de "dovende" modus in en laat het apparaat een uur met rust.
Zodra de machine een signaal geeft, kun je de goulash op borden leggen en serveren. Om de vloeibare fractie malser en aromatischer te maken, wordt er soms room of wijn aan toegevoegd. Hier kiest iedereen wat hij leuk vindt.
Aanbevolen:
Recept (wok) voor elke smaak. Wokrecepten
De wokbrander is een ronde, vrij diepe canonieke braadpan met een smalle bodem en hoge wanden. Bij het koken erin moeten de producten constant worden geroerd zodat ze niet verbranden. Hierdoor zijn groenten geuriger en knapperiger. En om ervoor te zorgen dat de ingrediënten gelijkmatig worden gebakken, moeten ze in stukjes van dezelfde grootte worden gesneden. Het is deze functie die je in staat stelt om elk gerecht uniek en onnavolgbaar te maken in zo'n pan
Recept voor schnitzels van grondels voor elke smaak
Om de schoonheid van visgerechten echt te waarderen, kun je elk recept voor gehaktballen van grondels gebruiken. Op verschillende manieren gekookt, bieden ze niet alleen gastronomisch genot, maar ook grote voordelen voor het lichaam
Kipfilet met rijst: recepten voor elke dag en voor de vakantie
Elke huisvrouw streeft ernaar haar gezin smakelijk, bevredigend en niet te duur te voeden. En kipfilet met rijst helpt hier zeker bij. Recepten die deze ingrediënten bevatten, kunnen heel eenvoudig zijn, of ze kunnen een zeer verfijnd resultaat geven
Welke saus voor asperges: een recept voor elke smaak
Om een heerlijke saus voor asperges te bereiden, moet het recept worden gekozen op basis van je eigen smaakvoorkeuren. Anders zal geen van de opties echt plezier brengen. Sensatiezoekers gebruiken liever mengsels met knoflook, azijn of mosterd, terwijl anderen het misschien prima vinden met boter, eieren en verse room. Het is bijvoorbeeld de moeite waard om verschillende interessante opties te overwegen
Kipfilet onder een bontjas: opties. Recepten met kipfilet
Kipfilet onder een bontjas is een eenvoudig en smakelijk gerecht. Je kunt het koken voor lunch of diner, maar ook serveren op de feesttafel
