Gestoofde kipfilet - kookfuncties, recepten en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kip gestoofde filet is een vrij caloriearm en erg lekker gerecht. Er zijn veel kookrecepten, vandaag zullen we de meest populaire en bewezen recepten met u delen. We zullen stoven met groenten, en met aardappelen, en met kool, en zo maar.

Gestoofde aardappelen met kipfilet: een klassiek recept

Aardappelen gecombineerd met kip zijn een waar buikfeest. Er is nog geen enkele persoon onverschillig voor dit gerecht. Laten we proberen dit gerecht te bereiden zoals onze geliefde grootmoeders en moeders kookten.

We hebben nodig:

• kipfilet (zonder vel en vet);
• aardappel;
• wortel;
• ui;
• zonnebloemolie;
• zout en eventuele smaakmakers.

Bereken het aantal ingrediënten op basis van het aantal porties. Het gerecht moet dik zijn met bouillon.

Hoe te koken? U moet het volgende doen:

1. De filet moet in geportioneerde blokjes worden gesneden. Verhit de olie in een koekenpan, bak de filet goudbruin.
2. Voeg de in halve ringen gesneden ui en de op een grove rasp geraspte wortel toe aan de filet, bak tot"goud".
3. Voeg wat water toe aan de pan, laat een kwartier sudderen.
4. Aardappelen wassen en schillen, in blokjes snijden.
5. Plaats de aardappelen in een diepe pan zodat ze 2/3 van de capaciteit innemen, giet water twee vingers boven het niveau van de aardappelen.
6. Na het koken moet je zouten en kruiden toevoegen, de filet met uien en wortels doen.
7. Sudderen tot het volledig gaar is. Als het een beetje water leek, dan moet je een beetje toevoegen.

Serveer gestoofde aardappelen met kipfilet en versier het gerecht met kruiden. Je kunt zure room of mayonaise toevoegen.

In potten

Dit is ook een gestoofde kipfilet, maar dan in potten. Onze vogel zal samen met aardappelen wegkwijnen in de oven. Het gerecht is geschikt voor een feestelijke tafel, voor een familiediner.

We hebben nodig:

• kipfilet (zonder vet en vel);
• aardappel;
• rookworst;
• paprika;
• tomaat;
• prei;
• zure room;
• kaas;
• groenten;
• zout en smaakmakers.

Bulgaarse paprika's en uien moeten een beetje worden gebakken in plantaardige olie. Volgende - vouw de potten:

1. Eerste laag - aardappelen in blokjes gesneden.
2. Tweede laag - rookworst in reepjes gesneden.
3. Derde laag - tomaat rondjes.
4. Vierde laag - in blokjes gesneden kipfilet;
5. Zure room moet worden gemengd met water (2/1), zout en kruiden, erover gieten.
6. Volgende - verspreid het frituren van peper enboog.
7. Sudderen in de oven met gesloten deksels gedurende veertig minuten, controleer het water. Als het laag blijft, moet u opwaarderen.
8. Open na veertig minuten de deksels en bestrooi het gerecht met kaas, laat nog 10 minuten sudderen (zonder deksel).
9. Versier de afgewerkte potten met groen.

Er zijn veel recepten voor kipstoofpot, en de meeste kunnen in een slowcooker worden gekookt. Laten we eens kijken hoe we dit zo snel en eenvoudig mogelijk kunnen doen.

Stoof kip in een slowcooker

Deze wonderpot is ontworpen voor vrouwen die soms snel moeten koken, zonder afgeleid te worden van hun hoofdzaken. Gestoofde kipfilet in een slowcooker is een geweldige optie. Snel en gemakkelijk te bereiden.

Lijst van ingrediënten:

• kipfilet zonder vet en vel;
• prei;
• tomaat en paprika;
• tomatenpuree;
• kruiden en zout;
• groenten.

Koken:

1. Snijd de filet en bak een beetje.
2. Als het sap verdampt is, voeg je de gehakte tomaat toe, bak je weer een beetje totdat het sap niet helemaal is weggekookt, voeg je paprika en tomatenpuree toe en bak je lichtjes.
3. We sturen het mengsel naar de slowcooker, zout en voeg kruiden toe, giet water zodat het de kip maar een klein beetje bedekt.
4. Stel de modus "Blussen" in op twintig minuten.

Serveer zo'n gestoofde kipfilet met alles: pasta, spaghetti, aardappelpuree, rijst, boekweit. Je kunt het apart van alles eten, en met een groentesalade.

Stoofkool met kip

Gestoofde kool met kipfilet is op geen enkele manier minder van smaak en verzadiging dan aardappelen. Het bereiden van dit gerecht is heel eenvoudig, we hebben niets extra's nodig.

Neem:

• kipfilet;
• witte kool;
• zout en smaakmakers;
• tomatenpuree.

Dit gerecht verdraagt de aanwezigheid van uien en wortelen niet, dus we zullen ze niet nemen. Om het gerecht een extra smaakaccent te geven, kun je in plaats van zout en standaardkruiden een mengsel van droge groenten gebruiken. In de winkelrekken zijn er die verzameld van 12 of 10 ingrediënten. Wees niet bang voor de aanwezigheid van wortelen en uien - dit zijn geen verse groenten, ze zullen ons gerecht niet schaden.

Dus laten we beginnen:

1. De filet moet worden gesneden en gebakken. Voeg, nadat een smakelijke blos verschijnt, fijngehakte kool toe, meng.
2. Giet wat water - zodat het alleen het midden van onze ingrediënten bereikt, voeg een lepel tomatenpuree toe.
3. Dek af, laat tien minuten sudderen.
4. Volgende - controleer op vloeistof. De kool heeft sap gegeven en zou, samen met water, de ingrediënten al volledig moeten bedekken. Is dit niet het geval, voeg dan water toe aan het peil. Zorg ervoor dat het niet te vloeibaar is.
5. Sudder ongeveer een half uur op laag vuur, de kool moet zacht worden. Haal het daarna van het vuur en laat het ongeveer tien minuten trekken.

Koolstoofpot met kipfilet gekookt met tomatenpuree is nog lekkerder als je hem erbij serveertzure room of mayonaise, verse dille.

Niets extra

We stellen voor om een recept voor minimalisten te overwegen. Dankzij deze bereiding zal de gestoofde kipfilet zijn smaak niet verliezen - niets zal hem versluieren.

Ingrediënten:

• kipfilet;
• plantaardige olie;
• ui;
• zout en gemalen peper (zwart).

Koken:

1. Snijd de filet in dunne plakjes, bak tot een heerlijke blos. Voeg de ui toe, bak opnieuw een beetje.
2. Kruid met zout en peper, giet wat water in de container - zodat het het vlees niet volledig bedekt.
3. Laat 20 minuten sudderen, voeg geen water toe, het moet een minimale hoeveelheid zijn.

Uitstekend, deze kip zal in harmonie zijn met groentesalades, spaghetti en aardappelen in welke vorm dan ook.

Kip met room

Dit gerecht maakt indruk met zijn gemakkelijke bereiding en uitstekende smaak! Koken kost niet veel tijd en het resultaat zal u bevallen.

We hebben de volgende ingrediënten nodig:

• kipfilet;
• kruiden (gedroogde groentemix - 12 of 10, niet verwarren met Hawaiiaanse mix, we hebben degene nodig die op de kruidenafdeling wordt verkocht);
• een klein potje zure room;
• room - 0,3 liter.

Laten we de boog weer missen, het is hier volkomen nutteloos. Het gerecht moet zacht en romig worden.

Koken:

1. Filet nodigsnij in langwerpige dunne plakjes, bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
2. Voeg kruiden toe (er zit al zout in, dus je hoeft geen zout toe te voegen), meng, bak een beetje tot het sap verschijnt.
3. Smeer zure room, roer.
4. Giet room.
5. Het duurt ongeveer twintig minuten om te sudderen.

Roer gestaag terwijl je suddert, want zuivelproducten hebben de onaangename kwaliteit van verbranding. Crème met zure room moet schiften - je krijgt een schuim dat je niet hoeft te verwijderen, meng het gewoon goed.

Kipfilet gestoofd met room past goed bij gekookte rijst, risotto, aardappelpuree. Dit is een zeer bevredigend en smakelijk gerecht dat alle leden van het huishouden zal aanspreken.

Kip met groenten

Gestoofde kipfilet met groenten is een minimum aan calorieën en maximale voordelen voor het lichaam. Groenten kunnen van alles zijn, je kunt de volgende samenstelling gebruiken:

• broccoli;
• wortel;
• prei;
• maïs;
• groene erwten;
• snijbonen.

Koken:

1. Kipfilet in stukjes gesneden, flink bakken, zout toevoegen.
2. Vervolgens moet je in blokjes gesneden wortelen, erwten, uien, wat water sturen. Laat tien minuten sudderen.
3. Maïs, broccoli en sperziebonen worden vervolgens gerapporteerd en opnieuw tien minuten gestoofd.
4. Optionele tomatenpuree kan worden toegevoegd.

Garneer dit gerecht nietvereist.

Gestoofde gevulde kipfilet

Weet je niet wat je moet koken voor het avondeten, nieuw en interessant? We bieden het volgende recept aan.

We hebben nodig:

• kipfilet;
• gekookte rijst;
• champignons en uien;
• groenten;
• melk (3,2%);
• zout en smaakmakers;
• groenten.

Koken:

1. Paddestoelen met uien moeten worden gebakken, gemengd met gekookte rijst en gehakte kruiden.
2. Snijd de kipfilet in de lengte om lange en dunne stukken te maken, sla door huishoudfolie.
3. Smeer een mengsel van rijst, paddenstoelen en kruiden op een stuk stuk, zet de randen vast met tandenstokers.
4. Bak de resulterende "koloboks" aan één kant, degene waarop ze staan - tandenstokers bovenop.
5. Schuif de gevulde kip in een diepe schaal, giet het mengsel van melk en water, kruiden en zout.
6. 20 minuten laten sudderen, af en toe stukjes van de bodem optillen.

Dit gerecht past goed bij verse groenten of als apart gerecht.

Gestoofde kipfilet: calorieën, beoordelingen

Natuurlijk is elke vrouw geïnteresseerd in het caloriegeh alte van een gerecht. In gestoofde kipfilet is het laag - 126 kcal per honderd gram. Maar je moet ook rekening houden met het caloriegeh alte van de andere ingrediënten waarmee het vlees is gekookt.

In ieder geval zijn de beoordelingen van de gastvrouwen over kipfilet gekookt door te stoven alleen maar positief. Zij schrijvendie dergelijke gerechten perfect helpen om genoeg te krijgen en niet om extra kilo's aan te komen. Geen van de gezinsleden vindt het erg om kipstoofpot te eten als avondeten - stevig en smakelijk, en de verscheidenheid aan recepten zal niemand onverschillig laten.